Aspergillus flavus, Staphylococcus aureus e Bacillus cereus
M6 v
1. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
ABORDAGEM MULTIFACTORIAL DA SAÚDE ANIMAL
SUMÁRIO:
• Noções de saúde e doença;
• Importância da água e do alimento;
• Importância das explorações;
• Abordagem do método OBSALIM
• Abordagem do método FAMACHA
• Profilaxia
2. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Saúde
Estado de completo bem-estar físico, mental e
social e não meramente a ausência de doença
Doença
Alteração do estado de saúde desequilíbrio no
organismo acção directa do agente agressor reacção do
próprio organismo agredido
Relatório de Saúde
3. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Sinais de doença
• Isolamento
• Tristeza
• Cabeça pendida
• Desinteresse
• Pouco ou nenhum apetite
• Dificuldade de movimentos
• Alteração nos movimentos respiratórios
Relatório de Saúde
4. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Sinais de doença
• Pêlo arrepiado e baço
• Dorso arqueado
• Orelhas descaídas
• Excreções alteradas
• Subida da temperatura
• Alterações no pulso
• Febre
Relatório de Saúde
5. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Água
• Temperatura inadequada
• Presença de cloros
• Presença de pesticidas
• Presença de nitritos
• Presença de MO
• Contaminação microbiana
Analisar a Água
6. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
A água deve estar
permanentemente
disponível para os animais.
Analisar a Água
7. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Alimentação
Adubos utilizados nos pastos
Diversidade florística
Sobre pastoreio
Desequilíbrio matéria seca
Colheita fora tempo
Alimentos estragados
Aditivos/Resíduos/Insecticidas
Analisar os Alimentos
8. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
• Presença de Amoníaco
• Arejamento/Humidade
• Temperatura - Frio/Calor
• Doenças Pulmonares/Respiratórias
• Moscas
• Barulho
Avaliação da qualidade do ar
9. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Presença ou insuficiência da cama
• Desinfecção da Cama
• Conforto dos animais
• Absorção das Dejecções
• Qualidade da MO
Avaliar a Cama
10. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Atitudes de pé e deitado
Débil
Incapaz
Anémico
Examinar os Animais
11. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Sinais de saúde
Pêlo
liso
brilhante
acamado
Lã
presa
fofa
contínua
Examinar os Animais
12. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Elasticidade reduzida da pele:
Diarreia
Desidratação
Examinar os Animais
13. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Se o olho parece afundado, está desidratada.
Este olho indica uma hidratação adequada.
Examinar os Animais
14. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Orelhas levantadas, móveis
Examinar os Animais
15. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Narinas
Rosadas/húmidas/brilhantes
Abertura das narinas
Movimentos dos lábios
Examinar os Animais
16. Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Cauda
Movimentos
Forma
Estado