Esta receita fornece instruções para fazer uma torta rápida de presunto e queijo em 3 frases. A massa é feita com leite, óleo, ovos, parmesão e farinha e o recheio inclui presunto, queijo prato, tomate, orégano e azeitonas. A massa é misturada com o recheio e assada em forma untada até dourar.

1. Torta Rápida de Presunto e Queijo
2 xícara(s) (chá) de leite
1 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
3 unidade(s) de ovo
50 gr de parmesão ralado(s)
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 colher(es) (café) de sal
Recheio
200 gr de presunto sem capa de gordura picado(s)
200 gr de Queijo Prato ralada(s) grossa(s)
2 unidade(s) de tomate sem semente(s)
2 colher(es) (chá) de orégano
quanto baste de salsinha
1 xícara(s) (chá) de azeitona verde picada(s)
Modo de preparo
Juntar todos os ingredientes em um liqüidificador e bata até obter uma massa
homogênea.
Reserve.
Recheio
Pique o tomate em cubos pequenos.Misture todos os ingredientes do recheio em uma
vasilha grande. Junte a massa ao recheio, misture bem e coloque em forma untada e
enfarinhada. Leve ao forno 180º, pré-aquecido, até dourar (cerca de 40 minutos).