Bolo e pudim1

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Bolo e pudim1

  1. 1. INGREDIENTES • 1 xícara de óleo • 2 cenouras grandes • 2 xícaras de açucar • 3 ovos • 3 xícaras de farinha de trigo • 1 colher de sopa de fermento em pó Creme/pudim: • 3 ovos • 1 lata de leite condensado • 1 lata de leite de vaca • 1 xícara de chocolate em pó • açúcar e água para caramelizar MODO DE PREPARO 1 - Bata no liquidificador 1 xícara de óleo, 2 cenouras cortadas e 3 ovos 2 Em um recipiente, peneire 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar e 1 colher de fermento em pó 3 - Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea A Calda: Faça uma calda de caramelo com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água, deixe no fogo até caramelar e reserve Pudim: 1 - Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida da lata) de leite de vaca, 3 ovos e o chocolate em pó 2 - Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (tipo forma de pudim), acrescente a mistura de chocolate e por último coloque a massa do bolo de cenoura 3 - Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC em banho-maria, até que o bolo cozinhe Informações Adicionais Obs: Cada forno é de um jeito, por isso a melhor maneira de ver o ponto de assado é colocando o garfo, ou palito de dente. Esse bolo é mais cremoso, por isso não ficará seco o garfo, mas conseguimos ver o ponto de assado. Para desenformar, o bolo precisa estar morno, quase frio, senão quebra. Rocambole de kafta é boa opção para o almoço. Veja como é simples de preparar: INGREDIENTES • 1/2 kg de patinho moído • 1/2 pacote de creme de cebola • 3 dentes de alho picadinho • cheiro verde a gosto picado • sal a gosto • 100 g de mussarela • 100 g de presunto • óleo para untar a forma MODO DE PREPARO
  2. 2. 1 - Misture a carne, o creme de cebola, o sal, o cheiro verde e o alho até dar liga (ponto para não desmanchar ao enrolar) 2 - Abra bem a massa e coloque a mussarela e o presunto 3 - Enrole devagar e vá modelando com a ponta dos dedos para a mussarela não vazar quando derreter 4 - Coloque para assar a 200ºC por 35 minutos 5 - Está pronto para comer Informações Adicionais: Obs: Coloque pouco sal, pois o creme de cebolas já é bem temperado.As porções que ele rende são fatias cortadas de mais ou menos 2 cm. Parece milagre mas o Pão de Queijo cresce e fica delicioso! Você pode recheá-lo com outro queijo de sua preferência ou com goiabada! Fica ótimo! Fácil demais, não acha? Veja os ingredientes: • 1 xícara de leite • 1 xícara de óleo de cozinha • 2 xícaras de polvilho doce • 1 pacote de queijo parmesão • 3 ovos • 1 colher de chá de sal Modo de Preparo: Bata no liquidificador o leite com o óleo e os ovos, depois acrescente o polvilho, com a metade do queijo e sal. Bata até ficar homogêneo. Unte a sanduicheira com óleo com a ajuda de um papel toalha, depois despeje o conteúdo na sanduicheira, preenchendo o desenho do sanduíche. Coloque um pouco de queijo sobre a massa líquida e feche a sanduicheira. A máquina de waffle também funciona para essa receita. Deixe assando por aproximadamente 5 min. Quando corar está pronto! Lasanha de batata é feita em 40 minutinhos. Prepare para o jantar Massa: • 1 kg de batata • Sal
  3. 3. Molho: • 1 lata de extrato de tomate • 1 copo americano de água • 2 dentes de alho • Sal • Pimenta do reino • 1 maço de cheiro verde e coentro • 1 cebola média • 1 pimentão pequeno • 1 tomate • 250 g de azeitona sem caroço Recheio: • 500 g de presunto • 400 g de queijo mussarela • Queijo parmesão para colocar em cima MODO DE PREPARO 1. Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água 2. Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona 3. Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho 4. Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão 5. Sirva quente

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