O documento discute a importância da reeducação alimentar para perda de peso de forma saudável, enfatizando a necessidade de comer de três em três horas, incluir alimentos saudáveis nas refeições e praticar atividades físicas regularmente sob orientação médica. Fornece detalhes sobre como estruturar as refeições, quais alimentos devem ser evitados e receitas para auxiliar na redução do sal.

1. Esta Assim?
Então é Grave- Comer bem para ser saudável

2. O emagrecimento para muitos é algo necessário por questões de saúde e estética, mas ai
vem à pergunta e aflição como vou perder peso?
A resposta pode até para muitos parece ser algo simples, porém torná-lo realidade é um
tanto dificultoso, mas precisa ter foco,quando está em risca a saúde, física mental por
obesidade mexe com nosso social, psicológico temos que parar e olhar o que ta sendo
feito de errado.
Os médicos e nutricionista e os inúmeros casos de pessoas que perderam peso ensinam
que para perder peso não é necessárias dietas malucas, ou passar fome a reeducação
alimentar é o melhor caminho para perda e manutenção lembrando que isso é, mas que
uma dieta é algo que deveria se tornar hábitos na vida da população em geral. O principio
da reeducação é nos ensinar que podemos comer de maneira saudável de tudo um pouco
sem exageros, e que mesmo depois você perder aqueles quilos indesejados é importante
continuar esse aprendizado de ser saudável.
Para isso precisa-se dar o primeiro passo
Primeiro: é um dos mais chatos, dói um pouco: Quando estamos fora peso odiamos a balança, mas é
importante que saibas teu peso atual para fazer o acompanhamento de resultados.
Segundo: Você precisa colocar em prática alguns hábitos que vai aprender ao decorrer:
Hábito de fazer pequenas refeições de três em três horas, pequenas porções, inclui
saladas no seu prato, integrais, frutas, beber ao menos 2 litros de água, muitas vezes
nem notamos que estamos com sede, e só bebemos água quando a boca esta seca, isso
é um hábito incorreto.
Segundo mantenha os horários, evite pular refeições isso acaba provocando assim
ataques de fome na próxima refeição, e conseqüente comer muito mais
Terceiro: Começou aprender comer bem. Fazer atividades físicas é
muito importante:você precisa gastar o que ganha, numa atividade
física adequada lembrando que é essencial e fazer acompanhamento
nutricional e médico. Não faça atividades física em jejum jamais.

3. Porque comer de três em 3 horas
Motivos:
 Aumenta o teu metabolismo. Metabolismo é a quantidade de calorias que
queimamos por dia. Se o nosso metabolismo for baixo, queimamos poucas
calorias, se for alto queimamos muitas calorias. Então porque razão comer de três
em 3 horas aumenta o teu metabolismo? Porque, cada vez que ingeres um
alimento, o teu organismo terá de gastar energia para digeri-lo. Por essa razão
cada vez que comes estás a queimar calorias.
 Evita ataques de fome, isto porque quando ficas muitas horas sem comer, ficas
cheio de fome, e a única coisa que queres fazer é comer, sem te importares se é
comida saudável ou não. O que muitas vezes acontece é que acabas por comer
doces ou comidas com muita gordura (que é o que geralmente grande parte dos
cafés e bares tem para te vender).
 Quando nos alimentamos com freqüência nosso organismo não sente necessidade
de fazer reservas de energia, estas reservas são aquelas gordurinhas indesejadas,
ele simplesmente usa o que precisa e o restante é eliminado ou utilizado como
fonte de energia pelo corpo. Quando passamos muito tempo sem comer, o cérebro
entende que há uma ameaça de privação alimentar e envia mensagem para que
parte do que for consumido seja "guardado" por precaução, e é quando você
começa a ganhar peso mesmo comendo poucas vezes ao dia.
 Mas de nada adianta comer várias vezes e comer muito! O ideal é fazer pelo
menos seis refeições diárias equilibradas e balanceadas. Cuidado para não
exagerar, não vale comer coxinha ou sorvete de chocolate nos lanches, nem trocar
o almoço por sanduíches com batata frita e refrigerante.
 O equilíbrio é fundamental para tudo o que fazer na vida e com a alimentação não
é diferente. A palavra de ordem é controlar o consumo de excessivo de
carboidratos (pães, doces) brancos dando preferências ao integrais, colocar frutas
nos intervalos das refeições, consumir carnes magras, evitar
frituras, consumir muitos legumes e verduras e beber muita,
mas muita água.

4. Nome:
Data:
Peso:
Altura:
IMC:
Peso Ideal:
Distribuição dietética:
Comer 3/3 horas
Desjejum: 7 horas da manhã
Café c/ leite desnatado com adoçante /ou suco de fruta
dois fatias de pão integral ou 3 unidades torradas ou 4 biscoito água e sal
1 fatia media de queijo branco ou uma colher de requeijão light ou ricota
Colação: 10 horas
 Fruta
Almoço: 13 horas
Salada de folhas a vontade
3 colheres de sopa de legumes (Exceto batatas, aipim, inhame)
3 colheres de sopa de arroz integral
1 concha pequena de feijão magro
1 porção de carne branca/
E uma sobremesa: gelatina diet. ou uma porção de fruta
Lanche: 16 horas
 Pode ser igual ao café
Jantar: 19 horas
Igual ao almoço, mas sem feijão
Ceia 22 horas
 1 fruta

5. Orientações
 Fazer atividades física e tão importante quanto à reeducação alimentar um
complementa o outro, mas deve ser orientada por um profissional assim como a
dieta de reeducação deve ser acompanhada por profissional de nutrição.
 Comer de 3/3 horas sem beliscar nos intervalos;
 Usar o azeite extra virgem
 Aumentar o consumo de: alho, cebola, salsa, cebolinha, coentro, manjericão,
alecrim
 Não misturar numa refeição arroz/batata/macarrão
 Aumentar o consumo de folhosos crus.
 Analise os rótulos dos alimentos. Muitas vezes, os alimentos light contêm uma
pequena diferença na quantidade calórica, que nem compensa a troca.
 Tempere as saladas com suco de limão e vinagre.
 Cuidado com o café. Beba, no máximo, 4 xícaras por dia.
 Não exagere nos lights e diets. Nem nos adoçantes
 Inicie a refeição com um prato grande de saladas (folhas e legumes cozidos).
Se exagerar em algum dia, não desista. Recomece novamente no dia seguinte.
 Beba bastante água no mínimo 2 litros dia (lembrando quando tiver fome fora de
hora beba água ajuda)
 Coma em ambiente calmo mastigue bem, comer rápido deixa você com sensação
de fome
 Prefira grelhados e assados, cozidos
 Use adoçante e leite desnatado
 Corte açúcar, frituras, doces, bolos, refrigerantes, bebidas alcoólicas
 Prefira refrescos de fruta
 Faça as refeições nos horários regulares;
 Não abuse do sal (dica abaixo para reduzir ingestão sem transtornos ao paladar)
 Coma pelo menos 3 frutas ao dia
 Diminua ao Maximo ingestão de massas: (pães, macarrão,...)
 Troque manteigas e margarinas por requeijão light, queijo minas light, mas
lembrando que mesmo sendo light não se deve exagerar nas porções.
 Controle a pressão se é hipertenso, diabético nunca deixe de tomar remédios
recomendados pelo medico o tratamento não pode parar
 Não beba muita água durante as refeições principais aguardar uma hora.
 Aumenta o uso de temperos naturais alho cebola faz bem ao coração
Alimentos proibidos
Frituras; mínimo possível
Refrigerantes, e bebidas alcoólicas
Não ingerir pães, massas e biscoitos recheados de farinha branca;
Farinha de mandioca;
Embutidos, enlatados em geral
Carne seca lingüiça, mortadela, bacon, presunto, costela fresca, ou salgada
Alimentos processados (milanesa empadão)
Excesso nos temperos prontos

6. Queijos amarelos
Catchups, mostardas, maioneses, creme de leite
Frutas olioginosas comer com moderação (castanhas, avelãs, nozes)
Receita básica que ajuda controle do abuso de sal e hipertensão é o sal de ervas
saboroso e saudável
RECEITAS
Sal de ervas
Ingredientes:
1 colher de sopa de sal
3 colheres de louro
1 colher de sopa de orégano desidratado
1 colher de sopa de manjericão desidratado
1 colher de sopa de alecrim desidratado
Preparo: bata tudo no liquidificador
Para quantidades maiores calcule, e vale o olhometro também essa dica é muito
saborosa substitua no lugar do sal comum.
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Atenção: Esse material é de caráter informativo.
 Consulte seu médico e faça um acompanhamento
 Atividades físicas devem ser orientadas, consultar médicos antes .
A alimentação saudável unida a exercícios físicos adequados é a chave do sucesso.