O documento discute a importância do cálcio para a formação dos ossos e como obter o mineral através da dieta. O cálcio é essencial para funções como contração muscular e estrutura óssea, e seu consumo pode prevenir doenças como osteoporose. A maior aquisição de massa óssea ocorre até os vinte anos, portanto é importante consumir cálcio durante a adolescência para garantir ossos saudáveis na vida adulta.