1. Patê de atum
Ingredientes:
2 latas de atum natural em posta
1 ovo
½ cebola
Cebolinho qb
Maionese qb
Preparação:
Cozer o ovo num pouco de água durante cerca de 12 minutos para que fique bem cozido.
Com um garfo, desfazer o atum. Com uma faca, cortar o ovo em pedaços pequenos. Picar o
cebolinho e a cebola.
Numa tigela, misturar o atum, o ovo, a cebola e o cebolinho. Juntar maionese até obter a
cremosidade desejada.
Dicas:
Os ingredientes podem ser todos triturados numa picadora, obtendo-se um patê mais
desfeito e cremoso. Pode-se também triturar apenas o ovo e a cebola.
O cebolinho pode ser substituído por salsa.
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Patê de atum