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2016 Frente 2 módulo 14 Vitaminas
O documento discute as vitaminas mais importantes, seu conceito e classificação em lipossolúveis e hidrossolúveis. Ele também descreve as funções e fontes das vitaminas A, D, E, K, complexo B e C, assim como possíveis carências por falta delas.
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- 4. AVITAMINOSES ▪ Doenças provocadaspor carência de certas vitaminas.
- 5. CLASSIFICAÇÃO ▪ Lipossolúveis: ▪ Sedissolvem apenas em óleos e gorduras. ▪ A, D, E e K. ▪ Hidrossolúveis: ▪ Se dissolvem em água. ▪ C e Complexo B.
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- 22. VITAMINA B1 TIAMINA OUANEURINA
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- 28. VITAMINA B3 NIACINA OUNICOTINAMIDA
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- 32. ▪ Hidrossolúvel ▪ Constituinteda CoenzimaA ▪ Metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas ▪ Participa da transferência da energia ▪ Formação de células ▪ Fontes ▪ Levedo ▪ Cereais ▪ Legumes ▪ Músculos ▪ Ovos
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- 49. ▪ Sintetizada porbactérias ▪ Importante para manutenção da pele e das mucosas ▪ Carência pode provocar dermatitis ▪ Fontes ▪ Levedo ▪ Legumes ▪ Leite ▪ Carnes ▪ Peixes marinhos
- 50. ▪ Fonte ▪ http://professor.pucgoias.edu.br/SiteDocente/admin/arquivosUpload/15347/mater ial/Aula%20-%20vitaminas.pdf,acesso em 26 de setembro de 2016. ▪ https://lookaholic.wordpress.com/2013/11/05/a-importancia-das-vitaminas-do- complexo-b-e-suas-fontes/, acesso em 25 de setembro de 2016.