Este documento fornece uma receita para fazer iogurte caseiro natural. A receita inclui misturar leite gordo com iogurte natural e leite em pó, deixar fermentar por 8 horas em uma iogurteira, e então refrigerar para servir. Algumas dicas adicionais incluem usar uma máquina de liquidificador para misturar bem os ingredientes e que há muitas opções para adicionar sabores ao iogurte caseiro.

1. Sobremesa
Iogurte natural
caseiro
Iogurte natural caseiro
Ingredientes:
750ml leite gordo
1 iogurte natural
1 colher de sopa de leite em pó
Preparação:
Misturar bem o leite com o iogurte. Adicionar o leite em pó e distribuir a mistura pelos 7
frascos da iogurteira. Deixar a iogurteira ligada durante umas 8 horas. Deixar arrefecer um
pouco, levar ao frigorífico e estão prontos a comer assim que estiverem frios.
Dicas:
Como também faço os iogurtes para a minha migalhinha, uso leite gordo, que pode ser
substituído por leite meio-gordo.
Para garantir que a mistura fica mesmo homogénea, junto tudo na máquina de fazer batidos
e em 5 segundos está misturado.
Esta é a receita base para iogurte caseiro. As combinações com bolacha, fruta, chocolate e
afins são inúmeras.
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