Slide sobre a cultura do feijão, abordando principalmente a fenologia e a morfologia

1. MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SERVIÇO PÚBLICO
FEDERAL
Morfologia do
feijoeiro
Prof. Laerton

2. Morfologia – Raiz
 Ramificado (pivotante)
 Raiz principal, secundárias,
terciárias...
 20–40 cm do solo
 Sensibilidade à deficiência
hídrica

3. SISTEMA RADICULAR
 Distribuição varia quanto à:
 Estrutura do solo
 Porosidade
 Aeração
 Profundidade de adubação
Condições muito favoráveis –
1m de comprimento

4. Morfologia - Caule
 Herbáceo, com eixo principal
 Formado por nós e entrenós
 Nó – ponto de inserção das folhas nos caules
 1º nó constitui os cotilédones
 2º corresponde à inserção das folhas primárias
 3º corresponde à inserção das folhas trifolioladas
 Hipocótilo: porção entre as raízes e os cotilédones
 Epicótilo: porção entre os cotilédones e as folhas
primárias.
 Entrenó – espaços entre dois nós

5. Morfologia – Caule

6. Morfologia - Caule
 Hábito de crescimento
 Crescimento determinado
 Florescimento inflorescência na parte
terminal
 Crescimento indeterminado
 Não há presença de inflorescência
terminal (apenas flores axilares) –
floração ocorre da base para o ápice.

7. Morfologia - Caule
 Vilhordo et al. (1980) – propuseram a
seguinte classificação, baseada
principalmente no tipo de orientação de suas
ramificações:
 Tipo I – determinado arbustivo, com ramificação
ereta e fechada;
 Tipo II – indeterminado, com ramificação ereta e
fechada;
 Tipo III – indeterminado, com ramificação aberta;
 Tipo IV – indeterminado, prostrado ou trepador.

9. HÁBITO DE CRESCIMENTO – tipo
I
 Determinado arbustivo
 Talo principal resistente
(pouco ramificado)
 Pequeno porte (25-50 cm)
 Ciclo precoce
 Período de florescimento
reduzido (5 a 7 dias)
 Uniformidade de maturação
de vagens
 Ex: Feijão Preto

10. HÁBITO DE CRESCIMENTO – tipo
II
 Indeterminado arbustivo
 Haste principal de
crescimento vertical
 Poucos ramos laterais e
geralmente curtos
 Satisfatório potencial
produtivo
 Adequada distribuição de
flores e vagens na planta
(melhor qualidade)
 Ex: Feijão mulato

11. HÁBITO DE CRESCIMENTO – tipo
III
 Indeterminado
 Grande número de ramificações
 Ramificação aberta
 Plantas prostradas / semi-prostradas
 Período de florescimento amplo (15
a 20 dias)
 Grande potencial de produção
 Grande desuniformidade de
maturação das vagens

12. HÁBITO DE CRESCIMENTO – tipo
IV
 Indeterminado
 Trepador
 Caule com forte dominância apical
 Grande desenvolvimento da haste principal
 Grande nº de nós (30 nós aproximadamente)
 Colheita parcelada (floração se
prolonga por semanas)
 Devido ao seu longo período de
floração, não é recomendado que se
realize a colheita mecanizada, visto
que haverão vagens secas e verdes
ao mesmo tempo, na mesma planta
 Ex: Feijão trepador

13. Morfologia - Folha
Simples Composta *
Primárias Demais folhas
* A cor e pilosidade
variam com a cultivar,
posição na planta,
idade e condições do
ambiente.
Pecíolo
Estípula
s
Folíolo
laterais
Folíolo
central
Estipela
s
Folíolo
laterais
Trifolioladas – inseridas
nos nós do caule e
ramificações.

14. Morfologia - Inflorescência
 Flores – agrupadas em inflorescência, tipo
rácimo
 Axilar (II, III e IV)
 Terminal (I)
 Podem ser brancas,
branco-amareladas,
róseas e roxas (feijão
preto)

15. asa
estilete
quilha
estandarte
estigma
estilete
ovário
óvulo
antera
grão de polén
Tubo polínico

16. Morfologia - Inflorescência
 Tipo de flor e disposição dos órgãos
reprodutores favorece a autofecundação
(Autogamia);
 Taxa de cruzamentos naturais ou
polinização cruzada (Alogamia) varia de 2 a
5%;
 O abortamento de flores pode chegar a 75%
(maior pegamento nos primeiros dias de
floração);

17. Morfologia - Fruto
 Legume (vagem)
 Deiscente
 Duas valvas, unidas por duas suturas (dorsal e
ventral)
 Sementes prendem-se à sutura ventral

18. Morfologia - Semente
Figura 1. Semente do feijão. 1.Cotilédone; 2.Radícula;
3.Plúmula; 4. Tegumento; 5. Hilo; 6. Micrópila

19. Morfologia – Plântula
EPÍGEA HIPÓGEA

20. Morfologia - Semente
 Pode ter várias formas: arredondada,
elíptica, reniforme ou oblonga
 Tamanhos que variam de muito pequenas
(<20g/100sementes) a grandes
(>40g/100sementes)
 Ampla variabilidade de
cores, variando do preto,
bege, roxo, róseo,
vermelho, marrom,
amarelo, até o branco.

21. Morfologia - Semente
 A grande variabilidade apresentada pelas
características externas da semente tem
sido usada para diferenciar e classificar
cultivares de feijão em alguns grupos ou
tipos distintos, com base na cor e no
tamanho das sementes: Preto, Mulatinho,
Carioca, Roxinho, Rosinha, Amarelo,
Manteigão, Branco, e outros.

22. ETAPAS DE DESENVOLVIMENTO –
ESTÁDIOS FENOLÓGICOS
 Fenologia é o estudo dos eventos periódicos da vida
vegetal em função da sua reação às condições de
ambiente e sua correlação com aspectos morfológicos
da planta.
 O desenvolvimento do feijoeiro compreende duas
grandes fases distintas:
 Fase vegetativa: vai da germinação até o
aparecimento dos primeiros botões florais.
 Fase reprodutiva: vai da emissão dos botões florais
até o pleno enchimento de vagens e a maturação das
sementes.

23. ESTÁDIOS FENOLÓGICOS
Tipo I
Tipo IV

24. Estádio V0 - germinação
Absorção
água

25. Estádio V0 - Germinação
 Caracterizado pelo aparecimento da radícula;
 Feijão possui grande sensibilidade a falta e/ou
excesso de água após a semeadura;
 Temperaturas <12 ºC reduzem a taxa e a
velocidade de germinação das semente –
enquanto, valores próximos a 25 ºC favorecem.

26. Estádio V1

27. Estádio V1 - Emergência
 Caracterizado pela presença dos
cotilédones acima da superfície do solo;
 Ocorre o desdobramento da alça do
hipocótilo;

28. Estádio V2
Folhas primárias
unifolioladas

29. Estádio V2
 Tamanho e conformidade das folhas
primárias pode estar relacionada:
 Tamanho da sementes;
 Incidência pragas e fungos de solo;
 Escassez de água;
 Vigor da semente.
 Não se recomenda o uso de produtos químicos
com potencial fitotóxico (herbicidas), que podem
provocar perda significativa de área foliar e
redução de estande;

30. Estádio V3

31. Estádio V3
 Inicia-se quando a 1ª folha trifoliolada
encontra-se plenamente desdobrada;
 Cotilédones – encontram-se em fase final
de exaustão e frequentemente já sofreram
abscisão;
 A planta passa a depender diretamente
dos nutrientes do solo;

32. Estádio V4

33. Estádio V4
 A 3ª folha trifoliada está plenamente
desdobrada e tem início o processo de
ramificação da planta;
 A ramificação depende de fatores como
genótipo (características da variedade),
condições ambientais, sistemas de
produção adotados e densidade de
semeadura, além de outros.

34. Estádio R5

35. Estádio R5
 Caracterizado pelo aparecimento dos primeiros botões
florais;
 Nas variedades de hábito de crescimento indeterminado
(II, III e IV) o desenvolvimento vegetativo prossegue,
mediante a emissão de novos nós, ramos e folhas;
 O genótipo, a temperatura, restrições hídricas e
fotoperíodo são os principais elementos determinantes do
momento do aparecimento dos botões florais.

36. Estádio R6

37. Estádio R6
 Caracterizado pela abertura das primeiras flores;
 Nas plantas de hábito de crescimento determinado
(TIPO I), a floração tem início no último nó da haste
principal e prossegue em sentido descendente.
 Nas plantas de hábito de crescimento
indeterminado (TIPOS II, III e IV), a abertura das
flores segue sentido ascendente.

38. Estádio R7

39. Estádio R7
 Caracterizado pelo aparecimento das primeiras
vagens, apesar da planta continuar emitindo
novas flores, por tempo variável relacionado
aos tipos de plantas correspondentes;
 Deficiências hídricas nesse estádio
proporcionam diminuição da produção pela
redução da fotossíntese e do metabolismo da
planta, pela queda de vagens jovens
(abortamento) e pela retração do tamanho das
vagens em fase de crescimento.

40. Estádio R8

41. Estádio R8
 Tem início com o enchimento da primeira vagem;
 A ocorrência de condições climáticas
desfavoráveis, principalmente falta de água e
nutrientes, poderão reduzir a produção, em
número e peso de grãos;
 No final da presente etapa, evidencia-se o início
do processo de pigmentação das sementes e em
seguida das vagens.

42. Estádio R9
 Evolução normal exige a ausência ou baixa
disponibilidade de água no sistema

43. Estádio R9
 Caracterizado pela mudança da cor das vagens
(amarela ou pigmentada de acordo com a
variedade);
 As sementes adquirem sua cor e brilho final;
 O processo de senescência da planta
(amarelecimento e queda das folhas) se acelera.

44. Obrigado pela atenção !!!
laerton.leite@bol.com.br