Uma receita básica de massa para tortas inclui leite, óleo, ovos, sal, pimenta, farinha e fermento. A massa é preparada misturando todos os ingredientes no liquidificador e é usada para cobrir o recheio escolhido antes de assar a torta por 45 minutos no forno.

1. Massa básica para tortas
INGREDIENTES
 2 xícaras (chá) de leite
 1 xícara (chá) de óleo
 3 ovos inteiros
 1 colher (café) de sal
 1 pitada de pimenta do reino
 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Coloque a metade da massa no pirex, coloque o recheio e cubra com o restante da massa
3. Leve ao forno para dourar por 45 minutos
Informaçães Adicionais
 O recheio fica a gosto, pode ser de cachorro quente com o molho bem sequinho, frango,
calabresa, queijo e presunto ou sardinha. A massa fica bem ralinha, então os recheios não
podem ter muito molho. Essa massa é bem leve.
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