Este curso sobre o modo de produção biológico tem como objetivo (1) identificar os princípios e técnicas do modo de produção biológico, (2) reconhecer as operações culturais e de manejo de acordo com os princípios biológicos, e (3) reconhecer as normas de controle e certificação. O curso inclui 9 módulos e será realizado por meio de 23 horas síncronas e 27 horas assíncronas de e-learning, com avaliação formativa contínua e avalia