O documento discute a importância do cálcio no corpo humano, como quase todo o cálcio está nos ossos e desempenha funções vitais. Também explica que o cálcio precisa ser reposto através da alimentação, e que fontes puras de cálcio são mais bem absorvidas. Uma dieta equilibrada e exercícios físicos ajudam a manter os ossos saudáveis.

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Cálcio para o corpo

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Quase todo o cálcio presente no corpo está depositado nos
ossos. Há uma pequena quantidade na corrente
sanguínea que é responsável por importantes funções
como a contração muscular, manutenção do ritmo
cardíaco e a transmissão de impulsos nervosos. Uma das
funções do cálcio é manter as estruturas ósseas rígidas.
Você sabia que 90% do cálcio no organismo humano
ficam justamente nas estruturas? O restante está
distribuído pelo corpo, para contrair e relaxar as fibras
musculares.
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E, para uma melhor absorção do cálcio, o suas fontes devem
ser tomadas puras. Isto porque a cafeína presente no chá
e no café atrapalha a absorção deste mineral, que acaba
se tornando deficiente.
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A perda de cálcio ocorre constantemente através da urina,
do suor e das fezes. Este é renovado com cálcio dos
ossos. Neste processo, os ossos perdem continuamente
cálcio. E por este motivo que o mineral cálcio deve ser
reposto através da nossa alimentação.
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As necessidades de cálcio são diferentes em várias etapas
da vida. Até aos 30 anos, aproximadamente, há um maior
consumo em relação a perda. A ingestão adequada de
cálcio durante a infância e adolescência é especialmente
importante. Com o passar da idade, o corpo começa a
cair num "desequilíbrio", e os ossos começam a perder
mais cálcio do que aquele que absorvem.
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A perda de demasiado cálcio pode levar a que tenhamos
ossos frágeis e osteoporose. E essa perda de cálcio
depende, em parte, da qualidade e quantidade de
proteínas que ingerimos, bem como de outras escolhas
dietéticas e de estilo de vida.
Para reduzir a perda de cácio devemos levar em conta os
seguintes pontos:
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• As dietas que são demasiado ricas em proteínas
provocam maior perda de cálcio através da urina. A
proteína de origem animal é também mais susceptível de
causar perda deste mineral do que a de origem vegetal.
Esta pode ser uma razão por que os vegetarianos tentem
a ter ossos mais fortes do que os que comem carne.
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• A cafeína aumenta a taxa de perda de cálcio pela urina.
• As dietas ricas em sódio aumentam as perdas de cálcio na
urina.
• O álcool inibe a absorção deste mineral.
• O mineral boro tende a desacelerar a perda de cálcio dos
ossos.
• O exercício ajuda a conservar os ossos e é um dos fatores
mais importantes na sua saúde.
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