Módulo 7 e 8 – sistema digestório. Alpha 2015

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Prof. Bárbara Lemos | Sistema digestório - Módulo 7 e 8 | Biologia | 8º ano

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Módulo 7 e 8 – sistema digestório. Alpha 2015

  1. 1. Módulos 7 e 8 – Sistema Digestório Os processos de Digestão I e II Professora: Bárbara Lemos 8º ano Ensino Fundamental II Biologia
  2. 2. Professora Bárbara Lemos 2 Sistema Digestório Humano - Definições •Digestão •É o conjunto de transformações fisioquímicas ou físico-químicas que os alimentos orgânicos sofrem para se transformarem em moléculas menores, hidrossolúveis e absorvíveis. •Nutrição •É a incorporação de novos materiais estruturais e energéticos ao patrimônio celular e orgânico do indivíduo. •Etapas da nutrição •1. Ingestão e Digestão química (amilase da saliva); 2. Deglutição (esôfago); 3. Digestão química (estômago); 4. Absorção (intestino delgado); 5 Dejeção ou defecação (ânus)
  3. 3. Professora Bárbara Lemos 3 Sistema Digestório Humano - Alimentos • Água • Sais minerais • Vitaminas • Carboidratos • Lipídios • Proteínas
  4. 4. Professora Bárbara Lemos 4 Sistema Digestório Humano - Anatomia  TUBO DIGESTÓRIO • Boca • Faringe • Esôfago • Estômago • Intestino delgado • Intestino grosso • Ânus  ÓRGÃOS ANEXOS • Dentes • Língua • Glândulas salivares • Pâncreas • Fígado • Vesícula biliar
  5. 5. Professora Bárbara Lemos 5
  6. 6. Professora Bárbara Lemos 6 Sistema Digestório Humano • Ingestão do alimento • Mastigação do alimento • Lubrificação do alimento • Deglutição do alimento • Ocorre a 1ª etapa da digestão química. BocaBoca
  7. 7. Professora Bárbara Lemos 7 Sistema Digestório Humano - Dentes  Estruturas básicas • Coroa – acima da linha da gengiva. • Colo – na linha da gengiva. • Raiz – abaixo da linha da gengiva. • Camadas internas • Esmalte – camada mais externa. • Dentina – camada intermediária. • Polpa – camada interna.
  8. 8. Professora Bárbara Lemos 8 Sistema Digestório Humano - Dentição  Decídua ou de “leite” – 20 dentes • 8 incisivos - 4 caninos - 8 molares  Permanente – 32 dentes • 8 incisivos - 4 caninos - 8 pré- molares - 12 molares
  9. 9. Professora Bárbara Lemos 9 Sistema Digestório Humano - Língua  Função: • Gustação (perceber os sabores doce, salgado, azedo/ácido, amargo, umami); • Mastigação • Insalivação • Deglutição Obs.: o sabor umami é percebido em toda a língua – gosto de “ajinomoto”
  10. 10. Professora Bárbara Lemos 10 Sistema Digestório Humano – Glândulas Salivares  Formadas por: 1 par de parótidas; 1 par de sublinguais e 1 par de submandibulares  Função: Produzir saliva
  11. 11. Professora Bárbara Lemos 11 Sistema Digestório Humano – Faringe •Canal comum aos sistemas digestório e respiratório (nasofaringe, orofaringe e laringofaringe). • Presença de estruturas linfoides (amígdalas e adenoides). •Ajuda no processo de deglutição.
  12. 12. Professora Bárbara Lemos 12 Sistema Digestório Humano – Esôfago • Canal que liga a faringe ao estômago, localiza-se entre os pulmões, atrás do coração, e atravessa o músculo diafragma. • Conduz o bolo alimentar ao estômago.
  13. 13. Professora Bárbara Lemos 13 Sistema Digestório Humano – Estômago • Bolsa de parede musculosa, localizada no lado esquerdo do abdome. • Armazenamento de alimentos • Absorção de algumas substâncias. • Ocorre a 2ª etapa da digestão química.
  14. 14. Professora Bárbara Lemos 14 Sistema Digestório Humano – Pâncreas • Glândula mista que possui aproximadamente 15 cm de comprimento. • Ácinos pancreáticos: secreção exócrina do suco pancreático. • Ilhotas de Langerhans: secreção endócrina da insulina e do glucagon.
  15. 15. Professora Bárbara Lemos 15 Sistema Digestório Humano – Fígado • É a mais volumosa de todas as vísceras. • Produção da bile. • Armazenamento de ferro e vitaminas. • Realização de glicogênese e gliconeogênese. • Metabolização de lipídios. • Síntese de diversas de proteínas plasmáticas. • Desintoxicação do organismo.
  16. 16. Professora Bárbara Lemos 16 Sistema Digestório Humano – Vesícula Biliar • Armazenamento e secreção da bile.
  17. 17. Professora Bárbara Lemos 17 Sistema Digestório Humano – Intestino Delgado • Órgão tubular, musculoso e membranoso, localizado na cavidade abdominal. • Dividido em duodeno, jejuno e íleo. • Ocorre a 3ª etapa da digestão química. • Epitélio intestinal rico em microvilosidades. • Responsável pela absorção dos nutrientes.
  18. 18. Professora Bárbara Lemos 18 Sistema Digestório Humano – Intestino Delgado (microvilosidades)
  19. 19. Professora Bárbara Lemos 19 Sistema Digestório Humano – Intestino Grosso • Última porção do tubo digestório. • Tubo muscular com parede mais espessa que o intestino delgado. • Dividido em: apêndice, ceco, colo ascendente, colo transverso, colo descendente, colo sigmoide, reto e ânus. • Reabsorção de água e sais minerais. • Síntese das vitaminas k e B2 por ação microbiana. • Formação do bolo fecal.
  20. 20. Professora Bárbara Lemos 20 Sistema Digestório Humano – Tipos de Digestão  Digestão MECÂNICA • Mastigação (acontece na boca) • Movimentos peristálticos (começa no esôfago)
  21. 21. Professora Bárbara Lemos 21 Sistema Digestório Humano – Tipos de Digestão Digestão QUÍMICA • Insalivação (ocorre na boca quando digerimos o amido). Ph: 7,0 (neutro) Principal enzima: amilase salivar ou ptialina Mecanismo de controle: terminações nervosas do sistema nervoso autônomo simpático e parassimpático.
  22. 22. Professora Bárbara Lemos 22 Sistema Digestório Humano – Tipos de Digestão  Digestão QUÍMICA • Quimificação (ocorre no estômago) Ph: 2,5 (ácido) Principais enzimas: pepsina e renina Glândulas mucosas: produção de muco Glândulas G: produção do hormônio gastrina Glândulas parietais: produção de HCl (ácido clorídrico)
  23. 23. Professora Bárbara Lemos 23 Sistema Digestório Humano – Tipos de Digestão  Digestão QUÍMICA • Quilificação (ocorre no duodeno – primeira porção do Intestino delgado) Ph: 8,0 (básico ou alcalino) Bile: sais biliares Suco Pancreático: bicarbonato, amilase, lipase, nucleases, tripsina, quimiotripsina Suco entérico: amilase, maltase, sacarase, lactase, lipase e proteases.
  24. 24. Professora Bárbara Lemos 24 Sistema Digestório Humano

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