A época de colheita da soja é dada quando a mesma se encontra com 90 % das vagens maduras. É importante ressaltar que o teor de umidade correto na colheita é entre 13% e 15% visando minimizar as injúrias mecânicas aos grãos.
A prática da dessecação é comumente usada para a antecipação da colheita , causando um ganho de até 5 dias para o produtor que realiza a 2° safra no ano. É de extrema importância a atenção no processo de colheita, principalmente ligado ao tema de regulagem da colhedora, visando mitigar perdas.
Outro fator importantíssimo é a qualidade no armazenamento dos grãos, pois é ali que o produtor irá guardar todo o seu investimento feito durante a safra. É essencial práticas que iram minimizar a presença de pragas e fungos no armazenamento, como por exemplo o controle químico e físico.
2. 2
• Época de colheita;
• Dessecação;
• Umidade;
• Mecanismos de trilha;
• Sistemas da colhedora e regulagem;
• Perdas;
• Fatores que comprometem a qualidade dos grãos de soja;
• Importância do armazenamento ;
• Tipos de armazenagem ;
• Pragas e fungos na armazenagem.
SUMÁRIO
3. 3
PLANEJAMENTO
Para uma boa colheita, é fundamental um planejamento que comece desde o
pré-plantio.
Entender o ciclo da cultura
da soja, para realizar o
plantio na janela ideal;
Usar as melhores
cultivares para cada
ambiente de produção.
4. 4
• É quando a soja se encontra com 95 % das vagens maduras;
• O teor de umidade indicado é que seja entre 13 % e 15 %;
• A época de colheita da soja irá variar em função do local e da cultivar utilizada.
ÉPOCA DE COLHEITA
Fonte:Conab, 2019.
5. 5
DESSECAÇÃO
• Controle de plantas
daninhas;
• Uniformização da
área;
• Antecipação da
colheita.
Qual a finalidade da dessecação ?
6. 6
DESSECAÇÃO
Quando realizar a dessecação ?
Quando mais de 50 % das plantas da
lavoura, apresentarem oamarelecimento
de 50 % a 75 % de suas vagens e folhas.
17. 17
Lubrificar peças;
Regulagem correta da altura do molinete com a barra de corte;
Manutenção de peças desgastadas ou quebradas, principalmente na barra
de corte;
Ajustar a tensão e a velocidade da esteira;
Ajustar a velocidade ideal da rotação do molinete.
REGULAGEM DA COLHEDORA
19. 19
PERDAS NA COLHEITA
Perdas pré-colheita:
Perdas naturais;
Perdas por colheita tardia;
Perdas por plantas daninhas.
Perdas pela colhedora:
Velocidade do molinete;
Velocidade da máquina;
Facas da barra de corte
danificadas ou quebradas;
! 85 % das perdas ocorrem no
sistema de corte e alimentação;
Fonte:GEAGRA, 2024.
20. 20
COPO MEDIDOR DA EMBRAPA
Deve-se coletar 4 amostras de 2m² e
demarcar;
Na área de 2m², são coletados os
grãos perdidos para se estimar a
perda na lavoura;
Ao depositar essas amostras nesse
recipiente uma escala irá indicar os
níveis de perdas aceitáveis, menor
ou igual a 1 saca de 60 kg/ha. Fonte: Embrapa, 2011.
21. 21
FATORES QUE COMPROMETEM A QUALIDADE DOS GRÃOS DE SOJA
Umidade da colheita
inadequada;
Altas temperaturas e
seca.
Danos causados por
fungos e pragas;
23. 23
TIPOS DE ARMAZENAGEM
Silo de espera ou pulmão:
Silomax ,2024.
• Armazenar os grãos limpos no
recebimento pós colheita;
• Devem ficar pouco tempo por
conta da umidade incompatível dos
grãos.
25. 25
TIPOS DE ARMAZENAGEM
Silo armazenador:
Fonte: Grainsystems, 2022.
• Recebem os grãos após o
processo de secagem;
• Recebem aeração para:
Uniformizar a umidade;
Resfriar os grãos.
26. 26
TIPOS DE ARMAZENAGEM
Silo de expedição:
Fonte: Kepler, 2024.
• Recebem os grãos do silo
armazenador;
• São elevados para facilitar a
carga dos veículos
transportadores.
27. 27
• Existem dois tipos de pragas : primárias e as secundárias.
As primárias irão buscar injerir os grãos saudáveis, e elas ainda se dividem
em dois grupos:
–Interna: realiza a penetração no grão a fim de completar o seu próprio
desenvolvimento;
–Externa: começam destruindo toda a parte externa do grão, com objetivo
de se alimentar do interior.
As secundárias irão buscar injerir os grãos já danificados.
Grupos de pragas: besouros e traças.
PRAGAS DE ARMAZENAMENTO
29. 29
Gorgulhos do arroz e milho – Sitophilus oryzae e Sitophilus zeamais:
PRAGAS DE ARMAZENAMENTO
• São pragas primárias;
Essas pragas podem
apresentar infestação
tanto dos grãos em
campo, como no
armazém.
Fonte: Defesavefetal, 2024.
30. 30
Traça-dos-cereais – Ephestia kuehniella:
PRAGAS DE ARMAZENAMENTO
Ephestia kuehniella larva (a) e adulto (b):
• São pragas secundárias.
Fonte: Maisoja, 2024.
Fonte: Lorini, 2017.
34. 34
FUNGOS NO ARMAZENAMENTO
1. Perda na qualidade do
grão de soja;
3. Aumento no teor de
acidez do óléo da
soja;
4. Consomem matéria
seca reduzindo o peso
do grão.
2. Consomem gordura,
proteínas e carboidratos;
35. 35
FUNGOS NO ARMAZENAMENTO
Aspergillus flavus:
• Considerado como fungo
de armazenamento;
• Quando as condições de
umidade e temperatura
são inadequadas, leva as
sementes a rápida
deterioração.
Fonte: Embrapa, 2005.
36. 36
FUNGOS NO ARMAZENAMENTO
• Causa mancha púrpura na
semente;
• Apenas teste de sanidade pode
comprovar a presença ou não
desse patógeno.
Fonte:Infoteca, 2005.
Fonte: Infoteca, 2005.
Cercospora kikuchii:
38. 38
MÉTODO DE CONTROLE
• Tratamento de sementes:
Erradicar ou reduzir, aos mais baixos
níveis possíveis, os fungos presentes nas
sementes.
Proporcionar a proteção das sementes
plântulas contra fungos do solo;
Promover condições de uniformidade
na germinação e emergência; Fonte: Ihara, 2022.
39. Entre em contato conosco:
geagraufg.wordpress.com
geagracontato@gmail.com
GEAGRA UFG
@geagraufg
UNINDO CONHECIMENTO EM PROL DA AGRICULTURA!
COLHEITA E ARMAZENAMENTO DA SOJA
lucasbeserraagro@gmail.com