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Receitas sobremesas equilibradas

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Receitas sobremesas equilibradas

  1. 1. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 1 of 11“SER MAGRA”SAÚDE E ESTÉTICA Home Consultores Dicas Lanches rápidos e saudáveis Alimentos para melhorar o seu humor Nossa Meta Atividades Físicas Corrida Hidro-Power Musculação Pilates de Bola Power Band Power Jump Tabela de Calorias/Receitas Tabela de Calorias Receitas “SPA SER MAGRA” Sucos… Chás Emagrecedores Shakes Saladas e Molhos Carne,frango e peixe Massas e Pães Sobremesas Verduras e Legumes Risotos e Tortas Conheça o Programa “SER MAGRA” COMO FUNCIONA? PORQUE FUNCIONA? Seja um “Assinante” Área Assinantes ContatoSobremesasROCAMBOLE DE LARANJAIngredienteshttp://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011
  2. 2. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 2 of 11Da massa5 claras de ovos em neve5 gemas15 envelopes de adoçante em pó Stevita ou 2 colheres (sopa) Stevita1 colher (sopa) de essência de baunilha5 colheres (sopa) de farinha de trigoRaspas de limão1 colher (café) de fermento em póDo recheio½ copo (100ml) de suco de laranja3 colheres (sopa) cheias de geléia light de laranja (100ml)Modo de preparo Bater as claras em neve e colocar as gemas, uma a uma. Depois de bem batido, colocar o adoçante e a baunilhajuntos. Misturar a farinha e as raspas de limão, o fermento e mexer lentamente. Untar uma assadeira com margarinalight e farinha de trigo. Colocar a massa e levar ao forno para assar. Depois de assado deixar esfriar e desenformar empano seco. Salpicar com 2 envelopes de adoçante em pó ou (1 colher (sopa) adoçante ) Stevita. Umedecer a a massacom suco de laranja. Rechear com a geléia e salpicar canela. Cortar o rocambole em fatias e servir.Rendimento20 porções com aproximadamente 48 calorias MOUSSE DE MARACUJÁIngredientes3 xícaras (chá) de suco de maracujá (600ml)http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011
  3. 3. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 3 of 114 xícaras (chá) de água2 copos de iogurte natural desnatado3 envelopes de gelatina incolor sem saborAdoçante a gosto3 claras em neveModo de preparo Colocar tudo no liquidificador e bater bem. Derreter a gelatina e colocar na mistura. Bata as claras em neve e misturelentamente. Colocar nas taças e levar para gelar.Rendimento10 porções com aproximadamente 26 calorias. LEITE CONDENSADO DIETÉTICOIngredientes1 ½ copo (300 ml) de leite em pó desnatado½ copo (100 ml) de água fervente40 envelopes de adoçante em pó Stevita.http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011
  4. 4. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 4 of 11Modo de preparoColocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por 5 minutos até obter uma massa homogênea.Obs: 1 colher (sopa) 15 calorias. TORTA MINEIRA LIGHT DE QUEIJO COM GOIABADAIngredientes100 g de biscoito de amido de milho ( ½ embalagem)150 g de margarina lightRecheio250 g de queijo branco light2 ovosAdoçante a gosto1 copo de iogurte natural desnatado½ xícara (chá) de leite desnatado (100ml)1 colher (chá) de amido de milhoRaspas de limãoCobertura150 g de goiabada lightModo de preparo Triturar no liquidificador o biscoito de amido de milho. Acrescentar a margarina light e amassar com as mãos até oponto de desgrudar.Colocar a massa na forma sem untar. Bater os ingredientes do recheio no liquidificador e adicionar, em seguida, porcima da massa. Levar ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos até endurecer o recheio. Depois de assada,levar à geladeira e em seguida espalhar a goiabada com um pincel por cima da massa. Servir gelada.Rendimentohttp://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011
  5. 5. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 5 of 118 porções com aproximadamente 75 calorias cada. MANJAR DE COCOINGREDIENTES:1 vidro (200 ml) de leite de coco50 g de coco fresco ralado (opcional)1 envelope de gelatina incolor Calda1 colher (chá) de açúcar light½ xícara (chá) de água100 g de ameixas-pretas sem caroçoMODO DE PREPARO:Leve ao fogo em banho maria a (gelatina incolor). Bata no liquidificador o leite de coco,com o coco fresco e agelatina dissolvida. Despeje em uma forma grande central e leve á geladeira por 2 horas.Para a calda, derreta o açúcar, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 5 minutos. Retire o manjar dageladeira, desenforme e sirva acompanhado com a calda. SALADA DE FRUTASINGREDIENTES:3 mangas1 cacho pequeno de bananas1 maça grande2 caixinhas de morangohttp://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011
  6. 6. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 6 of 111/2 abacaxiPodem ser frutas de sua preferência mas que não sejam aguadas.2 latas de creme de leite lightSuco concentrado de pêssego (o sabor pode ser de sua preferência)Modo de Preparo:Lave e tire cascas sementes e talos das frutas menos das bananas elas são por último , em um recipiente grandemisture o creme de leite light e ponha o suco concentrado a gosto e reserve na geladeira. Pique as frutas e misture emum recipiente separado e tire o caldo da geladeira bote as frutas e pique as bananas redondinhas.sirva e coma gelado. DOCE DE AMEIXA CASEIROINGREDIENTES: 1 caixa pequena de creme de leite light 1 50g de ameixa sem caroçoMODO DE PREPARO: Coloca tudo no liquidificado bate por 3 minutos depois e só servi. PUDIM DE MARIA MOLEINGREDIENTES: 2 caixinhas de maria mole sabor coco 2 vidros de leite de coco2 lata de creme de leite(sem soro)http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011
  7. 7. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 7 of 111 pacote de coco ralado lightMODO DE PREPARO: Bata no liquidificador:o leite de coco,o creme de leite,1 pacote de coco ralado e a maria mole já dissolvida(veja asinstrucoes na embalagem)e leve a geladeira por 2horas desenforme. GELADO DE PÊSSEGOINGREDIENTES: 1 gelatina de pêssego1 pacote de suco daquele pequeno sem açucar de pêssego1 leite condensado light1 creme de leite light1 lata de pêssego em caldasMODO DE PREPARO:prepare a gelatina junte o suco,o creme de leite light e o leite condensado light. Bata no liquidificador por mais oumenos 10 minutos. Leve na geladeira por mais ou menos uma hora ate comecar a endureçer. Coloque em taças corteos pêssego em cubinhos nao muito pequeno,quando tiver firme decore com o pêssego. BOLO DE CENOURAINGREDIENTES: 3 ovos inteiros1 xicara de óleo3 cenouras média picadas2 xícaras de açucar light (STEVITA)3 xícaras de trigohttp://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011
  8. 8. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 8 of 111 colher de sopa de fermentoMODO DE PREPARO:bata os ovos inteiro com o óleo no liquidificador, depois acrescente a cenoura e o açucar (STEVITA).Em uma tigela coloque o trigo e o fermento e peneire. Acrescente então os ingredientes que foram batidos noliquidificador, misture aos pouco e coloque na forma untada com oleo e trigo.Leve pra assar no forno pré aquecidopor dez minutos com a temperatura de 150 graus. Cheesecake de Maracujá LightIngredientes da massa:20 unidades de bolacha de leite light1 colher (chá) de margarina light1 colher (chá) de adoçante (culinária)4 colheres (sopa) de águaIngredientes para o creme400 g de cream cheese light200 ml de suco de maracujá concentrado4 colheres (sopa) de adoçante Stevita1 envelope de gelatina sem sabor incolor (dissolvida em 3 colheres (sopa) de água quente)200 ml de creme de leite light2 claras batidas em neveIngredientes para calda:60 ml de suco de maracujá1 maracujá com sementes2 colheres (chá) de amido de milho2 colheres (chá) de adoçante (culinária)No liquidificador ou processador bata 20 unidades de bolacha de leite diet.http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011
  9. 9. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 9 of 11Coloque as bolachas batidas numa tigela e misture 1 colher (chá) de margarina light, 1 colher (chá) de adoçante(culinária) e 4 colheres (sopa) de água até obter uma massa homogênea.Forre o fundo de uma assadeira (22 cm de diâmetro) com a massa e leve ao forno para corar (+/- 10 minutos). Deixeesfriar e reserve.Modo de preparo do creme:Bata no liquidificador 400 g de cream cheese light, 200 ml de suco de maracujá concentrado, 4 colheres (sopa) deadoçante Stevita, 1 envelope de gelatina sem sabor incolor (dissolvida em 3 colheres (sopa) de água quente).Coloque essa mistura numa tigela e reserve.Bata o creme de leite em chantilly e misture delicadamente com 2 claras batidas em neve e a mistura de creamcheese.Modo de preparo para a calda:Numa panela coloque 60 ml de suco de maracujá, polpa de 1 maracujá com sementes, 2 colheres (chá) de amido demilho, 2 colheres (chá) de adoçante e leve ao fogo. Mexa até engrossar. Deixe esfriar e reserve.MontagemColoque uma fita de acetato na borda da forma com a já massa assada.Despeje o creme na forma e leve à geladeira por +/- 2 horas.Na hora de servir, retire o aro da forma e a fita de acetato. Transfira o cheesecake para um prato de serviço e despejea calda. TORTA DE BANANAhttp://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011
  10. 10. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 10 of 11INGREDIENTES: 12 bananas prata 50 g de açúcar light misturado com 1 colher (café) de canela 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar refinado light 2 colheres (sobremesa, rasa) de manteiga sem sal 2 colheres (chá) de fermento em pó 3 ovos 1 1/2 lata de leite condensado LIGHTModo de preparo: Corte 12 bananas prata ao meio no sentido do comprimento, frite em 1 colher de manteiga até que fiquem douradas.Escorra e salpique 50 g de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela.Depois, corte novamente as bananas em fatias.Na batedeira, misture 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar refinado light, 2 colheres (sobremesa,rasa) de manteiga sem sal, 2 colheres (chá) de fermento em pó e 3 ovos que devem ser colocados um a um.Forre uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro com 3 folhas de papel-manteiga.Unte a última folha de papel-manteiga e as laterais da forma de aro removível com manteiga e polvilhe farinha detrigo.Para a montagem do boloForre o fundo da forma com um pouco de massa e depois cubra totalmente com as fatias de bananas fritas.Faça uma camada caprichada de leite condensado light (1 lata inteira) deixando-o cair naturalmente sobre as bananas.Depois, coloque o restante da massa.Em seguida, cubra com as bananas, faça outra camada fina de leite condensado light deixando-o cair naturalmente(1/2 lata).Decore com bananas.O bolo deve ir ao forno, já aquecido a 250ºC.Em 35 min, ele estará pronto.Espete com um palito após este tempo e este sairá molhado por causa do leite condensado lightTradutorhttp://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011
  11. 11. “SER MAGRA”: Sobremesas Page 11 of 11 Translator Widget by Dicas BloggerContador Contador de visitas Calculadora % GorduraSexo: masc femPeso: kgsIdade:Altura: m cm calcular Dieta e Saude Calculadora IMCPeso: kgsAltura: m cm calcular Dieta e Saude Calculadora Peso Ideal j k l m n mascSexo: j k l m n femAltura: m cm calcular Dieta e SaudeTópicos recentes O PEDÔMETRO: UM PASSO NA DIREÇÃO CERTA SNAP ON SMILE – APRENDA ANALISAR AS EMBALAGENS CONHEÇA ALGUNS HORMÔNIOS METABÓLICOS POR QUE O SOLUÇO!!!PostagensSelecionar o mêsLista de Links Loja de Suplementos Nutrição para quem pratica atividade física. LOJA MUNDO VERDE PRODUTOS NATURAIS, CEREAIS,CHÁS,SUPLEMENTOS ALIMENTARES,PRODUTOS VEGETARIANOS… SALAD CREATIONS Saladas com 40 ingredientes e 15 tipos de molhos, Wraps frescos e na hora. A franquia mais natural e saudavel do Brasil,sem frituras …http://sermagra.com.br/blog/?page_id=1293 16/7/2011

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