O documento discute as quantidades diárias recomendadas de cálcio para diferentes faixas etárias, desde crianças até adultos. As necessidades variam de 500mg para crianças de 1 a 3 anos até 1.500mg para mulheres acima de 45 anos, grávidas e crianças em fase de crescimento. A ingestão adequada de cálcio é importante para o desenvolvimento ósseo e a prevenção de osteoporose.