Este documento descreve o perfil de consumidores de bebidas alcoólicas premium como vodkas, whiskys e vinhos. Geralmente homens cultos e bem informados que buscam estas bebidas para transmitir status e personalidade. O processo de decisão é rápido e baseado em marcas de confiança, com influências culturais e sociais importantes. A tendência é este mercado crescer com o envelhecimento da população, apesar dos riscos à saúde associados ao álcool.

1. Grupo
Giovanni Tempobono
Carlos Roberto Ferreira
Lucas Pinheiro Oliveira
Hyungman Park
Edson Lucena
Professora Lucia Lucena
PUC | Campus Santana
Trabalho sobre o
Comportamento do consumidor

2. Grupo de Consumidores

3. Segmento de mercado

4. Segmento de mercado
As principais bebidas consumidas por esse público alvo são Vodkas, Whiskys,
cervejas e vinhos de grandes marcas e consequentemente com os preços mais
elevados devido á tradição da marca.

5. Personalidade e estilo de vida
Geralmente trata-se homens cultos, com um nível de conhecimento
elevado e sempre bem informados sobre as características dos produtos
no qual tem interesse, tornando-os consequentemente muito exigentes.
Em sua grande maioria são homens que atuam como líderes, gestores
e/ou que exercem atividades na qual exijam grande responsabilidade.

6. Conhecimento e Aprendizagem
O conhecimento e aprendizagem variam muito, afinal existem várias formas de
se obter conhecimento sobre este tipo de produto como:
*Informações de especialistas por meio de
reportagens, blogs, redes sociais, etc.
*Experimentação
*Opiniões de amigos, familiares.
*Informação do próprio fabricante
Muitos dos amantes dessas bebidas de alto valor acabam se tornando
grandes colecionadores e experts em degustação.

7. Motivação
São vários os fatores que motivam o consumo deste produto. Muitos
utilizam a bebida como uma forma de relacionar-se, quebrar o gelo e/ou
como válvula de escape e forma de se aliviar do estresse do dia a dia.
Existem inclusive aqueles que a utilizam para transmitir sua personalidade
ou a imagem na qual pretendem transparecer dependendo do momento, e
para cada bebida há características específicas.

8. Whisky
Definitivamente o whisky é a bebida que mais transmite uma imagem de maturidade,
não por ser feito para homens mais velhos, e sim pela mídia que gera essa imagem da
bebida.
Cerveja
A cerveja passa uma imagem de homem mais despojado, que valoriza o companheirismo
e as amizades. O torna um pouco mais jovial e ao mesmo tempo sofisticado dependendo
da marca da cerveja.
Vodka
Diferente da Rússia, aqui a vodka passa uma imagem jovem, poucos são os homens mais
velhos que admiram a vodka, e se gostam, gostam como ela é e tem que ser bebida, ou
seja pura!
Vinho
O vinho tem como ponto alto a imagem de apreciador. O homem que aparece bebendo
um bom vinho e conhecendo o que está bebendo, é tido como inteligente, apreciador,
portador de grande conhecimento e sofisticado.

9. Processo decisório
O processo decisório geralmente é rápido, por se tratar de um produto no
qual o cliente já está acostumado a consumir.
.
1 – Ele deseja a bebida
2 – Pesquisa as marcas de mais qualidade.
3 – Analisa o custo x benefício
4 – Efetua a compra
5 - Consome a bebida
6 - Avalia o produto
7 – Descarta a embalagem

10. Influências no comportamento
As influências no comportamento ligadas ao processo decisório são:
Culturais – Seus valores e idéias estão vinculadas ao produto por se tratar de
algo que lhe agrega positivamente, ou seja, o produto faz parte de sua cultura
pessoal.
Classe Social – O produto vem de encontro com o seu status social e o de seus
amigos e parceiros, por estarem no mesmo nível social.
Influência pessoal - Muitas vezes para fazer parte de um grupo é necessário
aderir aos seus costumes.
Familiares– As tradições familiares são muito conservadas pelas classes mais
altas, e esse é um fator determinante na hora de tomar qualquer decisão.
Situação – Toda e qualquer situação influencia diretamente no processo
decisório, muitas vezes é a principal influência.

11. Cultura e Subcultura
A cultura e subcultura desse consumidor estão moldadas em seus
valores pessoais, além da sociedade na qual ele faz parte. A cultura em
boa parte do mundo influencia e muito o consumo de bebidas
alcoólicas, principalmente para este público pois, o ambiente societário
em que ele convive torna o ato de beber uma tradição, um hobby . A
subcultura na qual ele convive promove os conceitos da cultura e vice-
e-versa.

12. Atitudes
O que leva esse público a consumir essas bebidas de alto valor é o prestígio
que elas lhe fornecem perante as outras pessoas, pois elas transmitem uma
imagem muito peculiar . Outro fator fundamental para a compra destes
produtos é a busca pela qualidade diferenciada, por isso estão dispostos a
pagar mais caro. Em grande parte destes consumidores,a escolha também se
dá muitas vezes pelo tradicionalismo familiar e/ou profissional.

13. Pré-compra e Compra
O processo de pré-compra é de natureza habitual. Os critérios de avaliação são:
Preço: Ter bom preço é òtimo, mas nem sempre o mais barato traz o mesmo prestígio
do mais caro.
Qualidade: A qualidade é sempre o fundamental para esse tipo de consumidor.
Marca: A marca é muito importante dentro do conceito de status e confiabilidade do
produto.
País de origem: A Qualidade das bebidas estão sempre ligadas ao país de origem, em
muitos casos os pioneiros na fabricação são os mais procurados.
A compra geralmente é planejada, pelo fato de existir uma ou duas marcas de confiança
desses clientes. A fidelidade á marca é muito forte nesse público consumidor.São raras ás
vezes que esses consumidores trocam sua marca predileta por outra.

14. Consumo e Pós-consumo
O Consumo das bebidas variam conforme abaixo:
Whisky – É um tipo de bebida que se consome a longo prazo, por isso
tem uma durabilidade maior.
Cerveja – O consumo é imediato e geralmente em várias quantidades
dependendo do ambiente e/ ou situação.
Vinho – Bebida para consumo á médio prazo.
Vodka –geralmente é consumida á médio prazo.
O pós-consumo geralmente assume uma forma de avaliação sempre
positiva do produto, por se tratar de um produto que já conhecido pelo
consumidor.

15. Descarte
O descarte é feito de duas formas que são: Descarte direto e descarte
indireto, visto que cada consumidor age de uma maneira diferente.
Tanto o vidro quanto o papelão e o plástico que são utilizados nas
embalagens são recicláveis, entretanto nem todos praticam a
sustentabilidade e muitas vezes essas embalagens são misturadas a
outros tipos de lixo.

16. Ética
Atualmente, se observa que o consumidor está muito mais atento à prática
da ética empresarial. Entende-se que a sociedade quer que as empresas
alcancem seus resultados de lucratividade, porém sempre observando os
princípios éticos.
Com a globalização, as empresas atuam em lugares diferentes e com culturas
diferentes e para que sobreviva, ela precisa compreender os valores e os
comportamentos de cada distinto grupo de distribuidores, varejistas e
consumidores finais, administrando conjuntos potencialmente diferentes de
percepções sobre a conduta ética nos negócios

17. Tendências / ameaças
O aumento da renda familiar, que consequentemente faz com o que as
classes A1, A2 e B cresçam, juntamente com o aumento da expectativa de
vida, são boas notícias para este mercado que ganha cada vez mais adeptos, a
tendência é que com o passar dos anos conforme a população com mais de
50 anos aumenta, esse segmento se torne um dos mais relevantes para as
grandes empresas.
A maior ameaça para este segmento é o número de pessoas que está
morrendo por motivos de saúde em que os médicos vinculam a causa da
morte ao uso do álcool como: Câncer, AVC e Infarto agudo do Miocárdio.

18. Dúvidas / Comentários

19. Obrigado.