A La Pastina é uma importante importadora e distribuidora de bebidas e alimentos gourmet no Brasil desde 1947. O documento discute oportunidades para aumentar as vendas de vinhos brancos, rosés e espumantes durante o verão brasileiro, propondo ações de degustação nos pontos de venda e promoções de compra com brindes.

2. Histórico
La Pastina, uma das principais importadoras de bebidas e alimentos
gourmet do Brasil, presente desde 1947 no mercado, é responsável pela
importação e distribuição exclusiva de marcas mundialmente conhecidas,
além de contar com um portfólio de mais de 100 itens gourmets com a
marca própria.
Ela continua oferecendo ao consumidor brasileiro cada vez mais produtos
diferenciados e de alta qualidade,facilitando a vida daqueles que buscam
transformar seu dia a dia em gastronomia.

3. Overview

4. Overview
O perfil do consumidor de vinhos importados é composto de jovens
adultos e adulto,somando 51% dos consumidores de vinho no Brasil,
como pode ser visto abaixo. Uma oportunidade que devemos explorar,
pois eles estes consumidores estão mais abertos a provar novos
rótulos.

5. Overview

6. Overview
O Brasil, por surpreendente que isso possa parecer é um país onde
encontramos muito mais apreciadores de vinhos tintos do que vinhos
brancos, espumantes e rosés. E isso dentro de um país tropical,
famoso pela sua população calorosa e amigável, deveria sinalizar um
consumo de vinho diferente, ou ao menos igual ao dos vinhos tintos.

7. Por outro lado…

8. Por outro lado…

9. Oportunidade
Impulsionar as vendas
de vinhos brancos,
espumantes e rosés
para aumentar o
market share durante
o verão brasileiro!!!

10. Estratégias
Para alcançar o objetivo principal, as estratégias serão divididas em 2 etapas:
Ação de Degustação
Promoção para Consumidor Final

11. AÇÃO DE
DEGUSTAÇÃO

12. Ação de Degustação
Trata-se de uma ação que será realizada no verão, onde o consumo
de vinho branco vem sendo trabalhado com mais ênfase pelos PDVs,
em especial nos empórios e delicatessens indicadas pela La Pastina.
Os consumidores poderão conhecer melhor o produto e as possíveis
harmonizações que os rótulos podem propciar, aumentando assim o
market share dos vinhos brancos.
A proposta é que essa ação seja implantada nas 20 principais lojas na
cidade de São Paulo, a partir da segunda quinzena de janeiro.

13. Balcão de degustação

15. Uniformes

16. Folder

17. Mecânica
Promotores, que também são estudantes de enologia ou do curso de
sommelier, irão abordar os consumidores para oferecer a degustação
do produto.
A abordagem será encorpada com dicas informais de boas
combinações e as promotoras entregarão um folder de harmonização
de vinhos e espumantes localizado em um take-one estabelecido no
balcão de degustação.
Portanto, o consumidor degusta e ainda leva um material impresso para
fixar melhor a ação.

18. PROMOÇÃO PARA
CONSUMIDOR

19. Promoção para consumidor
Trata-se de uma ação compre e ganhe.
Essa modalidade de promoção impulsiona as vendas dentro do verão,
onde temos uma janela de trabalho que vai desde o dia 21 de dezembro
até 20 de março.
O consumidor terá a compra motivada por um benefício adicional ao
produto.
A proposta é que essa ação seja implantada nas 20 principais lojas
determinadas pela La Pastina, com brindes de acordo com o perfil da
compra feita pelos consumidores.

20. Logo

21. Concept Board - Ponto de Venda

22. Mecânica
Na compra de 1 garrafa dos vinhos participantes da La Pastina, o consumidor
ganha um postal com uma sugestão de prato para harmonizar com o vinho
que ele acabou de comprar.

23. Mecânica
Na compra de 2 garrafa dos vinhos participantes La Pastina o consumidor
ganha um conjunto de marcadores de taças.

24. Canais
A promoção “Harmonizando o seu verão La Pastina” será implantada
em 20 pontos de venda na cidade de São Paulo, selecionados pelo
cliente.
Supermercados AA
Empórios/ Lojas de Vinhos
Delicatessens

25. Agregando valor
As peças que mostraremos agora foram desenvolvidas não somente
para a ação “Harmonizando o seu verão La Pastina”, mas para diversas
outras oportunidades que podemos ter em novos PDVs, já com suas
perspectivas aplicadas.

26. Agregando valor
Display “Garrafa Ponta de Gôndola”

28. Agregando valor
Display “Curva Francesa”

30. Consumo de bebidas no país

31. Overview