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Ciências da Natureza e suas
Tecnologias - Ciências
Ensino Fundamental, 8º Ano
Sistema digestório e suas respectivas funções
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Tópicos
1. O que é digestão?
2. Por que temos que comer?
3. Os tipos de digestão.
4. O caminho do alimento – o tubo digestório.
5. Auxiliando a digestão - glândulas anexas.
6. Digestão química.
7. O alimento ao longo do tubo.
O que é digestão?
Digestão é a transformação
dos alimentos em
substâncias menores e
mais simples para que
possam ser absorvidas pelo
nosso corpo.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Bruce Tuten/Creative Commons Attribution
2.0 Generic
Nosso corpo funciona como um carro; para que ele se mova, é
preciso ter um combustível e um comburente.
Por que temos que comer?
Ou seja, sem o nosso combustível (alimento) e o comburente
(oxigênio), nosso corpo não tem ENERGIA para funcionar.
O2
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagens : (A) Nevit Dilmen/Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported / (B) Wikisearcher/GNU Free Documentation License / (C) Einar
Faanes/GNU Free Documentation License / (D)Krish Dulal/Creative Commons Attribution 3.0 Unported
Glicose + oxigênio → gás carbônico + água + ENERGIA
VOCÊ OBTÉM NA
DIGESTÃO
VOCÊ OBTÉM NA
RESPIRAÇÃO
VOCÊ LIBERA NA
RESPIRAÇÃO
VOCÊ USA PARA
SUAS ATIVIDADES
OU ARMAZENA
Quimicamente é
isso que acontece.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Tipos de Digestão
Química: compreende as reações químicas nas quais
os alimentos são decompostos em moléculas mais
simples. É realizada por enzimas. [1]
Mecânica ou física: compreende as ações de
trituração e redução dos alimentos em partículas
menores, facilitando a ação dos sucos digestivos.
[1]
Ex.: mastigação, deglutição e movimentos
peristálticos.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
O Caminho do Alimento - O Tubo Digestório
1. Boca
2. Faringe
3. Esôfago
4. Estômago
5. Intestino Delgado
6. Intestino Grosso
Língua
Dentes
Saliva
Duodeno
Jejuno
Íleo
Ceco
Cólon
Reto
Ânus
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Bibi
Saint-Pol / Domínio Público
A Boca
• Língua
– funções • sentir o sabor dos alimentos;
• envolver o alimento na saliva.
• Úvula
– funções
• auxilia na deglutição;
• auxilia na fonação.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem:Zunge/GNUFreeDocumentationLicense
Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada
por Grook Da Ogerr/United States Public
Domain
• Saliva
– produzida pelas
glândulas salivares;
– funções • molhar e amolecer os alimentos;
• digerir o AMIDO pela enzima ptialina.
Menina, na tua boca tem ptialina
já no estômago tem pepsina
pra proteínas degredar.
(Paródia: Música “Menina”, de Netinho da Bahia)
Fonte: http://www.vestibular1.com.br/turbinando/tub14.htm
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem:Autor
desconhecido/DisponibilizadaporGrook
DaTlusťa/DomínioPúblico
1. Em dois copos transparentes, acrescente dois dedos de água;
2. em seguida coloque ½ colher de sobremesa de amido de milho em cada
um;
3. em um deles coloque bastante saliva e no outro não; mexa ambos e
espere cerca de 15 min;
4. coloque duas gotas de tintura de iodo em cada um dos potes e observe
o que acontece*.
*Caro Prof., o recipiente sem a saliva ficará com cor mais clara que o outro devido à ação da ptialina sobre o amido, transformando-o em maltose, que
não é corada da mesma forma pelo iodo
Questões:
a)O que aconteceu com ambas as misturas após a adição do iodo?
b)O amido de milho representa que tipos de alimentos?
c)O que deve ter acontecido no recipiente com saliva?
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
• Dentes
– funções: triturar, amassar, furar e rasgar os
alimentos, transformando-os em partículas menores;
adulto: 32 dentes (se os últimos molares nascerem);
criança: 20 dentes (elas não têm pré-molares).
Dente Quant.* Função
Incisivos 4 Cortar
Caninos 2 Rasgar e furar
Pré-molares 4 Amassar e triturar
Molares 6 Amassar e triturar
* De cada arcada (superior e inferior)
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por
Pngbot/Domínio Público
Hora
do
Filme
http://www.youtube.com/watch?v=mSp_FUqWQUA Vídeo sobre as partes do dente e formação da cárie (0:55)
http://youtu.be/CfqFrzkys2c Vídeo no qual uma dentista explica o que é a cárie e como evitá-la (1:12)
http://youtu.be/BJM8lj3PQbc Vídeo do ratinho do castelo Rá-Tim-Bum escovando os dentes (1:31)
http://youtu.be/hYFzMh3WHzA Vídeo que mostra como escovar os dentes corretamente (1:24)
• Partes dos dentes
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem:AutorDesconhecido/Disponibilizadapor
Metju/DomínioPúblico
Esquema de um dente. 1- Esmalte, 2- Dentina, 3-Polpa, 4-
Gengiva, 5-Cemento, 6-Osso alveolar, 7-vaso sanguíneo, 8-
nervo. A-Coroa, B-Raiz
1. Triture um comprimido efervescente e reserve outro inteiro;
2. em dois recipientes transparentes (copo de requeijão, descartável,
vidro de maionese...), coloque água até a metade;
3. ao mesmo tempo, peça para que os alunos coloquem cada
comprimido em um dos recipientes e contem quanto tempo cada um
leva para se dissolver.
Questões:
a. Que comprimido dissolveu mais rapidamente? Por quê?
b. Que comparação podemos fazer entre a digestão e o experimento?
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
A Faringe
• Características:
• faz parte dos aparelhos digestório e
respiratório;
• de 12 a 13 cm de comprimento.
http://youtu.be/3So8z-Xk4B4 Vídeo que mostra a deglutição (0:30)
Hora
do
Filme
• Função: através de epiglote, evita que o
alimento passe para as vias respiratórias.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Faringe
Imagem : Patrick J. Lynch/Creative
Commons - Atribuição 2.5 Genérica
O Esôfago
• tubo longo e delgado;
• cerca de 25 cm;
• funciona através de movimentos peristálticos.
• Características:
• Função: levar o alimento triturado
até o estômago.
Se comermos de cabeça para
baixo, o alimento vai para o
estômago ou para a cabeça?
Professor, você
pode mostrar esse
movimento com
uma meia fina e
uma bolinha de
isopor.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Olek Remesz/Creative Commons Atribuição-
Partilha nos Termos da Mesma Licença 2.5 Genérica
O Estômago
• tem forma de bolsa ou saco;
• tem capacidade de armazenar cerca
de 2 litros; [1]
• revestido por uma mucosa protetora;
• abertura superior chamada de cárdia e
inferior, de piloro.
• Características:
• Funções:
• produz o suco gástrico:
• água;
• ácido clorídrico (mata os micro-organismos);
• enzimas digestivas (principal = pepsina, que
digere PROTEÍNAS).
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Rhcastilhos/Public Domain
1. Em dois recipientes transparentes (copo de requeijão, descartável,
vidro de maionese...), coloque água até a metade;
2. acrescente três colheres de leite em pó em cada um deles e mexa
bem;
3. em um dos recipientes, acrescente meio copo de vinagre ou suco de
limão.
Questões:
a. O que aconteceu no recipiente com vinagre ou suco de limão?
b. O leite representa que tipo de alimento (carboidrato, proteína,
lipídeo)?
c. O vinagre (ou suco de limão) representa que tipo de substância no
processo de digestão?
d. Onde ocorre um processo semelhante a esse durante a digestão?
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
O Intestino Delgado
• Funções:
• produz o suco entérico;
• absorção de nutrientes (“cerca de 90% da
absorção dos nutrientes ocorre no intestino
delgado. Os outros 10% ocorrem no estômago e
no intestino grosso” [1]).
• dividido em três partes: duodeno,
jejuno e íleo;
• tem cerca de 6 m de comprimento e 3
cm de diâmetro; [1]
• apresenta vilosidades e
microvilosidades.
• Características:
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Sunshineconnelly/Creative Commons -
Atribuição 3.0 Não Adaptada
Imagem:ToNToNi/PublicDomain
O Intestino Grosso
• dividido em 4 partes principais: ceco
(cecum), cólon (ascendente,
transverso, descendente e sigmoide),
reto e ânus; [3]
• mede cerca de 6,5 centímetros de
diâmetro e 1,5 metros de comprimento;
[3]
• Características:
• funções:
• absorção de água;
• formação das fezes.
Quanto mais tempo se
demora para liberar as
fezes, mais elas endurecem,
por quê?
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
1-cólon ascendente 2-cólon transverso
3-cólon descendente 4-cólon sigmóide
Apêndice
Reto
Imagem:OlekRemesz/CreativeCommons
Attribution-ShareAlike2.5Generic,2.0Generic
Auxiliando a Digestão – Glândulas Anexas
Parótidas
Submaxilares
Sublingual
• Glândulas Salivares
• Pâncreas
- funções: produzir suco
pancreático e insulina (s.
endócrino).
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem:Autordesconhecido
/DisponibilizadaporArcadian/United
StatesPublicDomain
Imagem:Illu_pancrease/United
StatesPublicDomain
Glândulas salivares: 1- Glândula parótida,
2- Glândula submandibular e
3- Glândula sublingual.
Auxiliando a Digestão – Glândulas Anexas
• Fígado
- função: produção de
bile (substância
emulsificadora de
gorduras);
• Vesícula biliar
- função: armazenar a
bile.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Angeloleithold/GNU Free Documentation License
1. Em dois recipientes, acrescente água (até a metade);
2. agora, coloque uma colher de sopa de óleo em cada um deles;
3. em apenas um, adicione detergente, mexa devagar e compare ambos.
Questões:
a. O que você observa em cada um dos recipientes apenas com água e
óleo?
b. Após a adição do detergente, o que mudou?
c. Como podemos comparar esse experimento com o que acontece na
digestão do que comemos?
d. Que tipos de alimentos podem ser comparados ao óleo do
experimento?
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Digestão Química
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
[2]
Glândula
salivar
Saliva
Suco
gástrico
Suco
pancreático
Suco
entérico
Emulsionamento
De gorduras
Bile
Sacarose Sacarase Glicose e frutose
Lactose Lactase Glicose e frutose
Maltose Maltase Glicose e galactose
Esquema representando o local de ação das principais enzimas
Digestivas, (Elementos fora de proporção de tamanhos entre si.
Cores-fantasia.
Imagem SEE-PE.
Fígado
Pâncreas
Estômago
Proteínas
Tripsina e
Quimotripsina
Peptídios
Amido
Amilase
Maltose
Gorduras
Lipase
Glicerol e
Ácidos graxos
Amido
Ptialina
Maltose
Proteínas
Pepsina
Peptídios
Gorduras
Lipase
Glicerol e
ácidos graxos
O alimento ao longo do tubo
À medida que o alimento vai passando pelo sistema digestório
e sendo digerido, ele recebe as nomenclaturas a seguir:
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Revisando Tudo
O vídeo a seguir mostra todas as etapas
da digestão e ainda algumas
curiosidades como:
• o que são e como são chamados os
barulhinhos que saem da nossa barriga?
• como ocorre o vômito?
Hora
do
Filme
http://youtu.be/MYeAmM4RcgQ (10:45)
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : LadyofHats/Public Domain
1. JOSÉ LUIZ CARVALHO DA CRUZ (Ed.). Ciências: 7ª Série. São Paulo:
Moderna, 2006. PROJETO ARARIBÁ.
2. SILVA JUNIOR, CÉSAR da. Biologia 2: Seres Vivos, estrutura e função. São
Paulo: Saraiva, 2010. 10 ed.
Referências
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Tabela de Imagens
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2.0 Generic
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Georgia_peach.jpg
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4A Nevit Dilmen/Creative Commons
Attribution-Share Alike 3.0 Unported
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gasoline_
pump_2.svg
12/09/2012
4B Wikisearcher/GNU Free Documentation
License
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Lamborghini_
Gallardo_silver.jpg
12/09/2012
4C Einar Faanes/GNU Free Documentation
License
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Communic
ation_sender-message-reciever.png
12/09/2012
4D Krish Dulal/Creative Commons Attribution
3.0 Unported
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Nepali_Meal.jpg 12/09/2012
7 Autor desconhecido/Disponibilizada por Bibi
Saint-Pol/Domínio Público
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Digestive_syst
em_diagram_pt.svg
12/09/2012
8A Zunge/GNU Free Documentation License http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tongue_fl
avor.jpg
12/09/2012
8B Autor desconhecido/Disponibilizada por
Grook Da Ogerr/United States Public
Domain
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tonsils_di
agram.jpg
12/09/2012
9 Autor desconhecido/Disponibilizada por
Grook Da Tlusťa/Domínio Público
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Treble_cle
f.svg
12/09/2012
11 Autor desconhecido/Disponibilizada por
Pngbot/Domínio Público
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Gray997.png 12/09/2012
Tabela de Imagens
n° do
slide
direito da imagem como está ao lado da foto link do site onde se consegiu a informação Data do
Acesso
12 Autor Desconhecido/Disponibilizada por
Metju/Domínio Público
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Tooth_section
_international.png
12/09/2012
14 Patrick J. Lynch/Creative Commons -
Atribuição 2.5 Genérica
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Head_lateral_
mouth_anatomy.jpg
12/09/2012
15 Olek Remesz/Creative Commons Atribuição-
Partilha nos Termos da Mesma Licença 2.5
Genérica
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tractus_in
testinalis_esophagus.svg?uselang=pt-br
13/09/2012
16 Rhcastilhos/Public Domain http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Estomago.svg 13/09/2012
18A ToNToNi/Public Domain http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Illu_small_inte
stine_pt.png
13/09/2012
18B Sunshineconnelly/Creative Commons -
Atribuição 3.0 Não Adaptada
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Anatomy_and
_physiology_of_animals_Wall_of_small_intestine_s
howing_villi.jpg
13/09/2012
19 Olek Remesz/Creative Commons
Attribution-Share Alike 2.5 Generic, 2.0
Generic
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Colon_sch
eme.svg
13/09/2012
20A Autor desconhecido/Disponibilizada por
Arcadian/United States Public Domain
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Illu_quiz_hn_0
2.jpg
13/09/2012
20B Illu_pancrease/United States Public Domain http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Illu_pancrease
_portugu%C3%AAs.jpg
13/09/2012
Tabela de Imagens
n° do
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direito da imagem como está ao lado da foto link do site onde se consegiu a informação Data do
Acesso
21 Angeloleithold/GNU Free Documentation
License
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Figado2.jpg 13/09/2012
25 LadyofHats/Public Domain http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Smiley_gr
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13/09/2012

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Sistema digestório e suas respectivas funções

  • 1. Ciências da Natureza e suas Tecnologias - Ciências Ensino Fundamental, 8º Ano Sistema digestório e suas respectivas funções
  • 2. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Tópicos 1. O que é digestão? 2. Por que temos que comer? 3. Os tipos de digestão. 4. O caminho do alimento – o tubo digestório. 5. Auxiliando a digestão - glândulas anexas. 6. Digestão química. 7. O alimento ao longo do tubo.
  • 3. O que é digestão? Digestão é a transformação dos alimentos em substâncias menores e mais simples para que possam ser absorvidas pelo nosso corpo. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Bruce Tuten/Creative Commons Attribution 2.0 Generic
  • 4. Nosso corpo funciona como um carro; para que ele se mova, é preciso ter um combustível e um comburente. Por que temos que comer? Ou seja, sem o nosso combustível (alimento) e o comburente (oxigênio), nosso corpo não tem ENERGIA para funcionar. O2 CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagens : (A) Nevit Dilmen/Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported / (B) Wikisearcher/GNU Free Documentation License / (C) Einar Faanes/GNU Free Documentation License / (D)Krish Dulal/Creative Commons Attribution 3.0 Unported
  • 5. Glicose + oxigênio → gás carbônico + água + ENERGIA VOCÊ OBTÉM NA DIGESTÃO VOCÊ OBTÉM NA RESPIRAÇÃO VOCÊ LIBERA NA RESPIRAÇÃO VOCÊ USA PARA SUAS ATIVIDADES OU ARMAZENA Quimicamente é isso que acontece. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções
  • 6. Tipos de Digestão Química: compreende as reações químicas nas quais os alimentos são decompostos em moléculas mais simples. É realizada por enzimas. [1] Mecânica ou física: compreende as ações de trituração e redução dos alimentos em partículas menores, facilitando a ação dos sucos digestivos. [1] Ex.: mastigação, deglutição e movimentos peristálticos. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções
  • 7. O Caminho do Alimento - O Tubo Digestório 1. Boca 2. Faringe 3. Esôfago 4. Estômago 5. Intestino Delgado 6. Intestino Grosso Língua Dentes Saliva Duodeno Jejuno Íleo Ceco Cólon Reto Ânus CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Bibi Saint-Pol / Domínio Público
  • 8. A Boca • Língua – funções • sentir o sabor dos alimentos; • envolver o alimento na saliva. • Úvula – funções • auxilia na deglutição; • auxilia na fonação. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem:Zunge/GNUFreeDocumentationLicense Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Grook Da Ogerr/United States Public Domain
  • 9. • Saliva – produzida pelas glândulas salivares; – funções • molhar e amolecer os alimentos; • digerir o AMIDO pela enzima ptialina. Menina, na tua boca tem ptialina já no estômago tem pepsina pra proteínas degredar. (Paródia: Música “Menina”, de Netinho da Bahia) Fonte: http://www.vestibular1.com.br/turbinando/tub14.htm CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem:Autor desconhecido/DisponibilizadaporGrook DaTlusťa/DomínioPúblico
  • 10. 1. Em dois copos transparentes, acrescente dois dedos de água; 2. em seguida coloque ½ colher de sobremesa de amido de milho em cada um; 3. em um deles coloque bastante saliva e no outro não; mexa ambos e espere cerca de 15 min; 4. coloque duas gotas de tintura de iodo em cada um dos potes e observe o que acontece*. *Caro Prof., o recipiente sem a saliva ficará com cor mais clara que o outro devido à ação da ptialina sobre o amido, transformando-o em maltose, que não é corada da mesma forma pelo iodo Questões: a)O que aconteceu com ambas as misturas após a adição do iodo? b)O amido de milho representa que tipos de alimentos? c)O que deve ter acontecido no recipiente com saliva? CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções
  • 11. • Dentes – funções: triturar, amassar, furar e rasgar os alimentos, transformando-os em partículas menores; adulto: 32 dentes (se os últimos molares nascerem); criança: 20 dentes (elas não têm pré-molares). Dente Quant.* Função Incisivos 4 Cortar Caninos 2 Rasgar e furar Pré-molares 4 Amassar e triturar Molares 6 Amassar e triturar * De cada arcada (superior e inferior) CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Pngbot/Domínio Público
  • 12. Hora do Filme http://www.youtube.com/watch?v=mSp_FUqWQUA Vídeo sobre as partes do dente e formação da cárie (0:55) http://youtu.be/CfqFrzkys2c Vídeo no qual uma dentista explica o que é a cárie e como evitá-la (1:12) http://youtu.be/BJM8lj3PQbc Vídeo do ratinho do castelo Rá-Tim-Bum escovando os dentes (1:31) http://youtu.be/hYFzMh3WHzA Vídeo que mostra como escovar os dentes corretamente (1:24) • Partes dos dentes CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem:AutorDesconhecido/Disponibilizadapor Metju/DomínioPúblico Esquema de um dente. 1- Esmalte, 2- Dentina, 3-Polpa, 4- Gengiva, 5-Cemento, 6-Osso alveolar, 7-vaso sanguíneo, 8- nervo. A-Coroa, B-Raiz
  • 13. 1. Triture um comprimido efervescente e reserve outro inteiro; 2. em dois recipientes transparentes (copo de requeijão, descartável, vidro de maionese...), coloque água até a metade; 3. ao mesmo tempo, peça para que os alunos coloquem cada comprimido em um dos recipientes e contem quanto tempo cada um leva para se dissolver. Questões: a. Que comprimido dissolveu mais rapidamente? Por quê? b. Que comparação podemos fazer entre a digestão e o experimento? CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções
  • 14. A Faringe • Características: • faz parte dos aparelhos digestório e respiratório; • de 12 a 13 cm de comprimento. http://youtu.be/3So8z-Xk4B4 Vídeo que mostra a deglutição (0:30) Hora do Filme • Função: através de epiglote, evita que o alimento passe para as vias respiratórias. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Faringe Imagem : Patrick J. Lynch/Creative Commons - Atribuição 2.5 Genérica
  • 15. O Esôfago • tubo longo e delgado; • cerca de 25 cm; • funciona através de movimentos peristálticos. • Características: • Função: levar o alimento triturado até o estômago. Se comermos de cabeça para baixo, o alimento vai para o estômago ou para a cabeça? Professor, você pode mostrar esse movimento com uma meia fina e uma bolinha de isopor. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Olek Remesz/Creative Commons Atribuição- Partilha nos Termos da Mesma Licença 2.5 Genérica
  • 16. O Estômago • tem forma de bolsa ou saco; • tem capacidade de armazenar cerca de 2 litros; [1] • revestido por uma mucosa protetora; • abertura superior chamada de cárdia e inferior, de piloro. • Características: • Funções: • produz o suco gástrico: • água; • ácido clorídrico (mata os micro-organismos); • enzimas digestivas (principal = pepsina, que digere PROTEÍNAS). CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Rhcastilhos/Public Domain
  • 17. 1. Em dois recipientes transparentes (copo de requeijão, descartável, vidro de maionese...), coloque água até a metade; 2. acrescente três colheres de leite em pó em cada um deles e mexa bem; 3. em um dos recipientes, acrescente meio copo de vinagre ou suco de limão. Questões: a. O que aconteceu no recipiente com vinagre ou suco de limão? b. O leite representa que tipo de alimento (carboidrato, proteína, lipídeo)? c. O vinagre (ou suco de limão) representa que tipo de substância no processo de digestão? d. Onde ocorre um processo semelhante a esse durante a digestão? CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções
  • 18. O Intestino Delgado • Funções: • produz o suco entérico; • absorção de nutrientes (“cerca de 90% da absorção dos nutrientes ocorre no intestino delgado. Os outros 10% ocorrem no estômago e no intestino grosso” [1]). • dividido em três partes: duodeno, jejuno e íleo; • tem cerca de 6 m de comprimento e 3 cm de diâmetro; [1] • apresenta vilosidades e microvilosidades. • Características: CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Sunshineconnelly/Creative Commons - Atribuição 3.0 Não Adaptada Imagem:ToNToNi/PublicDomain
  • 19. O Intestino Grosso • dividido em 4 partes principais: ceco (cecum), cólon (ascendente, transverso, descendente e sigmoide), reto e ânus; [3] • mede cerca de 6,5 centímetros de diâmetro e 1,5 metros de comprimento; [3] • Características: • funções: • absorção de água; • formação das fezes. Quanto mais tempo se demora para liberar as fezes, mais elas endurecem, por quê? CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções 1-cólon ascendente 2-cólon transverso 3-cólon descendente 4-cólon sigmóide Apêndice Reto Imagem:OlekRemesz/CreativeCommons Attribution-ShareAlike2.5Generic,2.0Generic
  • 20. Auxiliando a Digestão – Glândulas Anexas Parótidas Submaxilares Sublingual • Glândulas Salivares • Pâncreas - funções: produzir suco pancreático e insulina (s. endócrino). CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem:Autordesconhecido /DisponibilizadaporArcadian/United StatesPublicDomain Imagem:Illu_pancrease/United StatesPublicDomain Glândulas salivares: 1- Glândula parótida, 2- Glândula submandibular e 3- Glândula sublingual.
  • 21. Auxiliando a Digestão – Glândulas Anexas • Fígado - função: produção de bile (substância emulsificadora de gorduras); • Vesícula biliar - função: armazenar a bile. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Angeloleithold/GNU Free Documentation License
  • 22. 1. Em dois recipientes, acrescente água (até a metade); 2. agora, coloque uma colher de sopa de óleo em cada um deles; 3. em apenas um, adicione detergente, mexa devagar e compare ambos. Questões: a. O que você observa em cada um dos recipientes apenas com água e óleo? b. Após a adição do detergente, o que mudou? c. Como podemos comparar esse experimento com o que acontece na digestão do que comemos? d. Que tipos de alimentos podem ser comparados ao óleo do experimento? CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções
  • 23. Digestão Química CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções [2] Glândula salivar Saliva Suco gástrico Suco pancreático Suco entérico Emulsionamento De gorduras Bile Sacarose Sacarase Glicose e frutose Lactose Lactase Glicose e frutose Maltose Maltase Glicose e galactose Esquema representando o local de ação das principais enzimas Digestivas, (Elementos fora de proporção de tamanhos entre si. Cores-fantasia. Imagem SEE-PE. Fígado Pâncreas Estômago Proteínas Tripsina e Quimotripsina Peptídios Amido Amilase Maltose Gorduras Lipase Glicerol e Ácidos graxos Amido Ptialina Maltose Proteínas Pepsina Peptídios Gorduras Lipase Glicerol e ácidos graxos
  • 24. O alimento ao longo do tubo À medida que o alimento vai passando pelo sistema digestório e sendo digerido, ele recebe as nomenclaturas a seguir: CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções
  • 25. Revisando Tudo O vídeo a seguir mostra todas as etapas da digestão e ainda algumas curiosidades como: • o que são e como são chamados os barulhinhos que saem da nossa barriga? • como ocorre o vômito? Hora do Filme http://youtu.be/MYeAmM4RcgQ (10:45) CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : LadyofHats/Public Domain
  • 26. 1. JOSÉ LUIZ CARVALHO DA CRUZ (Ed.). Ciências: 7ª Série. São Paulo: Moderna, 2006. PROJETO ARARIBÁ. 2. SILVA JUNIOR, CÉSAR da. Biologia 2: Seres Vivos, estrutura e função. São Paulo: Saraiva, 2010. 10 ed. Referências CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções
  • 27. Tabela de Imagens n° do slide direito da imagem como está ao lado da foto link do site onde se consegiu a informação Data do Acesso 3 Bruce Tuten/Creative Commons Attribution 2.0 Generic http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Eating_a_ Georgia_peach.jpg 12/09/2012 4A Nevit Dilmen/Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gasoline_ pump_2.svg 12/09/2012 4B Wikisearcher/GNU Free Documentation License http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Lamborghini_ Gallardo_silver.jpg 12/09/2012 4C Einar Faanes/GNU Free Documentation License http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Communic ation_sender-message-reciever.png 12/09/2012 4D Krish Dulal/Creative Commons Attribution 3.0 Unported http://en.wikipedia.org/wiki/File:Nepali_Meal.jpg 12/09/2012 7 Autor desconhecido/Disponibilizada por Bibi Saint-Pol/Domínio Público http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Digestive_syst em_diagram_pt.svg 12/09/2012 8A Zunge/GNU Free Documentation License http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tongue_fl avor.jpg 12/09/2012 8B Autor desconhecido/Disponibilizada por Grook Da Ogerr/United States Public Domain http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tonsils_di agram.jpg 12/09/2012 9 Autor desconhecido/Disponibilizada por Grook Da Tlusťa/Domínio Público http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Treble_cle f.svg 12/09/2012 11 Autor desconhecido/Disponibilizada por Pngbot/Domínio Público http://en.wikipedia.org/wiki/File:Gray997.png 12/09/2012
  • 28. Tabela de Imagens n° do slide direito da imagem como está ao lado da foto link do site onde se consegiu a informação Data do Acesso 12 Autor Desconhecido/Disponibilizada por Metju/Domínio Público http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Tooth_section _international.png 12/09/2012 14 Patrick J. Lynch/Creative Commons - Atribuição 2.5 Genérica http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Head_lateral_ mouth_anatomy.jpg 12/09/2012 15 Olek Remesz/Creative Commons Atribuição- Partilha nos Termos da Mesma Licença 2.5 Genérica http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tractus_in testinalis_esophagus.svg?uselang=pt-br 13/09/2012 16 Rhcastilhos/Public Domain http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Estomago.svg 13/09/2012 18A ToNToNi/Public Domain http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Illu_small_inte stine_pt.png 13/09/2012 18B Sunshineconnelly/Creative Commons - Atribuição 3.0 Não Adaptada http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Anatomy_and _physiology_of_animals_Wall_of_small_intestine_s howing_villi.jpg 13/09/2012 19 Olek Remesz/Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic, 2.0 Generic http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Colon_sch eme.svg 13/09/2012 20A Autor desconhecido/Disponibilizada por Arcadian/United States Public Domain http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Illu_quiz_hn_0 2.jpg 13/09/2012 20B Illu_pancrease/United States Public Domain http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Illu_pancrease _portugu%C3%AAs.jpg 13/09/2012
  • 29. Tabela de Imagens n° do slide direito da imagem como está ao lado da foto link do site onde se consegiu a informação Data do Acesso 21 Angeloleithold/GNU Free Documentation License http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Figado2.jpg 13/09/2012 25 LadyofHats/Public Domain http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Smiley_gr een_alien_mmm.svg 13/09/2012