O documento discute a importância de educar e cuidar das crianças na educação infantil. Ele argumenta que cuidar envolve atividades ligadas à proteção e apoio das crianças, como alimentar, lavar, trocar, proteger e cuidar. Educar representa o desenvolvimento cognitivo da criança através da linguagem, capacidade de expressão, criatividade e compreensão do mundo. O cuidar e educar devem ser integrados, para que a instituição de educação infantil ofereça um ambiente que propicie um satisfatório desenvolvimento cognit