O documento resume os principais conceitos sobre commodities agrícolas, mercados físico e futuro, agentes do mercado futuro e operações de barter. Ele define commodities agrícolas como produtos agrícolas pouco processados e sem diferenciação, e descreve os principais produtos como soja e milho. Também explica a diferença entre os mercados físico e futuro, apresentando os agentes e operações dos mercados de futuros no Brasil.