O documento fornece receitas para alimentação saudável e hipertrofia, incluindo panquecas, mingaus e shakes proteicos feitos com ingredientes como aveia, whey protein, banana e outros. As receitas variam de pratos como torta de frango com purê de batata até shakes feitos no liquidificador.
2. Torta de Frango com Purê
de Batata e Aveia
Ingredientes:
Modo de preparo:
500 gramas de batata-baroa ou batata doce
1 colher de sopa de salsinha
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 ovos
80g de aveia
60g de ervilha
250g de frango desfiado
Sal a gosto
1° Cozinhe as batatas na panela de pressão, depois retire a casca e amasse até virar um
purê.
2° Cubra o fundo de uma vasilha com parte da batata.
3° Cozinhe os ovos e pique em rodelas.
4° Por cima das batatas amassadas coloque o frango, as ervilhas e os ovos cozidos.
Misture o resto dos ingredientes e cubra o frango.
5° Leve-os ao forno por, mais ou menos, 40 minutos.
3. Mingau de Aveia Proteico
Ingredientes:
Modo de preparo:
30g de aveia
100ml de água
25g de whey protein concentrado
200ml de leite semi-desnatado
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Caso
preferir, adicione mais água na preparação.
4. Shake Proteico de Banana
Ingredientes:
Modo de preparo:
1 banana
250ml de iogurte natural
100ml de água gelada
30g de amêndoas moídas
50g de aveia
1 scoop de whey protein concentrado
1° Misture a água e a aveia em uma tigela e deixe-a no microondas por 1 minuto e 30
segundos.
2° Misture o Whey Protein no leite em uma garrafinha e agite até ficar homogêneo.
3° Retire o mingau do microondas e misture o leite com whey protein.
5. Mingau de aveia hipercalórico
Ingredientes:
Modo de preparo:
4 scoops de hipercalórico
40g de aveia
200ml de água
200ml de leite integral
Fruta de sua preferência (Morango, banana, maçã)
1° Misture a aveia com a água e leve ao microondas por 2 minutos. Após terminar,
deixe-o esfriando.
2° Adicione o hipercalórico e o leite e misture até ficar homogêneo.
3° Pique as frutas e coloque em cima.
6. Panqueca de batata-doce
Ingredientes:
Modo de preparo:
150g de purê de batata doce
1 scoop de whey protein concentrado
3 claras de ovos
20g de nozes (opcional)
1/2 colher de chá de bicabornato de sódio
1 colher de sopa de canela
1° Misture todos os ingredientes em uma tijela bem grande e misture até ficar
homogeneo.
2° Coloque a massa em uma frigideira pré aquecida.
3° Quando comecar a dar bolhas, vire a massa.
7. Panqueca Proteica
Ingredientes:
Modo de preparo:
40g de aveia
2 ovos
2 fatias de queijo cottage
1 scoop de whey protein concentrado
1 colher de sopa de adoçante
1° Misture todos os ingredientes em uma tijela bem grande e misture até ficar
homogeneo.
2° Coloque a massa em uma frigideira pré aquecida.
3° Quando comecar a dar bolhas, vire a massa.
8. Panqueca de queijo cottage
Ingredientes:
Modo de preparo:
30g de aveia
2 claras de ovos
40g de farinha integral
100g de queijo cottage
1 scoop de whey protein concentrado
1 colher de chá de óleo de coco
50g de frango desfiado ou patinho moído
1° Em uma vasinha misture a aveia, ovos, farinha, queijo cottage e whey protein até que
a massa fique homogênea.
2° Unte a frigideira com o óleo de coco e jogue a massa nela.
3° Recheie com frango desfiado ou carne moída e legumes.
9. Shake proteico
Ingredientes:
Modo de preparo:
2 bananas
3 colheres de sopa de caseina
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de aveia
300ml de leite integral
Bata tudo no liquidificador e sirva.
10. Shake proteico 2
Ingredientes:
Modo de preparo:
2 bananas
1 scoop de whey protein concentrado
2 colheres de sopa de quinoa em flocos
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
300ml de leite integral
Bata tudo no liquidificador e sirva.