Recipe.

1. 30 Min 10 Por��es F�cil
Ingredientes
350 grama(s) de mandioca cozida e amassada (tipo um pur�)
60 grama(s) de bacon granulado
50 grama(s) de farinha de trigo
100 grama(s) de queijo de prefer�ncia, cortado em cubos bem pequenos
100 grama(s) de queijo parmes�o ralado (de saquinho)
100 grama(s) de catupiry
5 grama(s) de alho em p�
Sal e temperos a gosto
Azeite para grelhar
Modo de preparo
Bolinho de mandioca com queijo e bacon
Imagem: Divulga��o
Conversor de medidas

2. Misture, na mandioca j� amassadinha, os temperos que preferir, o alho em p�, o sal e o bacon granulado.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, at� sentir que virou uma massa mold�vel - pode ser que n�o utilize
toda a farinha.
Em um potinho, coloque um pouco de �gua para umedecer as m�os e os dedos sempre que for moldar um
bolinho.
Fa�a uma bolinha e abra levemente na palma da sua m�o, como se fosse um hamburguinho.
Recheie com os cubinhos de queijo de prefer�ncia e o catupiry. Enrole como se fosse uma bolinha, e achate no
formato de hamburguinho novamente.
Empane no queijo parmes�o ralado e reserve.
Ap�s finalizar todos os bolinhos, coloque um fio de azeite em uma frigideira para esquentar.
Grelhe os bolinhos dos dois lados, at� que fiquem douradinhos e crocantes.