O documento discute a alimentação saudável nas diferentes idades, incluindo adolescentes, idosos e uma dieta equilibrada. Ele destaca a importância de nutrientes como proteínas, vitaminas e minerais para o crescimento dos adolescentes e a saúde dos idosos, bem como atividade física regular para todos.

1. A Alimentação nas várias idades
 Joana Mercês

2. Alimentação nas varias Idades
 Capa
 Índice
 Alimentação nas várias
idades;
 Adolescentes
 Idosos
 Relato sobre uma
alimentação
moderada/saudável

3. Vida Activa
 Deve fazer-se o equilíbrio
 Comecemos pela função dos
qualidade/ quantidade na
nutrientes “ Nós somos o que
alimentação da criança,
ingerimos” – costuma dizer-se a
adolescente adulto e idoso. propósito do efeito dos nutrientes
no organismo. Existem vários tipos
de nutrientes os Orgânicos que
contêm gorduras
proteínas, carbonatos aminoácidos e
vitaminas. Absorvemo-los através do
nosso metabolismo. Também
existem os compostos químicos
inorgânicos, os minerais e a água.

4. Vida Activa
 Os minerais são importantes  Existem Vitaminas ou
para o equilíbrio do corpo, para Suplementos Vitamínicos se
os dentes, ossos, músculos e o ingerimos em quantidades
equilíbrio hídrico do organismo extras (de uma forma
e para variadas Funções. desequilibrada), tornam-se
Sobretudo os idosos necessitam tóxicos para o nosso organismo
de suplementos para visão, a e faz com que a nossa saúde se
Osteoporose outras doenças agrave.
que sejam provocadas por esses
défices.

5. Vida Activa
 As leguminosas, como o feijão,  Mas é importante distinguir a
grão beterraba, etc., são ricas em necessidade de alimentos
dependente da idade, local e
hidratos de carbono complexos. O
exercício praticado (por ex. um
arroz, também possui vitaminas e
desportista necessita de certo tipo
outros nutrientes importantes, a
de alimentos e tem que
batata é rica em carbonatos e a
necessariamente comer mais do
cebola é um alimento muito que um sedentário que passa a
completo, contém vitaminas, sais vida sentado).
minerais (enxofre, iodo, sódio,  Os alimentos a ingerir diariamente
magnésio, fósforo, ferro, cálcio, dependem da necessidade do
entre outros. organismo de cada pessoa.

6. Vida Activa
Adolescentes:
 Nos adolescentes, o crescimento é  Deveriam incluir na sua dieta carnes
rápido e ganham massa muscular e vermelhas, legumes e vitamina
(Laranjas). E cereais, Peixe; iogurtes,
óssea na mesma medida. A maior
queijos, feijão e couves cozidas.
parte não come nem
 Se na adolescência abusarem das
legumes, frutas, leite. Apresentam
gorduras e dos açúcares, quando
um défice grande de cálcio e ferro (o
forem adultos, poderão ter graves
que lhes trás graves problemas de problemas de saúde como a
saúde, como a anemia, sobretudo obesidade os diabetes e outros.
nas mulheres por causa da perda Devem fazer exercício físico regular
periódica de sangue). A maior parte para assim manterem uma boa
forma física e a sua saúde.
do dia longe dos
progenitores, alimentam-se mal.

7. Vida Activa
Idosos:
 Nestas etapas uns têm mais  1 Caloria ou quilo caloria (Kcal) =4,185
actividade física que outros (gastam quilojoules (kJ)
mais energia), mas o organismo
 O valor calórico dos alimentos e das
necessita das mesmas quantidades
bebidas depende de seu factor de
de nutrientes. Devem restringir a
nutrientes energéticos:
ingestão de gorduras, sobretudo as
1 g de proteína fornece…….. 4 calorias
poli saturadas para poderem
proteger o sistema cardiovascular.  1 g de gordura fornece………9 calorias
Para os mais fracos é o contrário, são  1 g de carbonatos fornece…4 calorias
frágeis devem comer gorduras que  1 g de álcool fornece…………7 calorias
se transformam em calorias para
poderem ganhar peso.

8. Vida Activa
Relato sobre uma alimentação moderada/saudável;
Equilíbrio entre o corpo e o espírito:
 O principal equilíbrio entre o corpo e  Destaco apenas 3 dos benefícios da
do espírito procura uma alimentação actividade física embora eles sejam
saudável associada a um desporto, quase infinitos:
não necessariamente violento mas  melhorar o equilíbrio emocional;
uma actividade física regular pois a  elevar a auto-estima, que é o juízo
inactividade pode ser um factor de que cada pessoa faz acerca do seu
risco para a saúde. valor pessoal ou da sua competência
na realização das tarefas da vida;
 reduzir o stress, a ansiedade e os
sintomas de depressão

9. Vida Activa
Relato sobre uma alimentação moderada/saudável;
Equilíbrio entre o corpo e o espírito: (2)
 Faço a comida maior parte das vezes
grelhada ou cozida ou estufada ou
assada pondo os alimentos todos em
cru sem refogar. Não apreciamos
fritos de forma que é muito raro
comê-los. Acompanho sempre com
saladas ou legumes cozidos. De
preferência aqueço toda a comida
na panela, continuo a ter receio das
radiações do micro ondas apesar de
aquecer o leite nele, por uma
questão de comodismo.