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A digestão e o sistema digestório
- 1. A D IG ES T Ã O E O S IS T E M A D IG E S T Ó Professor: Eduardo Conde de Moura
- 2. O sistema digestivo humano é um longo tubo musculoso, ao qual estão associados órgãos e glândulas que participam da digestão
- 4. A parede dotubo digestivo, do esôfago ao intestino, é formada por quatro camadas: mucosa, submucosa, muscular e adventícia. A camada muscular da parede contrai-se em ondas rítmicas, chamadas ondas peristálticas, que impulsionam o alimento através do tubo digestivo.
- 5. Ondas peristálticas Camadas do intestino
- 6. A abertura pelaqual o alimento entra no tubo digestivo é a boca. Aí encontram-se os dentes e a língua, que contribuem para capturar e triturar o alimento
- 8. Na superfície dalíngua existem dezenas de papilas gustativas, cujas células sensoriais percebem os quatro sabores primários: doce, azedo, salgado e amargo. Na boca desembocam os canais secretores das glândulas salivares, que produzem saliva.
- 10. Digestão é oprocesso pelo qual grande moléculas orgânicas presentes nos alimentos, como proteínas, gorduras e carboidratos, são quebradas em moléculas menores por ação de enzimas digestivas.
- 11. Grandes moléculas presentes nos alimentos
- 12. Diversas enzimas participamdo processo da digestão dos alimentos em nosso corpo. Elas diferem quanto aos tipos de substrato sobre os quais atuam, quanto ao locais do tubo digestivo onde atuam e quanto as condições de acidez (pH) ideais ai seu funcionamento.
- 13. Suco Enzima pH ótimo Substrato Produtos digestivo Saliva Ptialina Neutro Polissacarídeos Maltose Suco Gástrico Pepsina Ácido Proteínas Peptídeos Quimotripsina Alcalino Proteínas Peptídeos Tripsina Alcalino Proteínas Peptídeos Amilopsina Alcalino Polissacarídeos Maltose Suco Pancreático RNase Alcalino RNA Ribonucleotídeos DNase Alcalino DNA Desoxirribonucleotídeos Lipase Alcalino Lipídeos Glicerol e Ácidos Graxos Carboxipeptidase Alcalino Peptídeos Aminoácidos Aminopeptidase Alcalino Peptídeos Aminoácidos Dipeptidase Alcalino Dipeptídeos Aminoácidos Suco Intestinal Maltase Alcalino Maltose Glicose Sacarase Alcalino Sacrose Glicose e frutose Lactase Alcalino Lactose Glicose e galactose
- 14. A digestão humanaé extracelular. O alimento ingerido, ao se deslocar pelo tubo digestivo, é atacado por enzimas hidrolíticas (do grego hýdror, água e lýsis, quebra), produzidas por células especializadas da parede do estômago e do intestino e por glândulas anexas. Os produtos finais da digestão são absorvidos por células da parede do intestino e distribuídos pelo sangue para todo o corpo.
- 15. AMIDO ENZIMA (AMILASE) GLICOSE + GLICOSE + ...
- 16. ESTÔMAGO Suco gástrico: produzido por células glandulares microscópicas (35 milhões)
- 17. PROTEÍNA ENZIMAS Ácido clorídrico e pepsina AMINOÁCIDOS
- 18. É um tuboestreito que começa no estômago. Nesse órgão estão presentes outras substâncias importantes para a digestão. Suco Entérico Duodeno que contém várias enzimas que completam a digestão dos açúcares e das proteínas
- 19. FÍGADO, VESÍCULA EPÂNCREAS Suco Pancreático (insulina) Armazena Carboidratos Gordura Ferro Vitaminas Destrói substâncias tóxicas Bílis Óleos e gorduras
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- 21. bile GORDURA ou ÓLEO gotículas ENZIMAS Suco pancreático Suco entérico Ácido graxo + Glicerol Células do intestino delgado Corrente sanguínea
- 22. ABSORÇÃO: É a passagem dassubstâncias do tubo digestivo para o sangue. A água, os sais, minerais e as vitaminas
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