Sistema digestivo
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O documento descreve a função e constituição do sistema digestivo humano. Apresenta as principais etapas da digestão dos alimentos, desde a boca até à absorção dos nutrientes no intestino delgado. Descreve também cuidados de saúde relacionados com uma boa digestão.
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- 1. 1.1. Função e Constituição do Sistema Digestivo Função do Sistema Digestivo Preparação dos nutrientes existentes nos alimentos de modo que as células os possam utilizar, isolando-os e reduzindo-os Constituição do Sistema Digestivo Tubo Digestivo Boca Faringe Esófago Estômago Intestino Delgado 1 – Sistema Digestivo Humano Intestino Grosso Apêndice Cecal Recto Ânus Glândulas Anexas Glândulas Salivares Fígado Pâncreas Vesícula Biliar
- 2. 1.2. Transformação dos Alimentos Digestão Conjunto de transformações que os alimentos sofrem até serem isolados os nutrientes De modo a que estes possam ser assimilados pelas células Digestão Envolve 1 – Sistema Digestivo Humano Acções Químicas Acções Mecânicas Resultam da Resultam dos Actuação das substâncias produzidas Movimentos dos orgãos do tubo Digestivo pelas glândulas anexas do Sistema Digestivo (Mastigação e Movimentos Peristálticos)
- 3. 1.2. Transformação dos Alimentos a) Na Boca – Bolo Alimentar Boca Formação do Bolo Alimentar Início da transformação dos alimentos Cavidade para onde é dirigida a saliva (glândulas salivares) Acção dos dentes Trituram os alimentos reduzindo-os a pequenos fragmentos Acção da língua Mistura os fragmentos 1 – Sistema Digestivo Humano
- 4. 1.2. Transformação dos Alimentos b) Boca, Faringe, Esófago - Deglutição Processo de Deglutição Boca Bolo Alimentar Faringe Esófago 1 – Sistema Digestivo Humano Contracção das paredes do esófago Estômago
- 5. 1.2. Transformação dos Alimentos c) Estômago - Quimo Estômago Suco gástrico Produzido pelas glândulas gástricas Deslocação dos Alimentos +ou - Três horas Acção dos musculos da parede do estômago Facilitar a mistura dos alimentos Formação do Quimo 1 – Sistema Digestivo Humano Intestino Delgado Passagem aos jactos
- 6. 1.2. Transformação dos Alimentos d) Intestino Delgado – Quilo – Absorção Digestiva Intestino Delgado Bílis Produzido pelo fígado Sucos Armazenado na Vesícula biliar Suco Pancreático Produzido pelo pâncreas Suco Intestinal Produzido pelas glândulas do intestino + ou – 6 horas 1 – Sistema Digestivo Humano Movimentos Intestinais Facilitar a mistura dos alimentos com os sucos Facilitar a deslocação ao longo do intestino delgado Sangue Transformação em quilo ( Vilosidades Intestinais ) Liquido leitoso Absorção Digestiva ) Corpúsculos de pequeníssimas dimensões Assimilação Distribuição pelas células
- 7. 1.2. Transformação dos Alimentos e) Fenómenos da Digestão Fenómenos do Processo Digestivo Orgãos Fenómenos Boca Mastigação Formação do Bolo Alimentar Faringe Deglutição Esófago Progressão 1 – Sistema Digestivo Humano Estômago Movimentos das paredes Acção do Suco Gástrico Formação do Quimo Intestino Movimentos das paredes Delgado Acção da bílis sobre as gorduras Acção do suco pancreático Acção do suco intestinal Acção da bílis na formação do quilo Intestino Progressão Grosso Transformações Evacuação
- 8. 1.Função Digestiva e Saúde Bom funcionamento do Sistema Digestivo Saúde Mastigação Higiene dos Dentes 1 – Sistema Digestivo Humano Remoção da placa bacteriana Cárie Dentária evitar evolui Gengivas vermelhas Gengivite Gengivas inchadas Gengivas sangrar evolui Periodontite Queda dos dentes
- 9. 1.Cuidados de Saúde b) Não partir objectos duros com os dentes a) Consultar o Dentista periodicamente 1 – Sistema Digestivo Humano ( 6 em 6 meses) d) Não abusar de alimentos ricos em açúcar c) Evitar mudanças de temperatura bruscas
- 10. 1.Cuidados de Saúde f) Comer moderadamente e) Comer devagar, mastigando bem os alimentos 1 – Sistema Digestivo Humano h) Comer a horas g) Não tomar banho durante a digestão certas e em ambiente calmo (aguardar 3 horas)
- 11. 1.Cuidados de Saúde i) Não fazer exercício físico após as refeições 1 – Sistema Digestivo Humano j) Prevenir a prisão de ventre alimentação rica em fibras
- 12. 2.Cárie Dentária a) Formação Cárie Dentária Doença que conduz à destruição dos dentes Processo de formação 1 – Sistema Digestivo Humano 1- Inicia-se no esmalte (indolor) 2- Alastra Quando atinge a dentina os dentes doem em contacto com doces ou frios 3- Atinge a polpa Dores repentinas 4- A polpa é destruída Surge a infecção 5- Forma-se um abcesso 6- Risco de perder o dente
- 13. 2.Cárie Dentária b) A escova de dentes Evitar a Cárie Dentária Lavar os Dentes Fio Dental Escova de Dentes 1 – Sistema Digestivo Humano Como usar Ter cabeça pequena Para chegar a todos os cantos da boca Deve Ter filamentos flexíveis e macios Para escovar as superfícies irregulares dos dentes Ser substituída de 3 em 3 meses Para evitar que os filamentos se gastem
- 14. 1. Sistema Digestivo e Regime Alimentar Regimes Alimentares Alimento rico em nutrientes Não precisam de grandes quantidades de alimentos Carnívoro Alimentam-se de carne de Digestão rápida (intestinos curtos) outros animais 1 – Sistema Digestivo Outros Animais Alimentos pobres em substâncias nutritivas Herbívoro Os alimentos são ingeridos em grande quantidade Digestão lenta, com maior tempo de permanência nos Alimentam-se de plantas Intestinos (intestinos longos) Omnívoro Alimentam-se de carne de outros animais e de plantas
- 15. 1. Sistema Digestivo dos Ruminantes Animais Ruminantes Boi, Carneiro, Veado, Girafa, Vaca Engolem os alimentos sem os mastigarem Alimentos voltam depois à boca para serem mastigados, ensalivados e novamente engolidos Têm um estômago composto Pança 1 – Sistema Digestivo Outros Animais O estômago tem 4 compartimentos Barrete Folhoso Coalheira 1- Os animais recolhem os alimentos sólidos acumulam-se na pança 2- Os animais recolhem os alimentos liquidos acumulam-se no folhoso 3- Em descanso, com contracções do estômago, alimentos voltam em pequenas quantidades à boca através do barrete e esófago para serem mastigados e ensalivados 4- Alimentos são novamente engolidos, seguem para o folhoso e depois coalheira, sofrem acção suco digestivo, produzido por este orgão 5- Alimentos alimentos passam para o intestino, onde se completa a digestão e ocorre a absorção digestiva
- 16. 1. Sistema Digestivo das Aves a) Sistema Digestivo das Aves Granívoras Pombo, galinha Grãos precisam de ser partidos e amolecidos No Papo os alimentos são armazenados e amolecidos Alimentação de grãos Esófago tem uma dilatação chamada papo 1- No papo os alimentos são amolecidos e armazenados até seguirem para o estômago 1 – Sistema Digestivo Outros Animais 2- O estômago é constituído por duas partes, o PROVENTRÍCULO (cavidade pequena e alongada, onde alimentos sofrem acção do suco digestivo) e a MOELA (orgão de paredes grossas e musculosas, onde alimentos são triturados com ajuda de grãos de areia que o animal engole 3- Após serem triturados, os alimentos passam para o intestino onde prossegue a sua digestão b) Sistema Digestivo das Aves Carnívoras Águia Alimentação de carne Estômago com um só compartimento Paredes pouco musculosas, dado que a carne é de fácil digestão