O documento apresenta receitas do projeto escolar do primeiro semestre de 2015/2016, incluindo uma salada de frutas e uma tarte de brócolos. A receita da salada de frutas destaca a preparação e a adição da banana no momento de servir. Já a tarte de brócolos inclui ingredientes e um passo a passo detalhado para o preparo do prato.

1. Project
Recipes
1st Term 2015/2016

2. O nosso chapéu de Chef

4. The life cycle of a
butterfly!

5. Our very hungry
caterpillars…

6. Making of… Fruit Salad

9. We loved our healthy
fruit salad Yham!
Recipe
Salada de frutas
Ingredientes:
• 3 laranjas (2 cortadas aos pedaços e o sumo de 1
laranja)
• 1 maçã grande com casca picada
• 2 Kiwis
• 2 bananas cortadas em rodelas
• 1 manga em pedaços
• …
(podemos juntar as frutas que quisermos)
Preparação:
Corte e misture todas as frutas, menos a banana com o sumo de
laranja numa taça. Adicione a banana à taça somente no momento
de servir a sobremesa, pois ela estraga mais rápido que as demais
frutas e pode azedar toda a salada de frutas.

13. Making of… Broccoli Pie
Recipe
Tarte de brócolos
Ingredientes
. TRÊS ovos
. 500 gramas de brócolos cozidos e picados
. UMA chávena de leite
. MEIA chávena de óleo
. OITO colheres de farinha de trigo
. UMA colher de fermento em pó
. DUAS colheres de azeite
. UMA colher de margarina
. UMA cebola picada
. Sal e pimenta a gosto
. Bacon q.b
. UM copo de requeijão
. 100 gramas de queijo parmesão ralado
Preparação:
1. Numa panela, aquecer o azeite, derreter a
margarina e dourar a cebola .
2. Juntar o bacon.
3. Juntar os brócolos, temperar com pimenta.
4. Refogar por 2 minutos. Deixar esfriar. Este será
o recheio.
5. No liquidificador, bater os ovos, o leite, o óleo, a
farinha de trigo, o fermento e o sal.
6. Numa forma untada e enfarinhada, colocar a
massa e distribuir o recheio.
7. Por cima espalhar colheradas de requeijão e
polvilhar com o queijo ralado.
8. Levar ao forno durante 35 minutos ou até
dourar.
9. Servir em seguida. Fica uma delícia.

14. 1. Cozinhar e picar os brócolos 2. Numa panela, aquecer o azeite,
derreter a margarina e dourar a cebola.
3. Juntar os brócolos e o bacon,
temperar com pimenta.
Refogar por 2 minutos. Deixar esfriar.
Este será o recheio.

20. Teacher:
Patrícia Vieira
Classes:
1st A and 1st G