Logistica resumo Apostila (3)

Apostila com adaptação aos estudos extraídos em arquivos: www.unama.br - Logística e Distribuição

Material de estudo para estudantes dos cursos de logística e distribuição.

Fonte: NOVAES, G.A. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Distribuição. Rio de
Janeiro- Elsevier, 2007. Terceira Edição revista, atualizada e ampliada.

Parte I

C
onceito de Logística Empresarial

Existente há mais de 40 anos, o conceito de Logística relacionava-se ao ambiente
militar durante a Segunda Guerra Mundial. Tinha, como objetivos, atender às
necessidades das batalhas. Podem ser citadas as atividades abaixo, como exemplos
dessas demandas: produção, aquisição, transporte, distribuição de armamentos e
equipamentos militares; alimentação das tropas militares; evacuação de mortos e feridos;
transporte e distribuição de munição; entrega de correspondências aos familiares;entrega de
correspondência entre os militares; entre outros.

Com o decorrer dos anos, esses conceitos migraram para o ambiente empresarial, ganharam
vulto e sua importância vem crescendo e fazendo parte da rotina das empresas de sucesso do
mundo globalizado.

A Logística é a área da Administração que Transporte
cuida do (____________) e
armazenamento
(____________)das (____________). É o
conjunto de: Planejamento, Operação e Mercadorias
Controle do Fluxo de Materiais, Mercadorias,
Serviços e Informações da Empresa, Produção
integrando e racionalizando as funções
Entrega
sistêmicas, desde a (____________) até a
(____________), assegurando vantagens Cadeia de Distribuição
competitivas na (____________) e,
conseqüentemente, a (____________). satisfação dos clientes

Importância da Logística Empresarial

A logística empresarial estuda como a administração pode prover melhor nível de
rentabilidade nos serviços de distribuição aos clientes e consumidores, através do
planejamento, organização e controle efetivos para as atividades de movimentação e
armazenagem que visam facilitar o fluxo de produtos. A logística é um assunto vital. É um fato
econômico que tanto os recursos quanto os seus consumidores estão espalhados numa ampla
área geográfica. Além disso, os consumidores não residem próximos donde os bens ou
produtos estão localizados. Este é o problema enfrentado pela logística: diminuir o hiato entre
a produção e a demanda, de modo que os consumidores tenham bens e serviços quando e
onde quiserem, e na condição física que desejarem.

Prof. MSc. Sérgio Duarte Página 1


Síntese

Compreendemos que “Logística é a arte de comprar, receber, armazenar, separar, expedir,
transportar e entregar o produto/serviço certo, na hora certa, no lugar certo, ao menor custo
possível“.

Para que se possa compreender sua evolução até os dias atuais, estudaremos suas fases
cuidadosamente.

Primeira Fase – antes de 1950

A despeito da inexistência de uma filosofia preponderante que conduzisse a atividade logística
e suas atividades principais, muitos conceitos e concepções logísticas utilizadas na Segunda
Guerra Mundial, nas atividades militares, serviram como embriões para os conceitos utilizados
na atualidade.

Mesmo com a atividade logística apresentando um certo grau de ineficiência nessa fase, com o
final da Segunda Guerra Mundial, algumas economias apresentaram crescimento, com ênfase
para os EUA, devido à demanda reprimida e à prosperidade industrial.

Os altos lucros resultantes fizeram com que as empresas se voltassem mais para produção e
para a venda dos produtos, prejudicando, assim, o desenvolvimento da atividade logística.
Desse modo, problemas como atrasos nas entregas, falta de variedade de produtos, entre
outros, foram aparecendo e ficando cada vez mais evidentes.

Segunda Fase - entre 1950 e 1970

O desejo por produtos diferenciados
(cores, modelos, acabamentos e
variedades etc.) foi potencializado nos marketing
clientes pelo (____________) agressivo consumidores
que incentivou os (____________) a
adquirirem, cada vez mais, uma maior Novos - hábitos
diversidade de produtos. (____________)
“(____________)” foram sendo
incorporados nos lares ( televisão, aparelho
de som, microondas, consumo de cereais,
bebidas, biscoitos etc.).

Desse modo, o mercado exigia, a cada dia, uma maior quantidade e variedade de produtos, de
diferentes cores, tipos e tamanhos, capazes de satisfazerem a crescente demanda da
sociedade. Os estoques foram inchando muito, e a nova realidade começou a exigir uma
racionalização na cadeia de suprimento, com o objetivo de aumentar os resultados e reduzir os
custos.



O combate aos (_______) excessivos exigiu aumento das atividades de planejamento,
aproximação entre fornecedores e clientes e o envolvimento de outros setores da empresa no
planejamento logístico, que, até então, era centralizado na (________). Previsões da demanda
dos varejistas eram levantadas e convergiam para a sede, que as enviava à manufatura para a
elaboração do planejamento da produção. Tudo era programado para o mês seguinte (as
compras, os fornecedores, a alocação da mão-de-obra etc.).

estoques - manufatura

Nessa época, algumas atividades já podiam ser realizadas de maneira tímida por
computadores que surgiram no mercado.

Ainda que houvesse essa busca pela racionalização integrada da cadeia de suprimento, essa
era feita de maneira rígida, pois não acompanhava as rápidas mudanças do mercado, como no
caso de aumento do número de pedidos feitos pelo setor de vendas da empresa.

Terceira Fase - entre 1970 e 1990

Neste período, grandes eventos proporcionaram e impulsionaram a logística. Empresas que
tinham, como único objetivo, vender em grandes quantidades, sem se preocupar com seus
custos, tiveram que se voltar para as questões logísticas de maneira mais especial. Tais
eventos foram:

• O incremento da competição mundial; • A explosão da tecnologia da informação
na década de 80;
• A falta de matérias-primas;
• A formação de Blocos Econômicos;
• A inflação;
• A globalização.
• A crise do petróleo;

• O aumento dos custos de transporte e
manutenção de estoques;

• O desenvolvimento da informática;
Todos esses fatores obrigaram a mudança de postura das empresas e a otimização da gestão
de suprimentos no mundo.

Quarta Fase - Pós 1990

Nesse período, chega-se ao conceito de que Logístico é o somatório das atividades da
administração de materiais e a distribuição física.

Pode-se visualizar que o interesse pela Logística será crescente no futuro e que seus conceitos
sempre serão alvo de observação, análise e adaptação às necessidades empresariais para o
incremento da eficiência e eficácia das empresas sujeitas às constantes e aceleradas mudanças
em razão dos avanços tecnológicos, das mudanças econômicas e das transformações globais.



As atividades Primárias da Logística Empresarial

Transportes

É a atividade que permite à empresa a movimentação de suas matérias-primas ou seus
produtos de alguma forma. Sua importância é reforçada porque os transportes assumem, em
geral, o maior percentual dos custos logísticos.

Costuma-se dizer que os transportes valor de lugar
agregam (____________) ao produto, pois
o posicionam adequadamente para
atender a demanda.
Existem vários (____________) para se sistemas
movimentar produtos: o sistema
(____________), o sistema rodoviário
(____________)e o sistema ferroviário
(____________). Tais sistemas e seus
subsistemas serão estudados aeroviário
posteriormente.

Manutenção de Estoques

É a atividade que permite a disponibilização de produtos aos clientes, a imediata entrega, de
acordo com suas necessidades (demanda), o que só é possível, normalmente, com a
manutenção de níveis mínimos de estoques dos produtos.

Pode-se dizer que os estoques funcionam como “amortecedores” entre a oferta e a demanda,
pois evitam que pedidos efetuados pelos clientes deixem de ser atendidos.

Costuma-se dizer que a manutenção de valor - tempo
estoques agrega (____________) de
(____________) ao produto, permitindo
sua disponibilidade na hora que o cliente o
deseja.

Processamento de Pedidos

É a atividade que inicia a movimentação de produtos em razão dos pedidos dos clientes.

Essa atividade associada ao transporte e à manutenção de estoques forma o que pode ser
denominado de: “Ciclo Crítico das Atividades Logísticas”.



Atividades primárias:

• Transportes;

• Manutenção de Estoques;

• Processamento de Pedidos.

Figura: o ciclo crítico da logística

Fonte: Cometti (2001)

A
tividades logísticas de Apoio

• Armazenagem; • Obtenção;

• Manuseio de Materiais; • Programação do Produto;

• Embalagem de Proteção; • Manutenção da Informação.

Armazenagem

Segundo Ronald Ballou (1993), “refere-se à administração do espaço necessário para manter
estoques”.

Tal administração de espaços busca a otimização, transitando, em conseqüência, em
discussões que envolvem problemas de: localização, dimensionamento de área, arranjo físico,
configuração de armazéns, entre outros.

Com a antiga missão de “guardar gerenciar
estoques”, o que representava um custo a
mais no negócio, a armazenagem depara- fluxo físico
se com sua nova e imprescindível missão, informações
que é ” (____________) o (____________)
e de (____________)”.



Nessa nova missão, a armazenagem passa a representar um instrumento de grande
importância no que diz respeito à competitividade. Os produtos passam a ser armazenados de
maneira mais eficiente (redução de custos) e eficaz (qualidade), bem como fornecem as
informações necessárias para a manutenção da informação que veremos logo a seguir.

Como fatores que determinaram a mudança da missão da armazenagem, podem-se citar:
exigências de qualidade, reduções de desperdício, entre outras.

Os dois papéis da Armazenagem são:

• O papel (____________) (visão interna): operacional
conjunto de processos voltados para
(____________), (____________) e estocagem-movimentação-processamento
(____________) de produtos e
informações.

• O papel (____________) (visão externa): estratégico
Elo e coordenação no canal de distribuição:
atender de forma eficaz mercados criar valor
geograficamente distantes, procurando
(____________) (____________)para os
clientes.

As atividades Primárias da Logística Empresarial

Manuseio de Materiais

De acordo com Hong Yuh Ching (2001), “refere-se à movimentação dos produtos no local da
armazenagem”.

O processo envolvido no manuseio de materiais vai desde o recebimento de mercadorias, no
ponto de recebimento do depósito, sua movimentação até o local de armazenagem e, por fim,
a movimentação do ponto de armazenagem até o ponto de despacho.

Embalagem de Proteção

Como o nome diz, sua finalidade é a proteção dos produtos e das mercadorias.

Um processo logístico, em nível de excelência, procurará utilizar-se de embalagens adequadas
que possibilitem:

• Movimentar produtos sem quebras ou danos;

• Otimizar atividades de Manuseio e Armazenagem.



Obtenção

É a atividade que trata do fluxo de entrada dos produtos, deixando-os disponíveis para o
sistema logístico. Segundo Ronald H. Ballou (1993), “a obtenção trata da seleção das fontes de
suprimento, das quantidades a serem adquiridas, da programação das compras e da forma
pela qual o produto é comprado.

Programação do Produto

Tal atividade de apoio abrange as ações presentes no “fluxo de saída” (distribuição), atentando
para as quantidades que devem ser produzidas,quando e onde devem ser fabricadas.

Manutenção da Informação

Conforme Hong Yuh Ching (2001), “é ter uma base de dados para o planejamento e o controle
da logística”.

Tal base de dados deve ser mantida na empresa e envolve, entre outros, os seguintes
seguimentos:

• Informação sobre clientes;

• Volume de vendas;

• Níveis de Estoque etc.

Atividades logísticas de apoio

Figura: relacionamento atividades de apoio x primárias



D
istribuição Física

A distribuição física de produtos ou distribuição física são os processos
operacionais e de controle que permitem transferir os produtos desde o ponto de
fabricação, até o ponto em que a mercadoria é finalmente entregue ao
consumidor. (NOVAES, 1994).

Pode-se dizer que seu objetivo geral é levar produtos certos
os (____________) , para os
lugares certos
(____________), no (____________) e com
o nível de serviço desejado, pelo menor momento certo
custo possível.
A distribuição física tem como foco principal todos os produtos que a companhia oferece para
vender, ou seja, desde o instante em que a produção é terminada até o momento em que o
cliente recebe a mercadoria (produto).

Toda produção visa a um ponto final, que é chegar às mãos do consumidor.

Uma boa distribuição, associada a um produto de boa qualidade, a uma propaganda eficaz e a
um preço justo, faz com que os produtos sejam disponibilizados a seus consumidores, de
modo que estes possam fazer a opção pela compra. Estando nas prateleiras, o produto passa a
fazer parte de uma gama de produtos concorrentes que podem ser comprados ou não.

O primeiro passo para ele poder fazer parte dessa opção de compra é estar disponível nas
prateleiras. Outros fatores, como propaganda, preço e qualidade do produto, podem variar
entre produtos concorrentes, mas a distribuição é uma condição obrigatória para todas as
empresas que querem vender seus produtos.

Se o produto não está disponível na prateleira, independente de todos os outros fatores que
influenciam a compra, este não poderá ser comprado. Imagine um produto com uma
qualidade maravilhosa, com uma estratégia de propaganda primorosa, com um preço
imbatível, mas não disponível no mercado.

Empresas que divulgaram produtos de qualidade, com preço excelente e não os tinham
disponíveis para o consumidor, caíram em descrédito na sociedade. Você consegue vislumbrar
a importância da distribuição diante desse exemplo?

Tipos de Mercado de Distribuição Física

Normalmente, existem dois tipos de mercado de Distribuição Física:

a) Mercado do (____________): são os que Usuário final
usam o produto para a satisfação de suas
necessidades ou para criar novos produtos.



Normalmente, são numerosos, adquirem quantidades menores e compram com mais
freqüência. Como exemplo, podemos citar os consumidores de um grande supermercado.
Uma grande variedade de pessoas faz suas compras de acordo com as necessidades,
geralmente em quantidades pequenas, devido às dificuldades de estocagem e de investirem
grandes valores, e voltam para comprar, com freqüência, também em razão de suas
necessidades.

b) Mercado (____________) por composto - intermediários
(____________): são os que não
consomem o produto, mas o oferecem
para revenda. Suas compras são, em geral,
em mais quantidade e menos freqüência.

Quando clientes realizam compras em quantidades suficientes que justifiquem sua relação
custo-benefício com o transporte, as entregas podem ser realizadas pelos vendedores dos
estoques de fábrica ou da linha de produção. Caso o volume de compras não justifique sua
entrega direta, em razão da relação custo-benefício com o valor dos fretes, a entrega poderá
ser realizada por meio da utilização de um sistema de depósito, que aproxima os produtos
acabados dos centros consumidores, por exemplo.

Tais depósitos em locais estratégicos podem justificar um eventual custo adicional de
estocagem em detrimento de um global de transporte mais oneroso. Ressalta-se que a
mercadoria ou bem pode ser devolvida pelo cliente e essa tarefa de movimentar a mercadoria
devolvida também é de responsabilidade da distribuição física.

Níveis da Administração da Distribuição Física

A distribuição física acontece em vários níveis dentro de uma instituição. Isso ocorre em razão
de que a posição hierárquica interfere no processo.

Uma decisão tomada pela alta administração de uma empresa é chamada de decisão
estratégica e deve ser seguida pelos demais níveis hierárquicos. A decisão tática é tomada e
imposta pela média gerência e a operacional diz respeito à supervisão que se encarregará de
fazer com que os projetos sejam cumpridos e executados. Para um melhor entendimento,
seguem os níveis da administração da distribuição física.

• Estratégico;

• Tático;

• Operacional.



a. Nível Estratégico

Neste nível, a alta administração da empresa decide o modo que deve ter a configuração do
sistema de distribuição. Podem ser relacionadas às seguintes preocupações:

• Localização dos armazéns;

• Seleção dos modais de transportes;

• Sistema de processamento de pedidos etc.

b. Nível Tático

É o nível em que a média gerência da empresa estará envolvida em utilizar seus recursos da
melhor e maior forma possível. Suas preocupações são:

• Ociosidade do equipamento de transmissão de pedidos ser a mínima;

• Ocupação otimizada da área de armazéns;

• Otimização dos meios de transportes, sempre em níveis máximos possíveis à carga etc.

c. Nível Operacional

É o nível em que a supervisão garante a execução das tarefas diárias para assegurar que os
produtos se movimentem pelo canal de distribuição até o último cliente. Podem ser citadas:

• Carregar caminhões;

• Embalar produtos;

• Manter registros dos níveis de inventário etc.

Conceito da Compensação de Custos

É o conceito que reconhece que os Primárias
modelos dos custos das várias atividades
da empresa exibem características com Transporte – manutenção – estoques
conflito econômico entre si. Esse modelo Procesamento pedidos
leva em consideração as Atividades
(____________) (chaves) para a
Distribuição Física, que são: o
(____________), a (____________) de
(____________) e o (____________) de
(____________).



Ao observarmos a figura a seguir, podemos verificar que à medida que o número de depósitos
aumenta, o custo de transporte diminui.

Em contrapartida, os custos de estoques e do processamento de pedidos têm sentido oposto,
ou seja, reverso aos custos de transporte.

Os custos de estoque aumentam com o número de armazéns, porque mais estoque é
necessário para manter o nível de disponibilidade, bem como os custos de processamento de
pedidos também se elevam, porque os armazéns são processadores de pedidos.

Já os custos de transportes diminuem, porque grandes carregamentos podem ser feitos para
os armazéns com fretes menores e, de lá, as entregas de menor volume percorrem menores
distâncias.

Conceito de Custo total

Este conceito reconhece que se devem considerar, coletivamente, os custos das atividades (e
não individualmente), para que se encontre a otimização dos custos e se calcule o custo total.

Ao observarmos a figura acima, notamos que o valor do custo total das atividades não é no
mesmo ponto onde o transporte, estoque e processamento de pedido têm custo
individualmente menor.

Administração de Materiais

Dentro de uma organização, a Administração de Materiais pode representar funções
diferentes, dependendo de quem é o responsável pela definição de suas funções.

Se observada a partir do ponto de vista da distribuição física, que considera o fluxo de
produtos de dentro para fora da empresa, esta considera a Administração de Materiais como a
responsável pelo fluxo de materiais de fora para dentro da empresa, ou seja, como
compradora.

Nesse contexto, consideraremos o fluxo de produtos para a firma e não a partir dela.
Adotaremos a visão que a enxerga como gerenciadora da movimentação de bens e estoques,
para abastecimento (suprimento) da empresa.



Nesse caso, a Administração de Materiais bens – abastecimento
reúne todas as atividades que
movimentam (____________) para o fornecedores
(____________) da empresa, incluindo o
movimento de retorno de eventuais
materiais aos (____________), no caso de
serem não satisfatórios à organização.

A Administração de Materiais trata, então, do fluxo de produtos para a empresa. Com essa
visão, pode-se afirmar que: “A distribuição de uma empresa é o suprimento da outra”.

A Importância da Administração de Materiais para a Logística

A administração de materiais, pela sua importância, vai além do papel que executa em uma
indústria e ganha o papel principal em vários negócios, entre eles os mercados, os super/hiper
mercados e as grandes empresas de varejo, como os mega magazines. Estas empresas, que
compram para revender, põem em prática toda uma ótima administração de materiais, que
envolve estudos dos lotes econômicos de compra, lotes ideais de compra, estoque mínimo,
estoque regulador, tempo de pedido, tempo de ressuprimento, etc.

O Canal de Suprimento

Existem atividades que, reunidas, permitem um fluxo de suprimentos para a empresa e são
fundamentais para a administração de materiais. De maneira semelhante ao que acontece
com a Distribuição Física, em que um canal de distribuição é gerado, na Administração de
Materiais, gera-se um Canal de Suprimento. Suas principais funções são:

a) Dar início aos (____________) e pedidos – transmissões
(____________) de Ordens de Compra;
Transportar suprimentos
b) (____________) (____________) até a
empresa (fábrica); Manter estoques

c) (____________) (____________)para
atender às necessidades do sistema de
operação (produção).

De maneira simplista, para que se atendam às necessidades do sistema de operações, as
demandas da Administração de Materiais são:

1. Conversão das demandas do sistema de operações em ordens de compra;

2. Seleção de fornecedores em razão de preços, datas, entrega e qualidade;



3. Transmissão da ordem de compra ao fornecedor (contendo: quantidade, destino da carga,
data, entre outros);

4. Transporte e entrega dos suprimentos ao comprador (normalmente executado pelo
fornecedor);

5. Estes suprimentos vão para o estoque ou diretamente para a produção (em razão de sua
aplicação, das necessidades de cada setor, em razão dos compromissos assumidos pela venda
e distribuição, entre outros).

Toda essa cronologia tem como objetivo, atender ao Programa de Produção, ou seja, um plano
que dita o quê, quanto e quando produzir para atender as demandas dos clientes e os
compromissos de venda.

Atividades da Administração de Materiais

As atividades que dão suporte para a Administração de Materiais são:

• O transporte; • A Armazenagem;

• A Manutenção de Estoques; • O Manuseio de Materiais;

• O Processamento de Pedidos; • A Manutenção da informação;

• A Embalagem de Proteção; • A Obtenção

Importante: ao observarmos, atentamente, todas as atividades da Administração de Materiais,
elas também estão presentes na Administração Física, com exceção da obtenção. O que
realmente as difere é, verdadeiramente, a natureza do produto. Síntese

Nesta aula, você conheceu conceitos importantes da Administração de Materiais e suas
implicações para o abastecimento e o bom funcionamento das operações de uma organização.


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