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Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos
Supply Chain ManagementSupply Chain Management
IntroduçãoIntrodução
Histórico
Definição
Conflitos na cadeia de suprimentos
Planejamento
Estratégia de manufatura
Gestão de estoques
...50’s
HistóricoHistórico
...80’s
•Departamentos
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Cadeia de SuprimentosCadeia de Suprimentos
MateriaisMateriais InformaçõesInformações
FinançasFinanças
Fluxo contínuo e ininterrupto de:
Transferência Transferência Transferência Transferência
ProduçãoFornecedor Depósitos Ponto de Venda Consumidor
Escopo de CadeiasEscopo de Cadeias
Cadeia Estendida
Cadeia Imediata
Cadeia Interna
FornecedorFornecedor ProduçãoProdução DepósitosDepósitos Ponto de
venda
Ponto de
venda
ConsumidorConsumidor
Distribuição
Física
Fluxo dominante de informações de demanda e projeto
Fluxo dominante de produtos e serviços
Gestão da Cadeia de SuprimentosGestão da Cadeia de Suprimentos
Empresa
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1
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1
Fornecedores Consumidores
Planejamento e Controle
da Produção
Fornecimento
Físico
Atividades da Gestão da Cadeia de Suprimentos
DefiniçõesDefinições
Cadeia de Suprimentos
 ‘A rede global usada para fornecer produtos e serviços desde a matéria prima até
o consumidor final através de um fluxo de informação, distribuição física e
capital’ (Dicionário APICS , 10ª
Edição)
Gestão da Cadeia de Suprimentos
 O desenvolvimento, planejamento, execução, controle e monitoramento
das atividades da cadeia de suprimentos com o objetivo de gerar valor,
suportar a infra-estrutura para competição, alavancando a logística mundial,
sincronizando o fornecimento com a demanda e acompanhando globalmente a
performance
(Dicionário APICS , 10a edição)
Receita
Custos
Nível de Serviço
Receita,Custo,Lucro($)
NecessidadesNecessidades
do Mercadodo Mercado
Nível deNível de
ServiçoServiço
Estrutura daEstrutura da
FábricaFábrica
UtilizaçãoUtilização
dosdos
RecursosRecursos
Restrições FinanceirasRestrições Financeiras
CapitalCapital
ParaPara
TrabalhoTrabalho
Capacidades daCapacidades da
LogísticaLogística
Custo deCusto de
ServirServir
O Desafio:O Desafio:
Balancear Nível de Serviço eBalancear Nível de Serviço e
Custo de servir, considerandoCusto de servir, considerando
restriçõesrestrições
financeiras, e utilização definanceiras, e utilização de
recursos pararecursos para
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Objetivos da Empresa X SCMObjetivos da Empresa X SCM
Investimento
no Estoque
Nível de
Serviço
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da
Produção
Financeiro
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Vendas Manufatura
Objetivos
Tradicionais
Aumento lucro e fluxo
de dinheiro. Redução
de investimentos
Aumento da
Receita
Redução do custo
de Produção
Area Distribuição
Redução do custo
com transporte
Ações
Tradicionais
Redução Estoque.
Melhoria no Mix para
aumento da rentabilidade
Aumento do Estoque.
Aumento da Gama de
Produtos
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do lote. Redução na
gama de produtos
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Introdução à Gestão da Cadeia de SuprimentosIntrodução à Gestão da Cadeia de Suprimentos
Conflitos na Estrutura de Organização TradicionalConflitos na Estrutura de Organização Tradicional
Conflitos Inerentes na CadeiaConflitos Inerentes na Cadeia
Volumes
Tempo
Demanda real
Produção
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Financeiro
Mapa do InfernoMapa do Inferno
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DemandaDemanda
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MPS não são
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MPS é permitida após
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mudança é
permitida
Demanda é
basicamente
formada pelas
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baseada nas
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basicamente
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Trânsito
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  • 1. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos Supply Chain ManagementSupply Chain Management
  • 2. IntroduçãoIntrodução Histórico Definição Conflitos na cadeia de suprimentos Planejamento Estratégia de manufatura Gestão de estoques
  • 4. HistóricoHistórico 90’s aos dias atuais •Logística integrada •TI •Processos •Fluxo materiais/informação • SCM
  • 5. Cadeia de SuprimentosCadeia de Suprimentos MateriaisMateriais InformaçõesInformações FinançasFinanças Fluxo contínuo e ininterrupto de: Transferência Transferência Transferência Transferência ProduçãoFornecedor Depósitos Ponto de Venda Consumidor
  • 6. Escopo de CadeiasEscopo de Cadeias Cadeia Estendida Cadeia Imediata Cadeia Interna FornecedorFornecedor ProduçãoProdução DepósitosDepósitos Ponto de venda Ponto de venda ConsumidorConsumidor
  • 7. Distribuição Física Fluxo dominante de informações de demanda e projeto Fluxo dominante de produtos e serviços Gestão da Cadeia de SuprimentosGestão da Cadeia de Suprimentos Empresa S E G M E N T O 1 S E G M E N T O 2 S E G M E N T O n S E G M E N T O n S E G M E N T O 2 S E G M E N T O 1 Fornecedores Consumidores Planejamento e Controle da Produção Fornecimento Físico Atividades da Gestão da Cadeia de Suprimentos
  • 8. DefiniçõesDefinições Cadeia de Suprimentos  ‘A rede global usada para fornecer produtos e serviços desde a matéria prima até o consumidor final através de um fluxo de informação, distribuição física e capital’ (Dicionário APICS , 10ª Edição) Gestão da Cadeia de Suprimentos  O desenvolvimento, planejamento, execução, controle e monitoramento das atividades da cadeia de suprimentos com o objetivo de gerar valor, suportar a infra-estrutura para competição, alavancando a logística mundial, sincronizando o fornecimento com a demanda e acompanhando globalmente a performance (Dicionário APICS , 10a edição)
  • 9. Receita Custos Nível de Serviço Receita,Custo,Lucro($) NecessidadesNecessidades do Mercadodo Mercado Nível deNível de ServiçoServiço Estrutura daEstrutura da FábricaFábrica UtilizaçãoUtilização dosdos RecursosRecursos Restrições FinanceirasRestrições Financeiras CapitalCapital ParaPara TrabalhoTrabalho Capacidades daCapacidades da LogísticaLogística Custo deCusto de ServirServir O Desafio:O Desafio: Balancear Nível de Serviço eBalancear Nível de Serviço e Custo de servir, considerandoCusto de servir, considerando restriçõesrestrições financeiras, e utilização definanceiras, e utilização de recursos pararecursos para aumentar os lucros.aumentar os lucros. Introdução à Gestão da Cadeia de SuprimentosIntrodução à Gestão da Cadeia de Suprimentos Objetivos da Empresa X SCMObjetivos da Empresa X SCM
  • 10. Investimento no Estoque Nível de Serviço Eficiência da Produção Financeiro Marketing e Vendas Manufatura Objetivos Tradicionais Aumento lucro e fluxo de dinheiro. Redução de investimentos Aumento da Receita Redução do custo de Produção Area Distribuição Redução do custo com transporte Ações Tradicionais Redução Estoque. Melhoria no Mix para aumento da rentabilidade Aumento do Estoque. Aumento da Gama de Produtos Aumento no tamanho do lote. Redução na gama de produtos Consolidação Entregas Introdução à Gestão da Cadeia de SuprimentosIntrodução à Gestão da Cadeia de Suprimentos Conflitos na Estrutura de Organização TradicionalConflitos na Estrutura de Organização Tradicional
  • 11. Conflitos Inerentes na CadeiaConflitos Inerentes na Cadeia Volumes Tempo Demanda real Produção Vendas Financeiro
  • 12. Mapa do InfernoMapa do Inferno Demanda E S T O Q U E E S T O Q U E Capacidade Total Capacidade ociosa Clientes Produtos
  • 13. EntregarVenderProduzirSuprir Estoque/Estoque/ Lead TimeLead Time Estoque/Estoque/ Lead TimeLead Time Estoque/Estoque/ Lead TimeLead Time Estoque/Estoque/ Lead TimeLead Time Estoque/Estoque/ Lead TimeLead Time Vender Planejar Suprir EntregarProduzir PlanejarPlanejarPlanejar Produto Acabado Matéria Prima Variabilidade do ProcessoVariabilidade do Processo
  • 14. EntregarVenderProduzirSuprir Estoque/Estoque/ Lead TimeLead Time Estoque/Estoque/ Lead TimeLead Time Estoque/Estoque/ Lead TimeLead Time Estoque/Estoque/ Lead TimeLead Time Estoque/Estoque/ Lead TimeLead Time Vender Planejar Suprir EntregarProduzir PlanejarPlanejarPlanejar Produto Acabado Matéria Prima Variabilidade do ProcessoVariabilidade do Processo Acionistas Clientes Variabilidade da Cadeia Variabilidade do ProcessoVariabilidade do Processo
  • 15. Essas são questões de prioridade e capacidade. Questões de PlanejamentoQuestões de Planejamento Do que precisamos e quando? O que vamos fazer? O que é necessário para fazer isso? O que nós já temos?
  • 16. Objetivo de Realizar PlanejamentoObjetivo de Realizar Planejamento Consumidores (Prioridades) Recursos (Capacidade) Receita Custo DemandaDemanda RecursosRecursos
  • 17. Compras PlanejamentoExecução Controle de Produção Plano Estratégico de Negócios Plano de Vendas e Operações (SOP) Plano Mestre de Produção (MPS) Planejamento das Necessidades de Materiais (MRP) Planejamento de Necessidades de Recursos (RRP) Planejamento Agregado de Capacidade (RCCP) Planejamento das Necessidades de Capacidade (CRP) Distribuição Hierarquia de PlanejamentoHierarquia de Planejamento
  • 18. Demanda Planejamento Firme Semi-Firme Líquido Tempo Mudanças no MPS não são permitidas Um certo nível de mudanças no MPS é permitida após negociação Qualquer mudança é permitida Demanda é basicamente formada pelas ordens dos clientes e não pelas previsões Demanda é baseada nas previsões e ordens de clientes Demanda é basicamente formada pela previsão de vendas Ordem dos Clientes Previsão de Vendas Capacidade PlanejamentoPlanejamento Definição de Períodos de CongelamentoDefinição de Períodos de Congelamento (Time Fences)(Time Fences)
  • 19. PlanejamentoPlanejamento –– Estratégias de ManufaturaEstratégias de Manufatura Nível de Serviço  “Habilidade da empresa em endereçar as necessidades, perguntas e solicitações dos consumidores. Uma medida da entrega de um produto no tempo especificado pelo cliente” (Dicionário APICS , 10ª Edição) •Engineering to Order (ETO) •Make to order (MTO) •Assemble to Order (ATO) •Make-to-stock (MTS)
  • 20. Fases do produto Projeto Fabricação Montagem Expedição Ciclo Produtivo Clientes Personalização Fornecedores Matéria prima Componentes Semi acabados Produtos acabados ETO ATO Produção sob Previsões Produção sob Pedidos MTO MTS Grau de influência do ClienteGrau de influência do Cliente
  • 21. Melhor serviço ao cliente (Visão do Marketing) Operações de baixo custo (Visão da Produção) Investimento mínimo em estoque (Visão Financeira) Gestão de EstoquesGestão de Estoques “Quantidades definidas para suportar as variabilidades da produção (matéria- prima e estoque em processo), operações (manutenção, reparo e suprimentos de operação) e serviço ao cliente (produtos finais e peças de reposição) …” APICS
  • 22. Conflitos do Investimento em EstoquesConflitos do Investimento em Estoques Investimento em estoque Nível de Serviço Custos associados a mudanças nos níveis de produção Custos de Transporte Custo de Pedido Receita Custo Nível de Serviço Receita,CustoeLucro($)
  • 23. O excesso de estoque poderá ser eliminado ao se estabelecer níveis corretos para os outros estoques Composição do EstoqueComposição do Estoque O Estoque de Segurança é o maior foco da Gestão de Estoque, uma vez que os maiores ganhos podem ser obtidos aqui Itens sendo transportados Incertezas da Demanda e de Suprimentos Períodos entre entregas Programado para produção Excessos de Estoque devem ser eliminados Nível de estoque desejado Estoque Total O Estoque de Ciclo é proporcional ao período entre os recebimentos Estoque em Trânsito é determinado pela rede logística e pelos tempos de transporte Estoque Pré-Fabricado é determinado por demandas sazonais e restrições de capacidade Estoque em Trânsito Estoque Pré- Fabricado Estoque de Ciclo Estoque de Segurança Excesso de Estoque
  • 24. Lote Econômico (EconomicLote Econômico (Economic--Order Quantity)Order Quantity) -- EOQEOQ 100 200 300 400 500 100 200 300 400 500 Custo do Pedido Custos de Carregamento Custo Total Custo Tamanho de Lote EOQ Economic-Order Quantity
  • 25. Unidades utilizadas anualmente Custo do Pedido Custo do Carregamento Anual do Inventário Custo Unitário Lote Econômico (EconomicLote Econômico (Economic--Order Quantity)Order Quantity) -- EOQEOQ
  • 26. Tamanho do Lote Lote Econômico (EconomicLote Econômico (Economic--Order Quantity)Order Quantity) -- EOQEOQ