O documento discute a importância dos sais minerais na alimentação, mencionando o raquitismo como uma doença causada por deficiência de sais minerais como vitamina D, cálcio e potássio. Também fornece dicas para aumentar a absorção de ferro no intestino, como comer frutas ricas em vitamina C com alimentos ricos em ferro.

5. Alta
tensão
superficial
Ponte de Hidrogênio

8. Os sais minerais são elementos que
têm sua origem a partir do solo,
sendo assim, os seres vivos não
podem produzi-los.
Para conseguirmos os sais
necessários para nossa
sobrevivência, uma alimentação
adequada e balanceada é essencial.
SAIS MINERAIS

10. (queijo de soja)

14. Raquitismo: Essa doença é uma das Doenças Causadas Por
Deficiências Nutricionais, no caso a vitamina D junto com
cálcio e potássio, que no organismo provoca o raquitismo.
O raquitismo é caracterizado por provocar o
enfraquecimento e amolecimento dos ossos, pernas
arqueadas e deformidades ósseas.

15. Algumas dicas para aumentar a
absorção de ferro no intestino são:
Comer frutas ricas em vitamina C, como
laranja, kiwi e acerola, juntamente com
os alimentos ricos em ferro;
Evitar tomar leite e derivados
juntamente nas refeições principais,
pois o cálcio diminui a absorção do
ferro;
Evitar tomar café e chás juntamente
com alimentos ricos em ferro, pois
reduzem a absorção de ferro;
Evitar o uso constante de medicamentos
contra a azia, pois o ferro é melhor
absorvido com a acidez do estômago.

16. Ferropênica