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Necessidade nutricional
Monômeros – polímeros celulares - nutrientes
Organismos diferentes requerem nutrientes...
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Ferro

Sideroforos

Respiração celular - citocromos
Anaerobiose – Fe solúvel – ferroso (Fe 2+);
Aerobiose – Fe...
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Meios de cultura

Definidos ou complexos

Meios de cultura
Seletivos – crescimento específico – inibição

Agar...
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Streptococcus pneumoniae
em agar-sangue

Mycobacterium kansasii
em Lowenstein-Jensen

Escherichia coli
em agar...
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Meio Caldo Lactose
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Meios de cultura

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Microbiologia Geral - Nutrição e Cultura Microbiana

  1. 1. 15/01/2014 Necessidade nutricional Monômeros – polímeros celulares - nutrientes Organismos diferentes requerem nutrientes e quantidades diferentes Macronutrientes Nutrição e cultura de microorganismos Carbono Nitrogênio 50% peso seco da célula 12% peso seco da célula Fontes: Principal forma absorvida - amônia Heterotróficos: Aminoácidos, ácidos graxos, ácidos orgânicos, açúcares, bases nitrogenadas, compostos aromáticos Autotróficos Nitrato Bactérias redutoras de nitrato N2 Bactérias fixadoras de N atmosférico CO2 Fósforo Cálcio Fosfatos – síntese de ácidos nucléicos e fosfolipídios Estabilidade de paredes celulares e termoestabilidade de endósporos Enxofre Sódio Sulfatos e sulfeto Requerimento depende do ambiente – marinho / doce Estrutura de cisteína, metionina, vitaminas, tiamina, biotina etc Potássio Atividade de enzimas Magnésio Atividade de enzimas, estabilização de ribossomos etc 1
  2. 2. 15/01/2014 Ferro Sideroforos Respiração celular - citocromos Anaerobiose – Fe solúvel – ferroso (Fe 2+); Aerobiose – Fe insolúvel – férrico (Fe 3+) Hidroxamato Enterobactina férrica ex. E. coli Catabolismo Reações Anabolismo Outros elementos traço Outros elementos traço 2
  3. 3. 15/01/2014 Meios de cultura Definidos ou complexos Meios de cultura Seletivos – crescimento específico – inibição Agar Meios de Cultura 3
  4. 4. 15/01/2014 Streptococcus pneumoniae em agar-sangue Mycobacterium kansasii em Lowenstein-Jensen Escherichia coli em agar-MacConkey Isolamento pela técnica da semeadura por esgotamento 4
  5. 5. 15/01/2014 Meio Caldo Lactose Meio Lauril Sulfato Triptose Meios de cultura 5
  6. 6. 15/01/2014 6

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