1. Seminário - Nutrição
de Importantes
Cultivos Agrícolas
Milho & Trigo
FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR SANTA BÁRBARA –
FAESB CURSO DE ENGENHARIA AGRONÔMICA
Alunos:
Abner Machado Pais
Gabriel da Silva Fornazari
Jimy John Vines
Lucas Ribeiro da Silva
Leonardo Pereira Sebastião
Prof. Dr. Edson Pereira da Mota
Tatuí-SP
Novembro/2021
2. Trigo
Classificação taxonômica:
Trigo (Triticum aestivum L.);
Classe: Monocotiledonea;
Ordem: Poales;
Família: Gramineae (Poaceae);
Gênero: Triticum;
Espécie: aestivum;
Reino: Plantae;
São classificados: Triticum monococcum com 14 cromossomos, Triticum durum com
28 cromossomos e Triticum aestivum com 42 cromossomos.
Fonte: Trigo; (brasilagro, 2021).
3. Trigo
Breve história da cultura do Trigo:
Mundo
Consumido pela humanidade a mais de 12 mil anos;
Próximo do “Crescente Fértil”;
Originário de gramíneas silvestres (10.000 a 15.000 A.C.);
Primeiro registro 550 A.C;
São plantas conhecidas há mais de 2.000 anos.
Brasil
Chegou 1534, trazido por Martim Afonso de Souza;
Teve boa adaptação no Rio Grande do Sul;
Produção em larga escala a partir das décadas de 30 e 40.
4. Trigo
Importância:
Na alimentação
Farinhas;
Triguilhos;
Farelo de trigo;
Grãos de trigo.
Na agricultura e pecuária
Rações de animais;
Cama de animais;
Matéria orgânica (adubo).
Fonte: Farinha de Trigo; (Lima, 2021).
Fonte:
Triguilhos;
(Relva
verde,
2021).
Fonte: Farelo de Trigo; (Calixto, 2021).
7. Trigo
Produção Brasil:
Fonte : Área produtividade e produção total de trigo, por regiões; (CONAB, 2020).
Consumo anual per capita de trigo
Consumo per capita de farinha de trigo no Brasil é de 40,62 kg.
8. Trigo
Descrição morfológica:
Sistema radicular
É do tipo fasciculado.
a) Raízes seminais (Função
estabelecimento, funcionais);
b) Raízes permanentes;
c) Raízes adventícias.
Fonte : Raiz do trigo; (Scheeren; Castro; Caierão, 2015).
Fonte
:
Raiz
do
trigo;
(Fernandes,
2013).
10. Trigo
Descrição morfológica:
Folha
Pode ter de 5 a 9 folhas;
Compostas de bainha e lâmina foliar;
Dispostas de forma alternada (180°).
Fonte
:
Folha
do
trigo;
(César,
2018).
11. Trigo
Descrição morfológica:
Inflorescência
Espiga composta formada por várias
espiguetas;
Estão de forma alternada e opostas ao
longo da ráquis.
Fonte
:
Folha
do
trigo;
(César,
2018).
12. Trigo
Descrição morfológica:
Grão
Tipo Cariopse (Semente ligada à parede do
fruto);
Pequeno e seco;
É dividido em 3 partes (Endosperma, casca
e embrião).
Fonte
:
Folha
do
trigo;
(César,
2018).
13. Trigo
Marcha de absorção dos nutrientes/fenologia:
Fonte
:
Manejo
nutricional
do
trigo;
(Bona,
2016).
14. Trigo
Marcha de absorção dos nutrientes/fenologia:
Fonte
:
Manejo
nutricional
do
trigo;
(Bona,
2016).
15. Trigo
Exigências de macro e micronutrientes:
• Todo o ciclo
N 20 - 80 kg/ha;
P2O5 20 - 90 kg/ha;
K2O 10 - 60 kg/ha;
S 15 kg/ha ( quando < 0,6 mg/dm³);
Zn 3 kg/ha (quando < 0,6 mg/dm³);
B 1 kg/ha (quando < 0,3 mg/dm³).
Fonte: Manejo nutricional do trigo; (Bona, 2016).
16. Trigo
Exigências de macro e micronutrientes:
Fonte: Tabela de exigências trigo; (Zanatta, 2021).
17. Trigo
Exigências de macro e micronutrientes:
Nitrogênio.
Fonte: Tabela nitrogênio; (Weitholter, 2011).
18. Trigo
Exigências de macro e micronutrientes:
Potássio.
Fonte: Tabela potássio; (SILVA et al; 2016).
19. Trigo
Exigências de macro e micronutrientes:
Fósforo.
Fonte: Tabela fósforo; (Miller et all; 1994).
22. Trigo
• Deficiência de boro. • Deficiência de enxofre.
Sintomatologia:
Fonte: Deficiência boro e enxofre; (Department of Agriculture and Food, 2008).
23. Trigo
• Deficiência de cobre. • Deficiência de ferro.
Fonte: Deficiência cobre e ferro; (Department of Agriculture and Food, 2008).
Sintomatologia:
24. Trigo
•Deficiência de manganês. •Deficiência de cloro.
Fonte: Deficiência manganês e cloro; (Department of Agriculture and Food, 2008).
Sintomatologia:
25. Milho
Introdução Geral:
Origem do milho;
família das Poáceas;
Cultura anual;
Cultura C-4;
Grande potencial de armazenamento;
Sensibilidade a nutrientes.
Fonte:
Milho;
(Bona,
2017).
26. Milho
Importância econômica:
Utilização do grão;
Em 1978 produção de 15 milhões toneladas/ano;
Em 2018 produção de 92 milhões toneladas/ano;
Crescimento da avicultura e suinocultura.
Fonte:
Milho;
(Bona,
2017).
27. Milho
Produção de milho safra 2020/2021.
Projeção economia da cultura do milho
2021/2022.
Importância econômica:
Fonte:
Produção
milho;
(Silva,
2021).
28. Milho
Nitrogênio: É o macronutriente com maior demanda pela cultura do milho,
onde seu fornecimento, deve ser com base nos valores de extração, ou seja,
ficando próximo 23,4 kg de N/t de grãos.
Fósforo: É um macronutriente muito importante para o milho, sendo grande
parte exportado do volume extraído pela planta no sistema.
Baixa mobilidade;
Atua na principal forma por energia (ATP);
É válido ressaltar que o P é absorvido pela planta através de difusão, ou seja, em situações onde os níveis deste
elemento estiverem muito baixo recomenda-se a disponibilidade dele via sulco de plantio.
Potássio (K): O macronutriente mais extraído pelo milho, sua recomendação é
baseada pela exportação.
Possui alta mobilidade;
Solos mal corrigidos e com baixa CTC apresentam maiores perdas por lixiviação;
Demanda por K já existe na fase vegetativa do milho, ou seja, deverá ser fornecido parte deste elemento logo de
início.
Marcha de absorção de nutriente/fenologia:
29. Milho
Marcha de absorção de nutriente/fenologia:
Fonte : Picos de absorção de nutrientes por fase fenológica do milho; (Pioneersementes, 2020).
30. Milho
Marcha de absorção de nutriente/fenologia:
Passa diretamente nas condições ideias do solo como; Calagem, Gessagem e adubações
macro e micronutrientes essenciais para o seu melhor desenvolvimento.
Fonte: Produtividade milho; (Zatti, 2020).
Fonte: Milho; (Gabriela, 2021).
32. Milho
Marcha de absorção de nutriente/fenologia:
Calagem – Controle essencial para o PH.
Fonte:
Calcário;
(Humber,
2020).
Calcário
Fonte: Sistema radicular milho; (Agropós, 2013).
33. Milho
Marcha de absorção de nutriente/fenologia:
Gessagem – Controle essencial aos níveis de alumínio.
Fonte: Gesso; (Scarpin, 2018).
Fonte: Gesso agrícola; (Agromove, 2020).
Fonte: Calcário; (Eurekalert, 2019).
34. Milho
Exigências de macro e micronutrientes:
Aplicações de macro e micronutrientes.
Fonte: Nutrientes; (Pinheiro, 2011).
35. Milho
Exigências de macro e micronutrientes:
Quais são os macronutrientes mais requisitados durante o ciclo do milho?
• NITROGÊNIO, POTÁSSIO, CÁLCIO, MAGNÉSIO E FÓSFORO.
Fonte: Extração nutrientes ; (COELHO, 2019). Fonte: Extração nutrientes; (Yara, 2012).
36. Milho
Exigências de macro e micronutrientes:
Fonte: Nitrogênio; (Lyra et al; 2014).
• Nitrogênio.
Fonte: Nitrogênio; (Forseed, 2014).
39. Milho
Amostragem e diagnose foliar:
Deve ser realizada em talhões
homogêneos;
Época apropriada;
Retirando-se folhas de posições
definidas na planta;
Recomenda-se a coleta de 30 folhas
por hectare.
Fonte: Amostragem milho; (ECOAGRI; 2019)
Fonte: Análise milho; (Labsolo; 2010).
47. Referências
BONA, Fabiano Daniel de; MORI, Claudia de; WIETHÖLTER, Siro. MANEJO
NUTRICIONAL DA CULTURA DO TRIGO. INFORMAÇÕES AGRONÔMICAS:
INTERNATIONAL PLANT NUTRITION INSTITUTE - BRASIL, Piracicaba-SP, ano ISSN
2311-5904, n. 154, p. 1-16, 2016. Disponível em:
file:///C:/Users/Desktop/Downloads/ID439792016n154InfAgron.pdf. Acesso em: 4 nov.
2021.
COÊLHO, JACKSON DANTAS. Trigo: PRODUÇÃO E MERCADOS. Caderno Setorial
ETENE, Fortaleza - CE, n. 151, ed. s, p. 1-9, 2021. Disponível em:
https://www.bnb.gov.br/s482-dspace/bitstream/123456789/636/3/2021_CDS_151.pdf.
Acesso em: 2 nov. 2021.
O trigo na história: Há 10 mil anos na história da humanidade. Biotrigo, 11 abr. 2018.
Disponível em: https://biotrigo.com.br/bionews/o-trigo-na-historia/1411. Acesso em: 2 nov.
2021.
48. Referências
SCHEEREN, Pedra Luiz; CASTRO, Ricardo Lima de; CAIERÃO, Eduardo. BOTÂNICA.
MORFOLOGIA E DESCRiÇÃO FENOTÍPICA. CNPTIA, Embrapa, v. 2, p. 1-21, 2015. Disponível em:
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/128602/1/ID-43066-2015-trigo-do-plantio-a-
colheita-cap2.pdf. Acesso em: 2 nov. 2021.
SCHEUER, Patrícia Matos et al. Trigo: Características e Utilização Na Panificação. Revista Brasileira
de Produtos Agroindustriais, Campina Grande, v. 13, n. 2, ed. ISSN 1517-8595, p. 211-222, 2011.
Disponível em:
https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/45095658/TRIGO_CARACTERSTICAS_E_UTILIZAO_NA_PANIF
20160426-10893-3j0hor-with-cover-page-
v2.pdf?Expires=1635874292&Signature=TaDT4ghxuuYbn2ZA8nh5Gfe5ozHKOB-. Acesso em: 2 nov.
2021.
SOARES, Flávia Machado Starling. Trigo. Análise mensal, Brasília - DF, n. 69, p. 1-6, 2020. Disponível
em: file:///C:/Users/Desktop/Downloads/TrigoZ-ZAnaliseZMensalZ-ZFevereiro-2020.pdf. Acesso em: 2
nov. 2021
WIETHÖLTER, S. Índices de disponibilidade de nitrogênio no solo no sistema plantio direto para
cereais de inverno e milho. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2003. 98 p. Relatório técnico fnal do
Subprojeto 04.1999.360.01 vinculado ao Projeto Manejo do nitrogênio no sistema plantio direto. Não
publicado.