O documento resume o sistema digestivo humano, descrevendo suas principais funções e órgãos. As três frases essenciais são: (1) O sistema digestivo transforma os alimentos em nutrientes através de processos mecânicos e químicos ao longo do trato gastrointestinal; (2) Os principais órgãos envolvidos incluem a boca, o esôfago, o estômago, o fígado, o pâncreas e o intestino delgado e grosso; (3) Disfunções como apendicite e úlcera

1. S IS T E M A D IG E S T IV O
Função sistema digestivo
Constituição sistema digestivo
Digestão
Deglutição
Movimentos Peristálticos
Absorção
Disfunções do sistema digestivo
Prof. Antonio Fernandes – Colégio Nsa do
Carmo

2. SISTEMA DIGESTIVO - FUNÇÃO
O organismo humano recebe os nutrientes através
dos alimentos.
 Estes alimentos têm de ser transformados em
substâncias utilizáveis, envolvendo vários fenómenos
físicos e químicos.
 Estesfenómenos ocorrem ao longo do tubo digestivo
com o auxílio de vários órgãos que lançam nele os
seus produtos.

3. SISTEMA DIGESTIVO (CONCLUSÃO):
 Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os
nutriente necessários para o desenvolvimento e a
manutenção do organismo , isto é , o tubo digestivo
tem a função de transformar alimento em nutrientes e
absorvê-los.

4. Órgãos do trato gastrointestinal

5. SISTEMA DIGESTIVO - CONSTITUÍÇÃO
O sistema digestivo é constituído pelo tubo digestivo e
pelos órgãos anexos.

6. SISTEMA DIGESTIVO
 Boca
 órgão inicial do tubo
digestivo;
 onde se localizam a
língua e os dentes.
Início da digestão do amido –
enzima Ptialina ou amilase
salivar

7. Boca e cavidade bucal
A boca é formada pelas bochechas, pelos palatos duro e mole e pela língua e os
dentes.
esmagar
triturar
Cortar
rasgar

8. Dentes:
8 incisivos
Homem adulto 4 caninos
32 dentes 8 pré-molares
12 molares
8 incisivos
Primeira dentição- dentição de leite 4 caninos
8 molares
20 dentes aparecem a partir dos 6
meses de idade

9. Partes de um dente típico
Coroa
Colo
Raiz
Existem 20 dentes decíduos e 32 dentes permanentes em uma dentição completa.

10. Glândulas salivares
A saliva lubrifica e dissolve os alimentos e começa a decomposição química dos
carboidratos e lipídios
Localização das glândulas salivares

11. SISTEMA DIGESTIVO
 Faringe
 porção do tubo digestivo que faz a
ligação entre a boca e o esófago.
É comum aos sistemas
digestivo e respiratório e se
comunica com a boca e com as
fossas nasais.
 Esófago
 conduz os alimentos ao estômago.

12.  Estômago
SISTEMA DIGESTIVO
 é um órgão em forma de
bolsa, de parede muito
musculosa, onde os
alimentos permanecem
cerca de 2 a 3 horas.
Quimificação: ação do suco
gástrico sobre os alimentos
------ Quimo (massa
pastosa)
Enzima Pepsina – age sobre
proteínas

13. SISTEMA DIGESTIVO
 Intestino Delgado
 porção mais longa do tubo
digestivo, tem 6 a 7 metros de
comprimento, razão pela qual se
encontra dobrado várias vezes sobre
si.
 é formado pelo duodeno
(segmento inicial, que se segue ao
estômago e que recebe os sucos
produzidos pelo fígado e pelo
pâncreas) e pelo jejuno-ílio (zona de
absorção digestiva).
Desembocam dois ductos: um
libera o suco pancreático e
outro a bile

14. INTESTINO DELGADO
 Ocorre a quilificação: ação de diversos sucos que
transforma o bolo alimentar em um liquido
chamado quilo ----- será absorvido pelas
vilosidades
 suco intestinal (produzido pelas células da parede
intestinal): maltase (maltose), sacarase(sacarose),
lactase (lactose), peptidase (proteína)
 suco pancreático (produzido pelo pâncreas):
tripsina, peptidase e quimiotripsina
(proteínas),amilase pancreática (amido) e lipase
(lipídios)
 Bile (produzido pelo fígado): substâncias que
atuam sobre as moléculas de gordura (detergente)

15. SISTEMA DIGESTIVO – INTESTINO
DELGADO

16. SISTEMA DIGESTIVO
 Intestino Grosso
 apresenta um diâmetro
maior que o intestino delgado e
tem 1,5 metros de
comprimento.
 não é enrolado, sendo
formado pelo cólon ascendente,
cólon transverso e cólon
descendente. Este último
termina no reto que abre para o
exterior pelo ânus.

17. FÍGADO
 Produz a Bile – fica armazenada na vesícula
biliar,

18. PÂNCREAS
 Glândula Mista,
 Produz o suco pancreático – liberado no intestino
delgado (duodeno)
 Produz hormônios – liberado na corrente
sanguínea

19. DIGESTÃO – COMO TUDO ACONTECE…
 Os alimentos sofrem, durante a digestão,
uma ação mecânica e uma ação química.
 A ação mecânica é desenvolvida pela
língua, pelos dentes e pelos movimentos
peristálticos que ocorrem ao longo de todo
o tubo digestivo.
 A ação química é provocada pelos sucos
digestivos (possuem enzimas) produzidos
pelos diferentes órgãos do sistema
digestivo

20. DIGESTÃO NA BOCA… - ONDE TUDO
COMEÇA
 Mastigação  os dentes trituram e moem os
alimentos.
 Insalivação  os alimentos são misturados com a
saliva produzida pelas glândulas salivares.
 A ação da saliva e dos dentes permite transformar
cada pedaço de alimento numa massa em forma de
bolo – o bolo alimentar.

21. DEGLUTIÇÃO
O bolo alimentar é
empurrado pela língua em
direcção à faringe.
 A úvula distende-se e tapa
as fossas nasais, sendo o
bolo alimentar empurrado
para a faringe.

22. DEGLUTIÇÃO (CONT.)
 Na faringe a a epiglote tapa o acesso às
vias respiratórias, seguindo o bolo
alimentar para o esófago.
 Esta passagem do bolo alimentar da
boca para a faringe e esófago dá-se o
nome de deglutição.

23. MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS
 A progressão do bolo
alimentar faz-se através de
contracções, em ondas,
dos músculos da parede do
esófago.

24. DIGESTÃO NO ESTÔMAGO – UM
BANHO DE ÁCIDO
O bolo alimentar é transformado antes de passar ao
intestino delgado.
 Asparedes do estômago estão forradas por glândulas
gástricas que segregam o suco gástrico (contém
enzimas, ácido clorídrico, muco).
 Os movimentos peristálticos permitem misturar os
alimentos com o suco gástrico, originando uma
mistura líquida – o quimo.

25. DIGESTÃO NO INTESTINO DELGADO -
POR FIM, UM TRAJETO SINUOSO
 No intestino delgado ocorrem as últimas
fases da digestão, mas também as mais
importantes.
 Quando o quimo passa para o duodeno,
estimula a secreção do suco intestinal
que contém várias enzimas.
 Também o fígado lança o suco biliar,
que não é enzimático, e o suco
pancreático produzido no pâncreas.

26. DIGESTÃO NO INTESTINO DELGADO -
POR FIM, UM TRAJETO SINUOSO
(CONT.)
 Os nutrientes encontram-se agora na sua
forma mais simples e em conjunto com
as substâncias que não sofreram
digestão (água, vitaminas, sais minerais,
celulose) formam o quilo.
 O intestino delgado é a principal área de
absorção dos nutrientes.
 A absorção é muito eficiente devido à
presença das válvulas coniventes
(pregas)

27. ABSORÇÃO – ULTRAPASSANDO A BARREIRA
 Cada uma dessas pregas
apresenta pequenas saliências em
forma de dedo de luva – as
vilosidades intestinais, que por sua
vez possuem expansões – as
microvilosidades.
 Cada vilosidade contém capilares
sanguíneos e realiza uma
absorção selectiva dos alimentos.

28. ABSORÇÃO - INTESTINO GROSSO
 As substâncias não digeridas passam para o
intestino grosso misturadas com água. Aqui
ocorrerá a absorção da maior quantidade
possível de água.
 No intestino grosso podemos encontrar
algumas bactérias que desempenham um
importante papel no fabrico de certas
vitaminas que depois são absorvidas pelo
sangue.
 Os restos dos alimentos formam as fezes que
serão expulsas pelo ânus.

29. DISFUNÇÃO DO SISTEMA DIGESTIVO
 Apendicite
 Resulta da inflamação do apêndice.
 quando o apêndice é obstruído por um fecólito (nódulo duro
de fezes) ou por um simples caroço de fruta, inflama, fica
inchado e cheio de pus provocando a apendicite.
 em casos extremos o apêndice pode rebentar originando
uma situação grave que requer intervenção cirúrgica
urgente.

30. DISFUNÇÃO DO SISTEMA DIGESTIVO
 Úlcera
 Aplica-se a qualquer ferida que se forma na pele ou nas
membranas mucosas internas do corpo. Embora não existam
muitas certezas são apontadas como factores de risco o
tabaco, o stress, ingestão em excesso de álcool, de
medicamentos anti-inflamatórios (incluindo a aspirina) e a
“história” familiar.