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CLIPPING – 21/08/2015
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Setor debate Funcafé, renegociação de dívidas e pagamento à OIC com o Mapa
P1 / Ascom CNC
21/08/2015
Na terça-feira, a ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, senadora Kátia Abreu,
reuniu-se com representantes do setor produtor da cafeicultura brasileira para debater a
liberação de recursos do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé), o endividamento
do setor, o cenário da cafeicultura no novo organograma da Secretaria de Política Agrícola
(SPA) da Pasta e o pagamento anual do Brasil à Organização Internacional do Café (OIC).
Participaram da reunião o presidente executivo do CNC, deputado Silas Brasileiro; o presidente
da Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA), deputado Marcos Montes; o presidente do
Sistema FAEMG, Roberto Simões; o presidente da Federação da Agricultura do Espírito Santo,
Júlio Rocha; o presidente da Comissão Nacional do Café da CNA, Breno Mesquita; o
representante da Gerência Técnica e Econômica da OCB, Pedro Silveira, além dos secretários
André Nassar (Política Agrícola), Decio Coutinho (Defesa Agropecuária), Caio Rocha (Produtor
Rural e Cooperativismo), Tatiana Palermo (Relações Internacionais) e Tania Garib (Integração
e Mobilidade Social).
LIBERAÇÕES DO FUNCAFÉ — Conforme o Conselho Nacional do Café vem divulgando ao
longo das últimas semanas, os agentes financeiros interessados em operar recursos do
Funcafé na safra 2015 já assinaram contratos com o Mapa que totalizam R$ 3,1 bilhões do
total de R$ 4,1 bilhões disponíveis. No entanto, a chegada do dinheiro ao produtor depende da
demanda por parte das instituições junto ao Ministério e da posterior autorização da Pasta para
a liberação, o que tem atrasado o recebimento por parte dos cafeicultores. O secretário André
Nassar assumiu o compromisso que o repasse do orçamento do Fundo, dos contratos já

assinados, à medida que os agentes demandarem, será liberado a partir desta sexta-feira, dia
21.
ENDIVIDAMENTO — No encontro com o setor, a ministra da Agricultura solicitou informações
a respeito da audiência pública para debater a Renegociação das Dívidas dos Produtores
Rurais, prevista para 2 de setembro. Os representantes do setor justificam a iniciativa com
base nos recentes ciclos de baixa de preços e, em especial, nos seguidos eventos climáticos
de seca, que prejudicaram a produtividade, comprometendo fortemente a renda do produtor, o
qual vem acumulando passivos financeiros ao longo dos anos sem obter receita suficiente para
que sejam sanadas.
Já os representantes do Ministério da Agricultura mostraram ciência sobre a matéria e
solicitaram apoio do setor privado presente na reunião para a realização de um levantamento
desse endividamento, de maneira que possam ser apurados argumentos suficientes
(estratificação de renda, região e estoque de dívidas) para que o Mapa leve, às demais esferas
governamentais, propostas que visem à solução e à renegociação dos casos que
comprovadamente necessitem de apoio.
CAFÉ NO MAPA — Durante a reunião com a ministra Kátia Abreu, também foi entregue o
Manifesto da Cadeia do Café, documento que contém as preocupações do setor produtivo com
a nova estrutura do Ministério da Agricultura após a publicação do Decreto nº 8.942, de 13 de
julho de 2015, que extinguiu o Departamento do Café e a Secretaria de Produção e
Agroenergia da Pasta.
O presidente do CNC externou a grande preocupação do setor com essa mudança, haja vista o
histórico das perdas que a cafeicultura sofreu desde a extinção do Instituto Brasileiro do Café
(IBC), a migração do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC) para
o Mapa e, agora, com a extinção do DCAF, o que ocasionou a descentralização das políticas
do café para duas coordenações distintas dentro da Secretaria de Política Agrícola.
Além disso, demonstrou-se a necessidade de se ter uma atenção especial em relação ao
Funcafé, Fundo essencial para o bom desempenho da cafeicultura no Brasil, e à importância
do Conselho Deliberativo da Política do Café (CDPC) e de seus comitês, os quais entendemos
como fundamentais para a formação e para a execução da política cafeeira nacional.
Por sua vez, a ministra anotou que a nova estrutura do Mapa integra um trabalho de busca
pela agilidade nos processos da Pasta, mas evidenciou que o café continuará como prioridade
dentro desse organograma. Kátia Abreu também destacou que haverá aperfeiçoamento nas
duas coordenações-gerais que abrigam a atividade atualmente e que disponibilizará o número
de profissionais necessário para que a cafeicultura permaneça com o mesmo tipo de atenção
que detinha na época do Dcaf e para que o Funcafé tenha uma operacionalização adequada.
O setor privado da cafeicultura solicitou, ainda, uma maior agilidade no atendimento de
demandas para diálogos com as Secretarias do Mapa. A esse respeito, tanto a ministra Kátia
Abreu quanto o secretário André Nassar se comprometeram a abertura ao diálogo e a
sugestões da produção para, inclusive, debater melhorias a respeito da operacionalização do
Funcafé, de maneira que se garanta a perenidade, a preservação e a segurança do Fundo
dentro da nova estrutura do Ministério, com ativa participação dos elos da cadeia produtiva.

Por fim, os representantes do Governo Federal também assumiram o compromisso de terem
empenho com as agendas e as discussões dos Comitês Diretores e do CDPC, que serão
acompanhadas in loco pela ministra e pelo secretário de Política Agrícola.
PAGAMENTO À OIC — Às vésperas da rodada de reuniões da Organização Internacional do
Café, que acontecerá entre 28 de setembro e 2 de outubro, em Milão, na Itália, um assunto que
gerava certo desconforto era o não pagamento do Brasil à OIC. A esse respeito e atendendo a
uma solicitação do CNC, a ministra esclareceu que deliberou o pagamento, com recursos do
próprio Mapa, para a Organização, fato que assegura o direito de voto e decisões do País nas
audiências do principal fórum de discussão da cafeicultura mundial, o que volta a ressaltar o
protagonismo brasileiro inerente aos títulos de maior produtor e exportador mundial, além de
segundo principal consumidor. Concluímos agradecendo a atenção da ministra e de seus
secretários e seguiremos atentos ao adequado tratamento que será dado à cadeia produtiva do
café.
MERCADO – As cotações futuras do café arábica registraram perdas nesta semana,
pressionadas pelo real desvalorizado ante o dólar e pelas vendas das origens e dos fundos que
operam na Bolsa de Nova York.
A divisa norte-americana, no Brasil, mantém patamar elevado ante o real, apesar da discreta
desvalorização acumulada nos últimos dias. No âmbito externo, os principais fatores que têm
afetado a precificação do dólar são as preocupações com a desaceleração da economia
chinesa e a proximidade da alta dos juros dos Estados Unidos. No cenário doméstico, as crises
política e econômica continuam afetando a formação do câmbio brasileiro, porém, dadas as
sinalizações do Banco Central, não tem sido ultrapassada a banda superior de R$ 3,50.
Ontem, o dólar comercial foi cotado a R$ 3,4596, com variação de -0,7% em relação à última
sexta-feira.
Na ICE Futures US, o vencimento dezembro do Contrato C foi cotado a US$ 1,3245 por libra-
peso, com queda de 870 pontos em relação ao fechamento da semana passada. As cotações
do robusta, negociadas na ICE Futures Europe, seguiram tendência similar. O vencimento
novembro/2015 encerrou o pregão a US$ 1.665 por tonelada, acumulando desvalorização de
US$ 61 desde a última sexta-feira.
O mercado físico nacional foi impactado pelo recuo das cotações futuras nas bolsas externas.
Os indicadores calculados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)
para as variedades arábica e conilon foram cotados, ontem, a R$ 461,87/saca e a R$
328,51/saca, respectivamente, com variação de -4,4% e -0,7% em relação ao fechamento da
semana anterior.
Segundo informações levantadas pelo Cepea, após o aumento da liquidez em muitas praças
na semana passada, devido à alta dos preços, as vendas foram limitadas pelo cenário
mercadológico recente. Em relação à variedade robusta, não houve alteração no ritmo dos
negócios, já que os produtores mantém a postura retraída, aguardando novas valorizações que
reflitam a realidade da quebra de safra da variedade.
Na próxima semana, os agentes de mercado devem voltar sua atenção para o aumento de
umidade previsto para a região Sudeste, entre o fim de agosto e o início de setembro, e seus
possíveis impactos no desenvolvimento das floradas da temporada 2016. Segundo a
Climatempo, a passagem de frentes frias criarão condições favoráveis a precipitações

acumuladas da ordem de 30 a 100 mm no Sul de Minas Gerais, até o dia 3 de setembro.
Porém, o cenário de retorno das chuvas tende a ser semelhante ao do ano passado,
caracterizado por precipitações irregulares e não generalizadas.
Atenciosamente,
Silas Brasileiro
Presidente Executivo
Funcafé: volume de recursos contratados chega a R$ 3,158 bilhões
P1 / Ascom CNC
21/08/2015
Paulo A. C. Kawasaki
O Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento (Mapa) assinou novo contrato com
um agente financeiro, conforme extrato publicado no
Diário Oficial da União desta sexta-feira, 21 de
agosto. A liberação dos recursos do Fundo de
Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé), dessa vez, somou R$ 42 milhões, que foram
repassados para o Sicoob CREDIVAR auxiliar produtores nas linhas de Custeio, Estocagem,
Aquisição de Café (FAC) e Capital de Giro para Indústrias de Torrefação.
Do montante total de R$ 4,136 bilhões do Funcafé autorizados para a safra 2015, até o
momento foram contratados 76,35% pelas instituições financeiras, ou R$ 3,158 bilhões. Desse
volume, R$ 1,216 bilhão foram destinados para Estocagem, R$ 742 milhões a Custeio, R$
598,5 milhões para FAC e R$ 601,5 milhões a Capital de Giro, sendo R$ 269,5 milhões para
Cooperativas de Produção, R$ 208 milhões a Indústrias de Torrefação e R$ 124 milhões para
Indústrias de Solúvel.

Mapa libera R$ 989,3 milhões do Funcafé para 12 bancos
Mapa - Assessoria de Comunicação Social
21/08/2015
Inez De Podestà
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) repassou nesta sexta-feira (21)
R$ 989,3 milhões às instituições financeiras que operam com Fundo de Defesa da Economia
Cafeeira (Funcafé).
Segundo a Secretaria de Política Agrícola (SPA), os recursos são para financiamento de
estocagem, aquisição de café, linhas de capital de giro de cooperativas de produção e de
indústrias de solúvel e de torrefação e moagem.
O valor foi distribuído entre os seguintes bancos: Bancoob, BNP Paribas Brasil, Bradesco,
Bicbanco, Fibra, Itaú Unibanco, Original, RaboBank, Ribeirão Preto, Safra, Santander Brasil e
Votorantim.
Abaixo, a tabela com os recursos repassados aos bancos. Clique nela para visualizá-la melhor.

Café: Mapa nomeia diretor para controlar despesas do Funcafé
Agência Estado
21/08/2015
Victor Martins
As despesas do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) serão controladas, a partir
de agora, por Vitor Augusto Ozaki, diretor do Departamento de Crédito, Recursos e Riscos da
Secretaria de Política Agrícola.
Ozaki é ligado a André Nassar, secretário de Política Agrícola, e tem atuado fortemente na
reorganização do seguro rural, principalmente no novo projeto de seguro para a soja.
Na ausência de Ozaki, Marconni Sobreira, coordenador-geral de Gestão de Recursos, do
Departamento de Crédito, Recursos e Riscos, assinará como ordenador de despesas.

Aumento de cafés miúdos é realidade da safra 2015 na Cocapec
CaféPoint
21/08/2015
Thais Fernandes
Na região da Alta Mogiana, a Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas (Cocapec) conta
com 2 mil associados que têm se queixado da queda na safra 2015. “Estamos agora com o
andamento da colheita normal, só que os produtores têm reclamado muito da quebra. Quando
precisava de água lá em janeiro, demorou para chover então a granação foi prejudicada”,
afirma Jandir de Castro Filho, gerente de comercialização de café da Cocapec.
Em entrevista ao CaféPoint, Jandir comentou a influência do clima no atraso da colheita em
2015. “Em decorrências de chuvas, a colheita acabou tendo início apenas no final de junho e
tivemos um atraso de 30 a 40 dias, em relação a 2014”. Segundo o gerente, os trabalhos
estão, agora, em cerca de 70% de cafés colhidos na região.
Já a falta de chuvas nos meses de janeiro e fevereiro deste ano resultou na realidade que
grande parte dos produtores, agora, vê após o beneficiamento. “Quando precisava de água lá
na época da granação, demorou para chover então agora os cafés estão miúdos”. E que a
cooperativa contabiliza na classificação. “A peneira tem dado abaixo. Recebemos normalmente
de 30 a 35% de peneira 17 e 18. Porém, registramos em 2014 recebimento destes grãos em 20
e 25% e, agora, em 2015 apenas 18 e 22% dos cafés são desta peneira mais alta”, pontua.
Foto: Divulgação/ Cocapec

Ao passo que as peneiras altas diminuem, os cafés de menor calibre chegam em maior
quantidade. “Se o café está miúdo ele vai ter um pouco mais de ‘fundo’ e cai na peneira 14
abaixo. Então o ‘fundo’ normal, que seria de 4 a 5%, dos cafés estão dando de 8 a 10%. Está
bem miúdo”, explica o gerente da Cooperativa que tem sede em Franca (SP) e reúne mais de
13 municípios em sua área de atuação.
Qualidade – Já no quesito qualidade, a Cocapec pondera que os cafés recebidos têm sido
bem avaliados. “O que nós temos visto aqui é que os cafés estão muito bons em qualidade, em
aspecto, em bebida. Como o tempo firmou e as temperaturas estão mais amenas, isso trouxe
características de bebida muito elevada em pontuação”, explica Jandir.
Entre uma safra que rendeu bebida suave mas, de modo geral, não rendeu cafés de peneira
alta, Jandir acredita que o mercado para cafés mais graúdos vá responder a isso. “Esses
números vão ser corrigidos, mas nessa hora muita gente já vai ter vendido. Quando o mercado
tem uma reação, poucas pessoas conseguem aproveitar. É o preço que se paga”, explica o
gerente de comercialização de café da Cocapec.
Enquanto o mercado analisa as estimativas e a real situação da safra, para os cooperados da
Cocapec a orientação tem sido de cautela na hora de negociações. “Temos conversado com os
produtores para que eles possam vender dando uma equilibrada. Ele vai disponibilizando todo
mês um pouquinho, na medida em que precisa pagar suas contas, mas se puder não vender
tudo é bom esperar melhores preços”, aconselha Jandir, lembrando que é preciso levar
diversos fatores em consideração, como a cotação do dólar, por exemplo.
Definidos profissionais que formarão júris nacionais dos concursos Cup of Excellence
P1 / Ascom BSCA
21/08/2015
Paulo A. C. Kawasaki
Após a participação no processo de reciclagem
referente à metodologia de avaliação “Cup of
Excellence” e da análise do potencial de
degustação e do perfil do degustador, foram
selecionados 27 profissionais (lista abaixo –
clique para ampliar) que formarão o júri nacional
do 16º “Cup of Excellence – Pulped Naturals
2015" e da 5ª edição do concurso "Cup of
Excellence - Naturals 2015", os dois principais
certames dedicados à qualidade do café no
Brasil.
Esses profissionais, agora, serão distribuídos em dois grupos e informados, na próxima
semana, sobre qual concurso participarão, por meio de comunicado da organização, que está a
cargo da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), da Alliance for Coffee Excellence
(ACE) e da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), com
patrocínio do Sebrae.

SOBRE O CUP OF EXCELLENCE
Considerado o principal concurso de qualidade do mundo, sendo realizado em 10 países
(Brasil, Burundi, Colômbia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicarágua
e Ruanda), o Cup of Excellence nasceu, em 1999, no Brasil, com o objetivo de selecionar os
melhores grãos colhidos em cada safra, que possuam alta qualidade e sejam adequados ao
mercado de cafés especiais, com o objetivo de comercializá-los através de leilão internacional
pela internet. Os preços alcançados nesses pregões chegam a superar em mais de 2.000% os
valores de referência na Bolsa de Nova York, principal plataforma mundial de comercialização
do produto.
Qual o papel do auditor nos concursos de café?
Agência P1
21/08/2015
* Mateus Magalhães dos Reis
Nada melhor para um profissional que o
reconhecimento máximo do seu trabalho e nada
melhor para um produtor de café que ser campeão
de um concurso reconhecido nacional e
internacionalmente!
Mas para que o concurso tenha credibilidade, as
equipes que o executam precisam estar envolvidas
e trabalhando de forma profissional.
Em um concurso de cafés, há um longo caminho desde a entrega das amostras até o evento
de encerramento e a entrega dos prêmios.

Temos os produtores participantes, os provadores, o pessoal da preparação das amostras,
torradores, moedores e muita água quente. Há também os profissionais que pegam todas as
planilhas, com as notas dadas nas provas, e fazem os cálculos para ver quem são os
vencedores.
Já pararam para pensar quantos cálculos são necessários para se definir qual é o café
campeão?
Em uma suposição com 20 classificadores e 300 amostras iniciais, temos o seguinte cenário:
na primeira etapa, são necessárias 6.000 planilhas, cada uma contendo mais de oito atributos,
o que resulta mais de 50.000 notas a serem computadas seguindo regras e regulamentos. Este
é apenas o exemplo de uma etapa!
Mas onde entra a figura do auditor?
O auditor existe para verificar, auxiliar e dar sua chancela nos diferentes processos que
acontecem em prol de um objetivo ou evento. A auditoria é feita por um profissional externo, o
qual verifica o trabalho dos outros profissionais envolvidos em um acontecimento.
No caso dos Concursos de Café, a auditoria da Safe Trace Café faz uma codificação das
amostras recebidas e só decodifica no final de todo o processo. Durante o concurso, o
profissional designado acompanha o trabalho de tabulação das notas, além de ter livre acesso
aos locais de preparação das amostras, acompanhar presencialmente todas as provas e fazer
a coleta final das planilhas diretamente das mãos dos provadores.
O sigilo das informações é fundamental para que não existam tendências ou “combinados” que
possam distorcer os resultados, causando um desastre total no concurso, principalmente no
que tange à credibilidade e à transparência das ações.
E, neste ano, nós, da Safe Trace Café, temos orgulho em participar, como “Auditora Oficial”, de
quatro dos maiores e mais importantes concursos de café que acontecerão no Brasil: o “Cup of
Excellence – Pulped Naturals 2015” e o “Cup of Excellence Naturals 2015”, da Associação
Brasileira de Cafés Especiais (BSCA); o “III Prêmio Região do Cerrado Mineiro”, da Federação
dos Cafeicultores da Região do Cerrado Mineiro; e o “Concurso Cultural de Qualidade de Café
Nestlé 2015 – Colheita Premiada”, da Nestlé e da BSCA.
Agradecemos a confiança, colocamo-nos sempre à disposição e, aos que desejam conhecer a
Safe Trace Café, basta acessar http://www.safetracecafe.com.br/ ou ligar para (35) 3622-7198.
* Mateus Magalhães dos Reis é diretor executivo da Safe Trace Café.

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