O documento descreve a história da empresa Cacau Show, começando com seu fundador Alexandre Tadeu da Costa vendendo trufas e bombons de chocolate em um Fusca em 1988. Detalha o processo de produção de chocolate e as diferentes modalidades de franquias da empresa, incluindo quiosques, lojas express e convencionais. Também menciona a compra recente da Cacau Show de três fazendas de cacau no Espírito Santo para produzir sua própria matéria-prima.

1. SENAI - EMPREENDEDORISMO
ALUNAS: ANA LÍVIA, GEISE, LETÍCIA, NAYLA CATHARINE E PAULA ALVARENGA.
PLANO DE NEGÓCIOS:
EMPRESA CACAU SHOW

2. História de Fundação da Cacau Show
Foi em um Fusca branco 78 que o empresário Alexandre Tadeu da Costa, 41, começou sua
trajetória de sucesso. Em 1988, então com 18 anos, ele colocava trufas e bombons de chocolate no banco
de trás do carro e os vendia em padarias e supermercados da Zona Oeste de São Paulo (SP). Era o início
da Cacau Show, rede de chocolates artesanais com 1.160 lojas em todo o país.
Costa já era um empreendedor antes mesmo de atingir a maioridade. Um ano antes, ele decidiu reativar a
venda de chocolates dos pais, que além dos doces vendiam lingeries e artigos domésticos. Com a lista de
contatos que os pais já tinham, conseguiu um pedido de 2.000 ovos de Páscoa de 50g.
O problema surgiu quando o fornecedor disse que não fabricava ovos de chocolate de 50g. O
jovem saiu em busca de ajuda em lojas de atacado até encontrar Cleusa Trentin, a Dona Cleusa. Ela fazia
ovos de Páscoa caseiros e aceitou ajudar o rapaz. "Ela me viu desesperado e pediu para eu comprar os
materiais", diz o empresário.

3. Plano de Produção:
Os fornecedores da Cacau Show concentram-se no Estado do Pará,
da Bahia, assim como no interior do Estado de São Paulo. Inicia-se o
processo de fabricação quando é fornecida a pasta de cacau, em
seguida a mistura, que se denomina de pasta de chocolate, passa
para uma refinadora que através da pressão de cilindros de aço, dão
um último retoque às partículas de cacau e açúcar. A manteiga de
cacau, considerada o subproduto mais nobre da prensagem, tem
uma tonalidade amarelo/clara, e possui um odor comparável ao
chocolate.

4. Plano de Produção:

5. Plano de Produção:

6. Plano de Marketing:
“Cautela”, um dos dez diferenciais brasileiros de gestão
empresarial que ficaram evidentes na pesquisa que realizamos
para o movimento Brasil: Presença na Gestão que Dá Certo,
cabe como uma luva para explicar o êxito da Cacau Show. São
exemplos desse “conservadorismo do bem” várias iniciativas da
empresa:
• O fato de a estrutura correr atrás do faturamento e não o
contrário;
• A decisão de dirigir-se a consumidores das classes A, B e C
com uma mesma proposta de negócio, em vez de escolher uma
extremidade ou outra do espectro de consumo;
• A relativa verticalização com produção e consumo –e agora,
talvez, com produção de matéria-prima também, por meio da
fazenda de cacau;
• O plano de internacionalização. No caso da Cacau Show, a
cautela não é habilidade-chave, mas habilidade-show.

8. Análise de Concorrência:

9. Sistema de Franquias:
Quiosques da Cacau Show – Nessa modalidade
exige uma área menor, em torno de quatro a seis
metros quadrados e o investimento é bem menor,
iniciando na faixa de R$ 18 mil.
Loja Express – Esse modelo segue o mesmo
modelo da Convencional, mas é projetada para
imóveis menores. Ela custa a partir de R$
90.000.

10. Sistemas de Franquias:
Loja Light – A primeira é destinada
para cidades menores, que possuem
um menor potencial econômico. Seu
investimento inicial é de R$ 110.500.
Loja Convencional – Essa é a opção sugerida
para a abertura de unidades em shoppings e
pontos de rua, que contam com maior
circulação de pessoas e exigem um espaço mais
amplo. O investimento inicial neste modelo fica
em torno de R$ 135 mil.

11. Fluxograma de Franquias:

12. Fazenda Cacau Show:
A Cacau Show comprou três fazendas em Linhares, no Norte do Estado. A finalidade é
de se tornar uma empresa "empreendedora do campo", participando da elaboração
do chocolate desde o seu plantio até o consumidor final.
As fazendas são a Mão de Deus, com 116 hectares, São José, de 400 hectares, e Ceará,
com 700 hectares. Somadas, ocupam uma área de 1.216 hectares. A empresa,
contudo, não revela o valor do investimento.
Previsto em torno de R$ 7 milhões. O cálculo é feito com base em informações de
profissionais do mercado, que avaliam o preço médio da terra em Linhares em R$ 6
mil por hectare.
A decisão de comprar as fazendas capixabas nasceu em 2008, quando a empresa
lançou o livro "O Cacau é Show", para comemorar os 20 anos da marca no mercado.

13. FIM!
Obrigada pela Atenção!