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                      Fígado                          Nenhumas
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   1.1. Preencha os espaços em branco do quadro.

   1.2. Indique o órgão onde se processa a maior parte das reacções químicas do processo digestivo.
        ______________________________________________________________________________

   1.3. Identifique os nutrientes que não sofrem digestão.
       ______________________________________________________________________________

   1.4. Apresente uma hipótese explicativa para este facto.
        ______________________________________________________________________________
        ______________________________________________________________________________

   1.5. Identifique o órgão onde se forma:
        a) o bolo alimentar; ______________________________________________________________
        b) o quimo; ____________________________________________________________________
        c) o quilo. ______________________________________________________________________

   1.6. Explique a importância dos sucos digestivos.
        ______________________________________________________________________________
        ______________________________________________________________________________
        ______________________________________________________________________________
                                                                                                     1
2. Explique porque é que:
   2.1. a mastigação é importante para o processo digestivo.
       _______________________________________________________________________________
       _______________________________________________________________________________
       _______________________________________________________________________________
   2.2. os movimentos peristálticos são importantes.
       _______________________________________________________________________________
       _______________________________________________________________________________

3. O gráfico seguinte representa a actividade de três enzimas relativamente ao pH, um factor que
   influencia a actividade enzimática.

   3.1. Indique o valor de pH óptimo para cada uma das
        enzimas.
        ________________________________________
        ________________________________________

   3.2. Refira em que órgão do sistema digestivo actua,
        cada uma destas enzimas.
        ________________________________________
        ________________________________________

4. Estabelece a correspondência entre os termos da coluna A e as frases da coluna B.
           Coluna A                                            Coluna B
    1. Boca                  A. Glândula anexa responsável pela secreção da bílis. ____
    2. Esófago               B. Órgão onde ocorre a absorção da maior parte da água. ____
    3. Fígado                C. Órgão onde se forma o bolo alimentar. ____
    4. Estômago              D. Órgão onde ocorre a transformação do bolo alimentar em quimo. ____
    5. Intestino delgado     E. Órgão que conduz os alimentos até ao estômago. ____
    6. Intestino grosso      F. Órgão em que ocorre a absorção da maior parte dos nutrientes. ____


5. Coloca por ordem as frases seguintes, de modo a reconstituir os vários passos do processo digestivo.
   A. O piloro vai deixando passar porções do quimo para o duodeno.
   B. Ao passar no esófago, sofre acção dos movimentos peristálticos.
   C. O alimento é ingerido.
   D. Ocorre deglutição.
   E. Forma-se o bolo alimentar.
   F. Sofre a acção do suco gástrico.
   G. Ocorre absorção intestinal.
   H.   O quimo vai-se transformando em quilo pela acção dos sucos pancreático e intestinal.
   I.   Forma-se o quimo.
   J.   O bolo alimentar entra através da cárdia para o estômago.
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  • 1. Agrupamento de Escolas Básicas do Forte da Casa Escola Básica Padre José Rota Ficha de Trabalho de Ciências Naturais Nome: ________________________________ Número: ____ Ano: ____Turma: ____ Data: ___/___/__ Digestão dos Alimentos 1. O quadro seguinte apresenta de forma resumida a actuação dos sucos digestivos. Suco digestivo Local de Local onde Enzimas Moléculas em Produto final produção actua presentes que actua Saliva Boca Glândulas Pepsina gástricas Lípidos Fígado Nenhumas Suco Intestino Amido pancreático delgado Protease Lípidos Suco intestinal Maltase Péptidos Ácidos gordos e glicerol 1.1. Preencha os espaços em branco do quadro. 1.2. Indique o órgão onde se processa a maior parte das reacções químicas do processo digestivo. ______________________________________________________________________________ 1.3. Identifique os nutrientes que não sofrem digestão. ______________________________________________________________________________ 1.4. Apresente uma hipótese explicativa para este facto. ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ 1.5. Identifique o órgão onde se forma: a) o bolo alimentar; ______________________________________________________________ b) o quimo; ____________________________________________________________________ c) o quilo. ______________________________________________________________________ 1.6. Explique a importância dos sucos digestivos. ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ 1
  • 2. 2. Explique porque é que: 2.1. a mastigação é importante para o processo digestivo. _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 2.2. os movimentos peristálticos são importantes. _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 3. O gráfico seguinte representa a actividade de três enzimas relativamente ao pH, um factor que influencia a actividade enzimática. 3.1. Indique o valor de pH óptimo para cada uma das enzimas. ________________________________________ ________________________________________ 3.2. Refira em que órgão do sistema digestivo actua, cada uma destas enzimas. ________________________________________ ________________________________________ 4. Estabelece a correspondência entre os termos da coluna A e as frases da coluna B. Coluna A Coluna B 1. Boca A. Glândula anexa responsável pela secreção da bílis. ____ 2. Esófago B. Órgão onde ocorre a absorção da maior parte da água. ____ 3. Fígado C. Órgão onde se forma o bolo alimentar. ____ 4. Estômago D. Órgão onde ocorre a transformação do bolo alimentar em quimo. ____ 5. Intestino delgado E. Órgão que conduz os alimentos até ao estômago. ____ 6. Intestino grosso F. Órgão em que ocorre a absorção da maior parte dos nutrientes. ____ 5. Coloca por ordem as frases seguintes, de modo a reconstituir os vários passos do processo digestivo. A. O piloro vai deixando passar porções do quimo para o duodeno. B. Ao passar no esófago, sofre acção dos movimentos peristálticos. C. O alimento é ingerido. D. Ocorre deglutição. E. Forma-se o bolo alimentar. F. Sofre a acção do suco gástrico. G. Ocorre absorção intestinal. H. O quimo vai-se transformando em quilo pela acção dos sucos pancreático e intestinal. I. Forma-se o quimo. J. O bolo alimentar entra através da cárdia para o estômago. K. A bílis emulsiona os lípidos e neutraliza a acidez do quimo. 2