O documento discute obesidade, definindo-a como uma doença crônica causada por excesso de gordura corporal que pode afetar a saúde. Explora suas causas multifatoriais, incluindo fatores genéticos, comportamentais e psicológicos, além de consequências para a saúde física e mental. Também aborda diagnóstico, tratamento e prevenção, enfatizando a importância de hábitos alimentares saudáveis e prática regular de exercícios.

1. Escola EB 2º 3º ciclos Roque Gameiro
Ciências da Natureza
6º Ano

2. Índice
1. Definição de Obesidade
2. Prevalência da Obesidade
3. Diagnóstico de Obesidade
4. Causas da Obesidade
5. Consequências da Obesidade
6. Tratamento da Obesidade
7. Prevenção da Obesidade

3. O que é a Obesidade?
É uma doença crónica em que o excesso de gordura corporal acumulada pode
atingir graus capazes de afectar a saúde.
O excesso de gordura resulta de sucessivos balanços energéticos positivos em que
a quantidade de energia ingerida é superior à quantidade de energia gasta.
É um grande problema da Saúde Pública

4. Tipos de Obesidade
Obesidade Abdominal Obesidade Ginóide
Mais típica nos homens
Surge quando a gordura se
acumula na metade superior do
corpo, sobretudo no abdómen.
Mais típica nas mulheres
Surge quando a gordura se
acumula principalmente na metade
inferior do corpo (coxas).

5. Obesidade Genética - A pessoa apresenta distúrbios no seu metabolismo
que são inerentes à sua carga genética herdada dos pais.
Obesidade Nutricional - Deve-se à ingestão de alimentos sem valor
nutricional adequado. Estas pessoas comem alimentos ricos em gorduras e
pobres em proteínas e vitaminas.
Outra classificação de Obesidade

6. Obesidade Comportamental – Predominam os erros comportamentais como
estilos de vida sedentários, hábitos alimentares inadequados e falta de prática
de exercício físico.
Obesidade Psicológica – Surge devido a problemas de depressão, ansiedade,
conflitos emocionais, entre outros. As pessoas tentam resolver os seus
problemas através da comida e o que acontece é que acabam por criar outro
problema, o da obesidade.

7. Prevalência da Obesidade
• Está a aumentar em alguns países desenvolvidos;
• Atinge homens e mulheres de todas as idades e etnias;
• Na idade adulta, 50% da população tem excesso de peso sendo 15% obesa;
• Portugal está entre os países europeus com maior número de crianças com
excesso de peso;
• Mais de 30% das crianças entre os 7 e 9 anos tem excesso de peso ou são
obesas;
• A nível regional, o Alentejo é onde se verifica mais esta doença;
• 50% da população mundial será obesa em 2025.

8. Diagnóstico de Obesidade
• Calcula-se através do Índice de Massa Corporal (IMC)
Para se obter este Índice:
Divide-se o peso em quilogramas pela altura em metros elevada ao quadrado.
Segundo a OMS:
• Existe excesso de peso  IMC é maior ou igual a 25.
• Existe obesidade  IMC é maior ou igual a 30.
IMC
Permite dizer se um
indivíduo adulto tem baixo
peso, peso normal ou
excesso de peso

9. Classificação da obesidade no adulto em função do IMC
IMC ( kg/m2) Grau de Risco Tipo de obesidade
24,9 Peso saudável Ausente
29,9 Moderado Sobrepeso ( Pré-Obesidade )
34,9 Alto Obesidade Grau I
39,9 Muito Alto Obesidade Grau II
40 ou mais Extremo Obesidade Grau III ("Mórbida")

10. Diagnóstico de Obesidade
Em crianças o valor do IMC também deve ser calculado:
• Valores de IMC iguais ou superiores ao percentil 85 e
inferiores ao percentil 95  diagnóstico de pré-obesidade
infantil.
• Valores de IMC iguais ou superiores ao percentil 95 
diagnóstico de obesidade infantil.

11. Causas da Obesidade
• Multifactoriais;
• O desenvolvimento da obesidade possui múltiplas causas e é o resultado de
complexas interacções.
• Factores genéticos;
• Factores psicológicos;
• Factores comportamentais.
Os Factores podem ser:

12. Factores genéticos
• As crianças filhas de pais obesos têm uma probabilidade mais elevada de vir a ser
obesas;
• Alguns estudos concluem que existe 50% de risco de obesidade quando um dos
progenitores é obeso e 80% de risco de obesidade quando os dois progenitores são
obesos.
Factores psicológicos
• Alguns estudos afirmam que cerca de 10% das pessoas são obesas devido a
problemas psicológicos;
• Existem pessoas que têm dificuldade em lidar com alguns acontecimentos na sua
vida pelo que recorrem à comida para sentirem algum conforto e alívio emocional.

13. Factores comportamentais
Exercem uma maior influência no desenvolvimento da obesidade como, por
exemplo:
• Maus hábitos alimentares;
• Estilos de vida muito sedentários;
• Falta de prática de exercício físico.

14. Factores comportamentais
Maus hábitos alimentares:
• Surgem logo desde a infância;
• A maioria das pessoas faz poucas refeições ao dia e em cada refeição que faz
come grandes quantidades de comida;
• Estes hábitos são caracterizados por um elevado consumo de calorias,
nomeadamente, açúcares e gorduras.

15. Factores comportamentais
Maus hábitos alimentares:
• As crianças bem como as pessoas adultas incluem na maioria das suas refeições
doces, bolos e refrigerantes, comida fast-food e comida frita.
Todos estes alimentos são pobres em vitaminas e
proteínas que são nutrientes bastante importantes
para a saúde e para o bem-estar da pessoa.

16. Factores comportamentais
Maus hábitos alimentares:
• Os alimentos ricos em vitaminas e proteínas como frutas, legumes e hortaliças são
alimentos que não são incluídos nas refeições da maioria das pessoas.
A falta destes nutrientes prejudica o crescimento e
o desenvolvimento das pessoas.
Esta situação pode dever-se ao facto de que a comida rica em gorduras e
açúcares ser mais saborosa do que a restante comida.

17. Factores comportamentais
Sedentarismo e reduzida prática de exercício físico:
• Muitas actividades em que as crianças se envolvem para além da escola
concentram-se em torno da televisão e do computador.
• Muitas famílias, pela falta de tempo, acabam por deixar as suas crianças em frente
à televisão ou ao computador durante muitas horas seguidas em vez de as levar a
passear ou em vez de as envolver em actividades mais activas.
Como consequência desta situação, as crianças têm um
interesse cada vez menor em realizar exercício físico.

18. Consequências da obesidade
• As pessoas obesas correm um risco maior de ficar doentes ou até mesmo
de morrerem;
• O risco aumenta proporcionalmente à medida que cresce a sua
obesidade.
A obesidade é um problema que afecta diariamente a saúde das pessoas

19. Consequências da obesidade
As pessoas obesas têm tendência a desenvolver:
• Diabetes;
• Hipertensão
• Varizes;
• Doenças cardiovasculares
• Osteoartrites
• Problemas de mobilidade;
• Problemas a nível da coluna;
• Problemas respiratórios e digestivos;
• Aumento dos níveis de dor;
• Aumento do risco de aparecimento de
cancro nas mulheres e nos homens.

20. Consequências da obesidade
A nível psicológico:
• Alteração da imagem corporal provocada pelo aumento de peso.
• Poderá provocar uma diminuição da auto-estima da pessoa.
• Podem surgir sintomas depressivos que levam a uma diminuição da sensação de bem-
estar.
A nível social:
• Alteração do aspecto físico provoca nas crianças e nos adultos problemas a nível
social nomeadamente de interacção com as outras pessoas.
As pessoas obesas deixam de ter vontade de sair à rua, de passear, de se envolver
em actividades e de se relacionar com os outros, isolando-se no seu próprio mundo.

21. tratamento da obesidade
Objectivo geral
Conseguir uma redução do peso corporal suficiente para que
este deixe de representar um risco para a saúde
• O tratamento da obesidade passa fundamentalmente por alterações dos hábitos
alimentares e pela prática de exercício físico;
• Estas são as medidas mais importantes em qualquer programa de perda de peso e
devem ser as primeiras a serem adoptadas;
• A mudança nos hábitos alimentares e a implementação de prática de exercício
físico deve ser feita de modo gradual;

22. tratamento da obesidade
• Tanto as crianças como os adultos devem ser ensinados a fazerem refeições
equilibradas e variadas;
• A alimentação rica em gorduras e açúcares deve ser uma excepção e não uma
regra;
• As refeições devem ser ricas em alimentos proteicos e vitamínicos como
hortaliças, frutas e legumes.

23. tratamento da obesidade
Assim, os hábitos alimentares correctos para se ter uma vida saudável são por
exemplo:
• Fazer uma alimentação variada;
• Tomar sempre o pequeno-almoço no qual se deve incluir leite, pão e fruta;
• Não passar mais de três horas sem comer;
• Aumentar o consumo de leite, produtos hortícolas e frutos;

24. tratamento da obesidade
• Evitar os fritos e preferir métodos de culinária mais saudáveis como estufados,
grelhados e cozidos;
• Não comer em excesso em cada refeição;
• Não consumir sal nem açúcar em excesso;
• Evitar consumir molhos (maionese, ketchup, mostarda, entre outros);
• Consumir de preferência peixe e carnes brancas;
• Beber água em abundância;
• Não abusar das gorduras nem consumir bebidas alcoólicas.

25. tratamento da obesidade
A prática de exercício físico ajuda a reduzir o peso em excesso e deve ser
implementada diariamente.
São exemplos de exercício físico:
• Caminhadas;
• Passeios;
• Alongamentos;
• Envolvimento em actividades desportivas;
• Desempenho de actividades domésticas.
A prática de exercício físico
não deve ser feita de forma
exaustiva

26. tratamento da obesidade
• As intervenções cirúrgicas (como a banda gástrica e o baypass gástrico) são um
tratamento que deve ser reservado para casos graves ou para situações em que
estão presentes complicações que colocam em risco a vida da pessoa;
• A cirurgia aplica-se para reduzir o tamanho do estômago, de maneira a diminuir
a quantidade de alimento que pode ser ingerido de cada vez;
• Este procedimento cirúrgico pode levar a perdas de peso muito consideráveis,
que atingem habitualmente metade do excesso de peso, em geral de 36 kg a 68 kg.

27. prevenção da obesidade
• Assenta em três aspectos fundamentais: alimentação, actividade física e
modificação de comportamentos;
• As pessoas têm que incluir hábitos alimentares correctos na sua vida
(alimentação variada e equilibrada, rica em proteínas e vitaminas);
• As pessoas devem evitar estilos de vida sedentários e devem evitar os jogos de
computador e a televisão;
• As pessoas devem habituar-se a realizar diariamente exercício físico. Estes
factores são o caminho para evitar o aparecimento de excesso de peso e
consequente aparecimento de obesidade.

28. prevenção da obesidade
• Em relação às crianças e adolescentes é fundamental a participação da família e
da escola para sensibilizar as crianças para a importância de uma boa alimentação
e de estilos de vida mais saudáveis;
• Devem ser modificados os buffets das cantinas, os refrigerantes devem ser
substituídos por sumos de fruta naturais, devem ser retirados os bolos, chocolates,
batatas fritas, salgados dos bares das escolas e serem substituídos por frutas e
sandes integrais.
Melhorar a qualidade de vida;
Proporcionar o bem-estar e tranquilidade da pessoa;
Melhorar as doenças crónicas associadas;
Diminuição do cansaço e da dificuldade de
mobilidade associado à doença.

29. Trabalho realizado por:
João Lameiras – nº 15
Luis King – nº 16
Tomás Noronha – nº 27
Professora: Celina Mata

30. Bibliografia
• Direcção Geral de Saúde, Portugal, Despacho Ministerial nº03/DGCG 2005 -
Programa Nacional de combate à obesidade, publicado a 17 de Março de 2005
• http://www.hevora.min-saude.pt/docs/pediatria/Obesidade%20Infantil.pdf
obesidade infantil
•http://www.portaldasaude.pt/portal/conteudos/enciclopedia+da+saude/obesidade
/causaseconsequenciasdaobesidade.htm Causas e consequências da obesidade
• http://www.obesidade.info/obesidade.htm Definição de obesidade
• http://eb23sbern.prof2000.pt/2007/EscolaSede/EFA/Obesidade.pdf A obesidade
e suas características