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Conselho Nacional do Café – CNC
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CLIPPING – 10/08/2015
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Preços em vigor não refletem realidade do mercado, afirma Carlos Paulino
CaféPoint
10/08/2015
Thais Fernandes
Os preços do café na safra 2015 não têm sido
suficientes para pagar as contas dos
produtores brasileiros, é o que afirma o
presidente da maior cooperativa brasileira de
café, a Cooperativa Regional de Cafeicultores
em Guaxupé Ltda (Cooxupé).
Carlos Alberto Paulino foi um dos convidados para o debate
no Fórum de Logística realizado pela Associação Brasileira do Agronegócio (Abag).
Para Carlos Paulino, os atuais preços não cobrem os custos de produção de maneira
satisfatória. “Preços que estão vigorando hoje não estão refletindo a realidade do mercado”,
afirmou o presidente.
“Os produtores que podem segurar seus produtos, não estão colocando café no mercado
mesmo”. Ainda segundo Paulino, a tendência é que esta estratégia se mantenha entre os
cafeicultores brasileiros.
Ainda durante o evento, que ocorreu nesta terça-feira (4/8), Paulino falou sobre estratégias
para reduzir custos com logística. Entre elas, a substituição de sacas e big bags por transporte
a granel.
“Até alguns anos atrás, todo o café era transportado em sacarias. Isso onerava demais e está
ficando cada vez mais difícil. Antes, seis funcionários demoravam 48 minutos para encher um
caminhão. Hoje, um funcionário com 22 minutos carrega um caminhão”, explica.
De acordo com Paulino, o atraso na colheita da Cooxupé para a safra 2015, que chega a 22%,
não afetará os gastos com logística já que as vendas são efetuadas em longo prazo.
Dólar – No mercado do agronegócio a alta do dólar tem trazido sustentação aos preços e
abertura de mercado internacional. Contudo, a importação de grande parte de defensivos e
matérias utilizadas pelos produtores brasileiros, coloca em dúvida o lado positivo da elevação
da moeda norte-americana.
A dúvida foi levantada pelo consultor Marcus Magalhães, que acredita que a tendência é que a
alta do dólar tenha resultado negativo, ao menos em curto prazo.
“Eu acho que hoje a alta é um pouco mais vilã, já que os custos de produção sobem mais do
que o mercado está subindo os preços”, conclui.

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Colheita de café na Cooxupé atinge ma
Agência Estado
10/08/2015
Suzana Inhesta
A colheita da safra de café 2015/16 na área de atuação da Cooperativa
Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé), a maior cooperativa do setor
do mundo, alc
cooperativa, o clima mais seco teve "fundamental importânci
dos trabalhos.
avanço de 11,86 pontos porcentuais em relaçã
na comparação com o mesmo período do ano passado, quando 71,01% da
produção já tinha sido colhida, os trabalhos desta safra estão bem atrasados.
"Com esse ritmo, a cooperativa estima que os trabalhos devem ser concluídos n
de setembro", informou a Cooxupé ao Broadcast Agro. A cooperativa comentou que o início
tardio da colheita neste ano
saída de café estão normais e que a comercialização está fluind
da safra já foi vendida por negócios futuros", ressaltou.
São Paulo continua com o maior avanço da área colhida (considerando somente os
cooperados da Cooxupé), passando de 49,11% no dia 25 de julho para 61,04%. Na sequência,
ficou o sul de Minas que, na mesma base de comparação, tinha 57,54% da safra colhida ante
46,67%. A colheita no cerrado mineiro ainda não atingiu a metade. Na região, a área colhida
avançou de 33,21% para 46,48%.
Incluindo os cafeicultores não cooperados,
colhida aumentou de 40,72% para 52,09%. No mesmo período da safra 2014/15, esse
porcentual era de 70,64%.
Programa Certifica Minas Café marca presença em todo o país
Agência Minas
10/08/2015
consumidores (não profissionais)
critérios de sustentabilidade ambiental e social do processo produtivo.
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Cooxupé atinge mais da metade da área total
do mundo, alcança mais da metade da área plantada em produção. Conforme a
cooperativa, o clima mais seco teve "fundamental importânci
dos trabalhos. Até o último dia 1º, 53,43% da produção havia sido colhida,
avanço de 11,86 pontos porcentuais em relação à semana anterior. Entretanto,
produção já tinha sido colhida, os trabalhos desta safra estão bem atrasados.
"Com esse ritmo, a cooperativa estima que os trabalhos devem ser concluídos n
tardio da colheita neste ano - em junho - em nada interferirá nos preços, que os volumes de
saída de café estão normais e que a comercialização está fluindo normalmente. "Grande parte
da safra já foi vendida por negócios futuros", ressaltou.
avançou de 33,21% para 46,48%.
Incluindo os cafeicultores não cooperados, nas três regiões levantadas pela cooperativa, a área
Programa Certifica Minas Café marca presença em todo o país
O Certifica Minas Café, Programa de Certificação de
Propriedades Cafeeiras do Governo de Minas,
marca presença em três importantes concursos de
qualidade de café em 2015.
O 12º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do
Café, que será realizado neste ano, traz duas
novidades: além da nota atribuída a cada café por
provadores profissionais (analistas sensoriais) serão
agregados dois novos critérios para ponderação na
nota final. Serão consideradas as notas dadas por
consumidores (não profissionais) em provas de degustação de café e as notas obtidas em
critérios de sustentabilidade ambiental e social do processo produtivo.
CEP 70711-902 – Brasília (DF)
ança mais da metade da área plantada em produção. Conforme a
cooperativa, o clima mais seco teve "fundamental importância" para o avanço
Até o último dia 1º, 53,43% da produção havia sido colhida,
o à semana anterior. Entretanto,
"Com esse ritmo, a cooperativa estima que os trabalhos devem ser concluídos no fim do mês
em nada interferirá nos preços, que os volumes de
o normalmente. "Grande parte
nas três regiões levantadas pela cooperativa, a área
O Certifica Minas Café, Programa de Certificação de
Propriedades Cafeeiras do Governo de Minas,
marca presença em três importantes concursos de
O 12º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do
este ano, traz duas
novidades: além da nota atribuída a cada café por
provadores profissionais (analistas sensoriais) serão
agregados dois novos critérios para ponderação na
nota final. Serão consideradas as notas dadas por
em provas de degustação de café e as notas obtidas em

Segundo o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), João Cruz, esses dois
critérios terão um peso no cômputo final da nota que definirá os ganhadores. “Para obter a nota
total no quesito sustentabilidade, os cafeicultores deverão apresentar o certificado emitido por
um programa de certificação reconhecido, dentre os quais estará o selo de qualidade emitido
pelo Certifica Minas Café. Esses dois critérios terão um peso no cômputo final da nota que
definirá os ganhadores”, afirma.
Já a Nestlé realizará seu Iº Concurso Dolce Gusto, cujos ganhadores serão os fornecedores do
produto para uma edição de cafés alusiva à Olimpíada no Brasil em 2016. Eles serão
comercializados em cerca de 65 países que consomem o café em cápsulas. Nesse Concurso,
como condição para participação também foi exigida a vinculação do cafeicultor com um
processo de certificação de reconhecimento no mercado. Dentre as certificações internacionais
consideradas está o Certifica Minas Café.
Concurso Estadual de Qualidade – O Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas, realizado
pela Emater-MG, em sua 12ª edição anual, também estará valorizando a sustentabilidade
ambiental e social do processo produtivo e premiará o melhor café, chamado “Destaque em
Sustentabilidade”. O cafeicultor interessado em participar do concurso estadual pode procurar
os escritórios da Emater-MG para fazer sua inscrição. A entrega das amostras deve ser feita
até o dia 8 de setembro.
Os produtores podem concorrer com o café tipo arábica nas categorias Café Natural e Café
Cereja Descascado. Ao fazer a inscrição, o agricultor deve entregar as amostras do café e
apresentar a documentação exigida: ficha de inscrição, além do termo de conhecimento e
concordância com o regulamento do concurso. A participação é isenta de taxas ou qualquer
ônus para os participantes. Mais informações sobre o concurso pelo telefone (35) 3821-0020,
pelo e-mail: uregi.lavras@emater.mg.gov.br.
Café: indicador de preço da OIC cai ao menor nível desde janeiro de 2014
Agência Estado
10/08/2015
Os preços internacionais do café atingiram o menor
preço em 18 meses em julho. Dados da Organização
Internacional do Café (OIC) divulgados nesta segunda-
feira mostram que o indicador de preço médio da
entidade registrou recuo de 4,2% na comparação com junho, para 119,77 centavos de dólar
por libra-peso. Esse é o menor preço desde janeiro de 2014.
De acordo com o relatório mensal da entidade, parte da queda pode ser explicada pelo efeito
do taxa de câmbio do Brasil. A OIC diz que "o mercado de café registrou recuo adicional em
julho com os preços reagindo à desvalorização da taxa de câmbio do Brasil, que atingiu o
menor valor em 12 anos na comparação com o dólar". Com o real fraco, é preciso ter menos
dólares para comprar a mesma quantidade do grão no Brasil. Portanto, o valor em dólar acaba
diminuindo.
Entre os vários tipos de grãos, a OIC nota que a queda mais expressiva no mês passado
atingiu os "Brazilian naturals" (naturais brasileiros), cujo preço médio diminuiu 5,3% na
comparação com junho, para 123,64 centavos de dólar por libra-peso. Diante do cenário

observado no Brasil, a OIC diz que "não é surpresa" que os grãos brasileiros liderem o
movimento. Grãos do tipo "Colombiano" tiveram queda de 4,9%, "Robustas" caíram 3,5% e
outros tipos cederam 3,3%.
Além do efeito financeiro, a OIC também nota que o mercado brasileiro ainda tem um
importante aspecto na produção a ser observado. "As preocupações com a produção no Brasil
diminuíram em grande parte, apesar que alguns relatórios locais recentes reiteraram que a
safra ainda pode estar sentido os efeitos da seca do ano passado", diz o relatório. "Isso poderia
potencialmente resultar em um tamanho menor do grão, o que pode reduzir a produção global".
Exportações – O relatório da OIC mostra, ainda, a evolução das exportações dos maiores
produtores ao longo dos últimos seis anos. Na atual safra, no período de outubro a junho, o
Brasil exportou recorde de 27,4 milhões de sacas, mostra o estudo. O aumento dos embarques
brasileiros foi classificado como "o movimento mais significativo" do mercado. "Essas
exportações estão sendo encorajadas pela contínua depreciação do real brasileiro, que caiu ao
menor patamar em 12 anos".
Entre os demais exportadores, os volumes do Vietnã mostram queda de 16,8% na comparação
com a safra anterior, para 15,3 milhões de sacas. Na Colômbia, ao contrário, os embarques
também cresceram e atingiram 8,9 milhões de sacas no mesmo período entre outubro do ano
passado e junho deste ano. No vizinho sul-americano, a OIC nota que o programa de
renovação da lavoura e a depreciação do peso colombiano explicam a melhora dos números.
Café: demanda por variedades especiais divide mercado em dois
Agência Estado
10/08/2015
Um número cada vez maior de torrefadoras que trabalham com cafés especiais está
abandonando o mercado futuro, mais tradicional e também mais volátil. Segundo essas
empresas, o mercado futuro se tornou tão desconectado de seu modelo de negócio que não é
mais uma opção útil para administrar risco.
O aumento da demanda por cafés especiais, que hoje representam metade das xícaras
servidas nos Estados Unidos, vem abalando o mercado de café, já que fabricantes estão
optando por investir diretamente em propriedades e assumir o risco do investimento, em vez de
enfrentar a volatilidade de preços do mercado futuro.
Segundo traders, o mercado de cacau pode seguir o mesmo caminho, com a demanda cada
vez maior por chocolate produzido com matérias-primas especiais. Mudanças desse tipo já
afetaram o mercado futuro de suco de laranja, que viu uma enorme redução de liquidez na
última década à medida que consumidores passaram a comprar variedades premium da
bebida.
Os preços futuros do café arábica ficaram mais voláteis nos últimos anos, influenciados por
fatores como estiagens no Brasil, oscilações cambiais e maior participação de especuladores,
que se voltaram para o mercado de commodities após a crise financeira de 2008. Fundos de
hedge e outros especuladores representam hoje 22% das posições no mercado de café, ante
16% há um ano, de acordo com dados da Comissão de Negociação de Futuros de

Commodities (CFTC, na sigla em inglês). Comerciantes e produtores que negociam futuros
representam 38% do mercado, em comparação a 46% no ano passado.
Produtores como Chuck Patton, proprietário da Bird Rock Coffee Roasters, em San Diego,
abandonaram as Bolsas nos últimos três a quatro anos. Quando Patton começou a comprar
café, em 2008, todas as suas compras eram cobertas por operações de hedge na Bolsa.
Agora, apenas entre 10% e 20% de seu café vem de brokers que negociam no mercado futuro.
"O mercado de cafés especiais está operando independentemente dos mercados futuros",
disse Patton. "Os preços estão mais baixos no mercado futuro, e eu estou pagando aos meus
fornecedores diretos o mesmo que paguei no ano passado. Todas as nossas decisões são
baseadas em qualidade em primeiro lugar."
Segundo compradores, usar o mercado futuro como referência não vale o risco de perder
produtores rentáveis ou qualidade. Em vez disso, eles estão usando planos de precificação
incomuns para negociar acordos, com referências alternativas, e até investindo em
propriedades produtoras para garantir fidelidade e qualidade consistente.
Compradores no atacado se beneficiam desse sistema, porque consumidores pagam US$ 5 a
mais por libra-peso pelo privilégio de beber um café com sabor mais agradável, de acordo com
uma análise da Emory University.
No segundo trimestre deste ano, os preços de cafés especiais subiram 12,5% ante o mesmo
período do ano passado, para US$ 21,94 por libra-peso, de acordo com o Índice de Preços no
Varejo de Cafés Especiais. No mesmo período, o café arábica na Bolsa de Nova York (ICE
Futures US) caiu 24%, para US$ 1,324 por libra-peso. Fonte: Dow Jones Newswires.
IMA já validou neste ano cerca de 11 mil certificados a plantações livres de pragas
Agência Minas
10/08/2015
Engenheiros agrônomos e florestais habilitados pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) já
emitiram, de janeiro a julho deste ano, 11 mil Certificados Fitossanitários de Origem (CFO)
garantindo que estão livres de pragas as plantações de cerca de mil propriedades rurais em
todo o estado.
O CFO é um documento obrigatório e exigido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento (Mapa) para que os produtos de algumas culturas possam ser transportados e
comercializados em todo o território nacional. Isso porque são plantações sujeitas à
contaminação por pragas quarentenárias, assim classificadas por possuírem grande poder de
causar prejuízo econômico aos produtores. Em Minas o CFO é exigido para banana, laranja,
mexerica, limão, uva, mudas de café, batata-semente e pinus.
Nos sete primeiros meses deste ano o CFO foi concedido em Minas a cerca de 7 milhões de
toneladas de citros (laranja, limão e mexerica), 790 mil toneladas de bananas, 13 mil toneladas
de uva, 66 milhões de unidades de mudas de café e 1,4 milhão de metros cúbicos de pinus.
Em 2014 foram certificadas 2.358 propriedades.

Toda nova plantação desses produtos em Minas deve ser cadastrada no IMA e certificada a
cada safra. Para o produtor certificar sua propriedade rural o processo é simples. Ele cadastra
a unidade de produção no Instituto e, depois, um engenheiro agrônomo ou florestal habilitado
passa a acompanhar a plantação. Confirmando-se que a mesma está livre de pragas, o técnico
responsável emite o CFO. Feito esse procedimento, o IMA libera o transporte dos produtos, por
meio da Permissão de Trânsito Vegetal. Com isso, a carga tem livre acesso a vários mercados
no Brasil e no exterior.
Medidas de controle – Os produtos certificados são livres de pragas como a sigatoka negra,
nematoides e greening, que podem atacar bananas, mudas de café e citros, respectivamente.
Wagner Aquino, fiscal agropecuário da Gerência de Defesa Vegetal do IMA, cita como
exemplo que, em 2005, o IMA registrou a primeira ocorrência de sigatoka negra em plantações
na Zona da Mata e Sul de Minas Gerais. Desde então, o IMA adotou medidas oficiais para
evitar a disseminação dessa praga nas plantações mineiras.
Entre as medidas estão a proibição do transporte de bananas de áreas contaminadas para
locais livre da praga, a aplicação de fungicidas e o manejo da cultura. “No caso dos nematoides
em mudas de café coletamos amostras nos viveiros da cultura todos os anos e, se for
verificada a presença da praga, os viveiros são destruídos”, explica Aquino.
Em se tratando do greenning, praga que pode atacar a laranja, o limão e a mexerica, entre as
medidas de controle estão a coleta de amostra e erradicação das plantas contaminadas, além
do relatório semestral do levantamento fitossanitário, que informa o uso das práticas
recomendadas para o controle do greening.
Estoques de café no Vietnã dobram níveis de 2014 devido à queda dos preços
UOL Economia
10/08/2015
Fonte: Bloomberg
Bloomberg - Os estoques de café não vendido do Vietnã, o maior produtor de café robusta, são
duas vezes maiores do que as reservas do ano passado, porque os preços voltaram a cair
depois de um breve pico em junho.
Os produtores do país do Sudeste Asiático estavam estocando 400.000 toneladas, ou 25 por
cento da colheita, no final de julho, segundo a média das estimativas de oito traders
consultados pela Bloomberg.
Como o ano safra finaliza em setembro, os estoques correm o risco de se somarem à colheita
que começa em outubro, que, segundo previsões, igualará o recorde da temporada 2013-2014.
O aumento da oferta poderia pesar ainda mais sobre os preços dos futuros, que recuaram 17
por cento nos últimos doze meses e estão sendo negociados pelo valor mais baixo em 18
meses.
"Quem vinha estocando até agora, vai continuar fazendo isso", disse Phan Hung Anh, vice-
diretor da Anh Minh Co., trader de café com sede em Dak Lak. "Eles têm economias para
pagar as despesas e não têm pressa para vender. Os preços estão abaixo das expectativas
deles".

A estocagem, que desde março está no patamar mais elevado em pelo menos cinco anos, já
diminuiu as exportações neste ano para o nível mais baixo desde 2010.
"As exportações vão cair neste mês se os preços não subirem", disse Anh. As remessas do
Vietnã recuaram 33 por cento nos primeiros sete meses deste ano, para 800.000 toneladas, a
menor quantidade desde 2010, segundo a Secretaria de Estatísticas.
O café robusta foi negociado na quarta-feira a US$ 1.653 por tonelada na ICE Futures Europe,
tendo caído 14 por cento neste ano. No Vietnã, os grãos foram negociados na quarta-feira a
36.000 dong (US$ 1,65) por quilo depois de terem subido para 39.000 dong em 25 de junho, o
valor mais alto em dois meses, segundo dados do Centro de Comércio e Turismo em Dak Lak.
Chuvas suficientes – A colheita que começa em outubro chegará a 1,72 milhão de toneladas,
mais do que a safra anterior, de 1,6 milhão de toneladas. Embora tenha havido menos chuvas
do que o normal, devido ao padrão climático conhecido como El Niño, a quantidade foi
suficiente.
"A precipitação de fato foi menor do que no ano passado e nos anos anteriores, mas não há
escassez de água", disse Anh. "As chuvas continuam sendo boas o suficiente para que os
agricultores apliquem fertilizantes".
Embora no mês passado só tenha chovido em Dak Lak metade da quantidade registrada há
um ano, o total está apenas 4 por cento abaixo da média, mostram dados do governo. Projeta-
se que, em agosto, as precipitações e a temperatura nas terras altas do centro, o cinto cafeeiro
do Vietnã, fiquem perto da média de anos anteriores, disse o Centro Nacional de Previsões
Hidro-Meteorológicas em seu site no dia 1º de agosto.

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