Este documento discute a gestão de produção. Aprendeu-se que a gestão de produção é responsável pela produção de bens e serviços e que decisões efetivas podem reduzir custos, aumentar margens e reduzir investimentos. As principais decisões incluem controle de qualidade, previsão, gestão de estoques e planejamento agregado. Também discute os tipos de produção e as interfaces entre as funções empresariais e operações.

1. Reflexão
Formação Tecnológica
621 Gestão de produção
Neste módulo aprendi que a gestão de produção é a função
administrativa responsável pela produção de bens e serviços.
As vantagens de uma gestão de operações efectiva são:
 Reduzir os custos de produção de bens e serviços por ser
eficiente;
 Aumentar a margem por incremento da satisfação do cliente
em relação à qualidade do bem e do serviço fornecido;
 Reduzir o montante de investimento necessário para produzir
um bem ou serviço por aumento da efectiva capacidade da
operação (produtividade) e por ser inovador na forma como
utiliza os recursos físicos.
As principais decisões tomadas em operações são:
Controlo de Qualidade:
 Os processos funcionam adequadamente?
 Quais os standards que deverão se utilizados?
 Os standards foram alcançados?
Previsão:
 Qual será a dimensão procura?
Gestão de Stocks:
 Quanto encomendar?
 Quando encomendar?
 Quais os produtos aos quais deveremos seguir com maior
atenção?
Planeamento Agregado:
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2.  Qual o valor da capacidade a instalar numa primeira
aproximação?
 Como se conseguirá atingir a capacidade necessária?
Etc.
As Principais Funções Empresariais são:
Funções Primárias:
 Operações
 Marketing.
 Financeira
Funções de Suporte:
 Recursos Humanos
 Sistemas de Informação
 Contabilidade
 Manutenção
 Compras
 Distribuição
 Engenharia
 Etc.
Área Interface com as Operações
Marketing:
 Quem são os clientes e quais as suas  Definição de padrões de qualidade.
necessidades.
 Canais de distribuição.  Dimensão e armazenagem (local)
de “stock”.
 Volume de mercado.  Capacidade requerida.
etc. etc.
Financeira/Contabilidade:
 Níveis de “stock”, capacidade a
 Disponibilidade de Capital. instalar.
etc.
etc.
Recursos Humanos:
 Numero de empregados em “part
time” e “full time”.  Decisões relativas à capacidade e
etc. “Schedulling”.
Sistemas de Informação: etc.
 Desenvolvimento de “software”.
 “software” necessário para
suporte das decisões de
capacidade, “stock”, etc.
Tipos de Produção:
 “Job Shop”- Fabricação à peça.
 “Batch Flow”- Fabricação ao lote.
 “Assembly Line”- Fabricação por montagem.
 “Continuous Flow”- Fabricação em contínuo.
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3. Características “Job Shop” “Batch “Assembly “Continuous
Flow” Line” Flow”
Necessidades de Dificeis de Mais Previsiveis Muito
Material prever previsiveis Previsiveis
Controlo dos Baixo Moderado Alto Muito Alto
Fornecedores
Stocks: Pequenos Moderados Variáveis Grandes
Matéria Prima Grande Moderado Pequeno Muito
WIP. Nenhum Variáveis Moderados Pequenos
Produtos finais Baixos
Este módulo era muito vasto e podia aqui colocar muita mais
informação, mas penso que esta foi a mais falada.
Dentro desta matéria fiz um trabalho em grupo sobre a fabricação
em lote (batch flow) onde mencionei que:
 Trabalho de produção é um método de produção, onde as
empresas usam todos os seus factores de produção para
completar uma tarefa de cada vez.
Isso geralmente acontece quando os produtos são todos
originais, ou então estão a ser produzidos em escala muito
pequena.
 Produção em lote - este é um método de produção onde
uma operação é concluída num determinado número de
unidades, e depois de finalizada passa ao processo seguinte.
 Fluxo de produção - isto é, onde a produção ocorre como um
processo contínuo, o produto flui de um processo para o
outro.
 Isso geralmente acontece quando o produto é padronizado e
pode ser feito usando-se um método na linha de produção.
Dei também como exemplo da mesma as padarias, porque o pão, é
feito em lotes, onde se leva ao forno por exemplo 1 lote de pão
caseiro, a seguir a esse lote, vai 1 lote de carcaças, etc., não se
leva por exemplo um lote de pão caseiro, misturado com
carcaças…produz-se lotes iguais, levando-os seguidamente ao
processo final.
E finalmente falei um pouco sobre as características deste tipo de
produção.
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