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Rotulagem
de alimentos
O que é?
• A rotulagem é um conjunto de indicações
referentes ao produto alimentar .
• O “rótulo” é o “bilhete de identidade” de um
produto, que ajuda o consumidor a fazer uma
escolha acertada.
O que o rótulo contém…
• No rótulo é obrigatório conter:
• a designação de um produto pelo seu nome
comum (ex: bolacha, carne, etc.),
• A lista de ingredientes
• A quantidade liquida ou a quantidade do
produto contido na embalagem.
• Prazo de validade (data limite de consumo ou
data de durabilidade mínima)
continuação
• Condições especiais de conservação e utilização.
• Região de origem
• Indicação que permita identificar o lote*
• Nome da firma ou morada do produtor
• É obrigatório que o rótulo seja escrito em
português
• *Lote: indica a data, a hora e o local onde o
produto foi fabricado.
A importância do rótulo
• O rótulo é tão importante porque é através
dele que podemos conhecer as origens, a
qualidade do produto e tudo o que nos pode
influenciar na compra deste.

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Rotulagem

  • 2. O que é? • A rotulagem é um conjunto de indicações referentes ao produto alimentar . • O “rótulo” é o “bilhete de identidade” de um produto, que ajuda o consumidor a fazer uma escolha acertada.
  • 3. O que o rótulo contém… • No rótulo é obrigatório conter: • a designação de um produto pelo seu nome comum (ex: bolacha, carne, etc.), • A lista de ingredientes • A quantidade liquida ou a quantidade do produto contido na embalagem. • Prazo de validade (data limite de consumo ou data de durabilidade mínima)
  • 4. continuação • Condições especiais de conservação e utilização. • Região de origem • Indicação que permita identificar o lote* • Nome da firma ou morada do produtor • É obrigatório que o rótulo seja escrito em português • *Lote: indica a data, a hora e o local onde o produto foi fabricado.
  • 5. A importância do rótulo • O rótulo é tão importante porque é através dele que podemos conhecer as origens, a qualidade do produto e tudo o que nos pode influenciar na compra deste.