A receita de Sequilho de milho consiste em uma massa feita com flocos de milho, açúcar, polvilho doce, margarina ou manteiga e ovos. A massa é amassada até ficar lisa e em seguida é moldada em bolinhas com cortes em forma de jogo da velha antes de ser assada por cerca de 35 minutos.

1. 08/11/2022 07:04 Receita de Sequilho de milho - Comida e Receitas
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Ingredientes
250g de flocos de milho Claramil (ou fubá)
250g de açúcar
500g de polvilho doce
250g de margarina ou manteiga
3 ovos
1 colher (sopa) de erva doce
Modo de preparo
Bata a margarina e os ovos.
Acrescente o açúcar, os flocos de milho (ou fubá) e o polvilho.
Coloque a erva doce.
Amasse com as mãos em uma superfície plana.
Continue amassando até que a massa fique lisa.
Faça bolinhas de, mais ou menos, 1cm de diâmetro.
Dê uma pequena amassada com as mãos e faça cortes superficiais em
forma de jogo da velha.
Asse em forno preaquecido em 180ºC por aproximadamente 35
minutos.
Não deixe corar muito.
Sirva em seguida.
Rendimento: 25 porções
Tempo de preparo: 25 minutos