O documento descreve o sistema digestivo humano, suas principais funções e estruturas. As funções incluem a ingestão, mastigação, digestão, absorção e eliminação de resíduos. As estruturas do sistema digestivo incluem a boca, esôfago, estômago, fígado, pâncreas, intestino delgado e intestino grosso. A digestão envolve ações mecânicas como a mastigação e ações químicas realizadas pelos sucos digestivos secretados por essas estruturas.