O documento lista os 20 aminoácidos comuns, suas siglas, códons de RNA mensageiro e transferência, e funções. Nove aminoácidos são considerados essenciais: alanina, arginina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina. Os aminoácidos desempenham papéis importantes como fontes de energia, na produção de proteínas, e no funcionamento do sistema imunológico e digestivo.

1. Tabela de Aminoácidos
Aminoácido Sigla Sigla
RNAm
(Códon)
RNAt
(Anti-códon)
Função
Alanina Ala A
GCU GCA
GCC GCG
CGA CGU
CGG CGC
É um aminoácido importante que atua como fonte de
energia para o fígado.
Arginina Arg R
CGU CGC
CGA CGG
AGA AGG
GCA GCC
GCG UCU
GCU UCC
É um aminoácido necessário para manter as funções
normais das vias sanguíneas e da resposta imunológica
contra infecções.
Asparagina Asn N AAU AAC UUA UUG
É um aminoácido localizado próximo ao ciclo do Ácido
Tricarboxílico (local de geração de energia) junto com
o ácido aspártico.
Ácido aspártico Asp D GAU CUA
Presente em grandes quantidades no aspargo. É uma
fonte de energia de rápida atuação.
Ácido glutâmico Glu E GAA GAG CUU CUC
Presente em grandes quantidades no trigo e soja. É uma
fonte de energia de rápida atuação.
Cisteína Cys C UGU UGC ACA ACG Sua deficiência é comum em crianças.
Glicina Gly G
GGU GGA
GGC GGG
CCA CCU
CCG CCC
É usado para produção da glutationa e porfirina, um
componente da hemoglobina.
Glutamina Gln Q CAA CAG GUU GUC
É um aminoácido necessário para manter as funções
normais do trato intestinal e dos músculos, bem como
da defesa imunológica.
Histidina His H CAU CAC GUA GUG
É um aminoácido essencial usado para produzir
histamina e outros componentes.
Isoleucina Ile I
AUA AUU
AUC
UAU UAA
UAG
É chamado aminoácidos de cadeia ramificada
(BCAA´s). Eles desempenham funções importantes no
aumento das proteínas e atuam como fonte de energia
durante os exercícios. (aminoácidos essenciais)
Leucina Leu L
UUA UUG
CUU CUC
CUA CUG
AAU AAC
GAA GAG
GAU GAC
É chamado de aminoácido de cadeia ramificada
(BCAA´s). Eles desempenham funções importantes no
aumento das proteínas e atuam como fonte de energia
durante os exercícios. (aminoácidos essenciais)
Lisina Lys K AAA AAG UUU UUC
É um aminoácido essencial representativo e tende a ser
insuficiente em dietas concentradas em trigo e arroz.
Metionina Met M AUG UAC
É um aminoácido essencial que é usado para produzir
diversas substâncias necessárias à nutrição, à resposta
imunológica e à defesa contra agressões.
Fenilalanina Phe F UUU UUC AAA AAG
É um aminoácido essencial usado para produzir
diversos aminoácidos úteis.
Prolina Pro P
CCU CCA
CCC CCG
GGA GGU
GGG GGC
É o principal componente do “colágeno”, que constitui
a pele e outros tecidos. Atua como fonte de energia de
rápida atuação.
Serina Ser S
UCU UCC
UCA UCG
AGU AGC
AGA AGG
AGU AGC
UCA UCG
É usado para produção de fosfolipídios e ácido
glicérico.
Tirosina Tyr Y UAU UAC AUA AUG
É usado para produzir diversos aminoácidos úteis e é
chamado aminoácido aromático, junto com a
fenilalanina e o triptofano.
Treonina Thr T
ACU ACA
ACC ACG
UGA UGU
UGG UGC
É um aminoácido essencial usado para suplementação
de proteínas de cereais.
Triptofano Trp W UGC ACG
É um aminoácido essencial usado para produzir
diversos aminoácidos úteis.
Valina Val V
GUU GUA
GUC GUG
CAA CAU
CAG CAC
É chamado de aminoácido de cadeia ramificada
(BCAA´s). Eles desempenham funções importantes no
aumento das proteínas e atuam como fonte de energia
durante os exercícios. (aminoácidos essenciais)
 20 – Aminoácidos (09 considerados essenciais “em negrito”)
 64 códons, ou 61 pois 03 não correspondem ( UAA // UAG // UGA).