SlideShare uma empresa Scribd logo
Universidade de Brasília – UnB
Faculdade UnB Planaltina – FUP
Disciplina: Custos Agroindustriais
Professora: Drª. Donária Coelho Duarte
Trabalho por: Tainá Alves.
Hortaliças
APLICAÇÃO CUSTEIO PADRÃO NUMA PEQUENA
PROPRIEDADE DE PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS
INTRODUÇÃO
•O presente trabalho tem como objetivo verificar a aplicabilidade, e as possíveis
vantagens, do método de custeio Padrão em uma pequena propriedade produtora de
hortaliças, além de uma completa analise dos custos. A análise dos custos de produção
de hortaliças usando o método custo padrão permite fornecer suporte para o controle de
custos da empresa, inferindo sobre vários aspectos no sentido de buscar o curso
esperado, através das análises dos custos identificados.
REFERENCIAL TEÓRICO
METODOLOGIA
APRESENTAÇÃO E ANÁLISE DE DADOS
CONCLUSÃO
Referencial Teórico
Contabilidade de Custos e Gerencial;
•Para, Atkinson et al. (2000) a informação gerencial contábil
é uma das fontes informacionais primárias para a tomada
de decisão e controle nas empresas. Que contribui para o
alcance da eficácia na condução dos negócios, sendo
assim a Contabilidade Gerencial necessita do constante
desenvolvimento de instrumentos que assegurem o
cumprimento de sua missão informativa.
A contabilidade na pequena propriedade rural;
• Valle (1985) afirma que a contabilidade de custos ou
analítica de exploração, que não é privativa da
contabilidade industrial, registra e controla as operações
técnico-agrícola, para a determinação dos custos da
produção agrícola, zootécnica e agroindustrial.
A importância do custo padrão;
•"O custo padrão é a determinação antecipada dos
componentes do produto, em quantidade e valor, apoiada
na utilização de dados de várias fontes, com validade para
determinado espaço de tempo" (Dutra, 1992, p. 166).
Histórico da produção de Hortaliças no Brasil;
•A Olericultura possibilita a obtenção de elevada produção física e
de alto rendimento bruto e líquido por hectare produzido e por
hectare/ano (INCAPER).
METODOLOGIA
Pesquisa Qualitativa e Quantitativa;
APRESENTAÇÃO E ANÁLISE DE DADOS
CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA
RAMO: Hortaliças
LOCALIZAÇÃO: Lago Norte - DF
HISTÓRICO: A produção de hortaliças nesta propriedade começou no ano de 2013 em
Planaltina- DF, no núcleo rural córrego do meio. Neste local produzia-se apenas Alface
e Cheiro verde. Após o rompimento de uma sociedade com o irmão, o produtor decidiu
cultivar em sua propriedade onde mora, e hoje produz cerca de 12 culturas de
hortaliças, essas que são encaminhadas para fins de comercialização em um sacolão
situado no Varjão-DF.
Maio
Gasolina R$ 800,00
Mão-de-obra R$ 1200,00
Adubo R$ 320,00
Hortaliças R$ 127,00
Depreciação R$ 500,00
Energia para irrigação R$ 190,00
Total 3.137,00
Descrição das
hortaliças
Quantidade Valor
unitário
Valor
Total
Tempo
Alface 7 bandejas, 200 unidades cada
uma
R$
14,00 R$98,00
A cada 15 dias
Coentro 2 sacos de 500g cada um R$
14,00
R$
28,00
A cada 30 dias
Cebolinha 1 bandeja com 160 unidades R$
14,00 R$14,00
Apenas uma
vez
Couve 2 bandejas com 200 unidades R$
14,00 R$28,00
A cada 2
meses
Rúcula 1 lata de 500g R$
57,00 R$57,00
A cada 2
meses
Agrião 2 bandejas com 180 unidades R$
14,00 R$28,00
A cada 15 dias
Classificação dos custos PADRÃO
Custos Indiretos Fixos R$ Unitário R$ Total
Adubo 4m a R$80,00 R$ 320,00
Energia elétrica - R$ 190,00
Combustível - R$ 800,00
Custos Indiretos Fixos Variáveis
Depreciação - R$ 500,00
Mão-de-obra R$ 6,00/H R$1.200,00
Materiais Diretos
Alface R$0,07 *1.600un R$ 112,00
Coentro R$0,112 *4000un R$ 448,00
Cebolinha R$ 0,0875 *320un R$ 28,00
Total custo Padrão
Total de unidades: 2320 R$2.288,00
Classificação dos custos REAL
Custos Indiretos Fixos R$ Unitário R$ Total
Adubo 4m a R$80,00 R$ 320,00
Energia elétrica - R$ 190,00
Combustível - R$ 800,00
Custos Indiretos Fixos Variáveis
Depreciação - R$ 500,00
Mão-de-obra R$ 6,00/H R$1.200,00
Materiais Diretos
Alface R$ 0,07 *1.200un R$ 98,00
Coentro R$0,112 *2000un R$ 224,00
Cebolinha R$0,0875 *160un R$ 14,00
Total custo Real R$2.036,00
Total de unidades: 1860
Análise de Variação de Materiais Custo Padrão $ Custo Real $ Variações
Custos Indiretos Fixos
Adubo R$ 320,00 R$ 320,00 R$ -
Energia elétrica R$ 190,00 R$ 190,00 R$ -
Combustível R$ 800,00 R$ 800,00 R$ -
Custos Indiretos Fixos Variáveis
Depreciação R$ 500,00 R$ 500,00 R$ -
Mão-de-Obra R$ 1.200,00 R$1.200,00 R$ -
Materiais Diretos
Alface R$ 112,00 R$ 98,00 -R$14,00
Coentro R$ 448,00 R$ 224,00 -R$224,00
Cebolinha R$ 28,00 R$ 14,00 -R$14,00
Total custo Real R$ 3.598,00 R$3.346,00 -R$252,00
Total de unidades: 2320 1860 460
CONCLUSÃO
REFERÊNCIAS
ATKINSON, Anthony A.; BANKER, Rajiv D.; KAPLAN, Robert S.;YOUNG, Mark. Contabilidade gerencial.
São Paulo: Atlas, 2000.
CARMO, Patrícia; Contabilidade de Custos- Conceitos Básicos. Viçosa, 2013. Disponível em:
<http://pt.slideshare.net/diegolopes1806/aula1unid1cco310> Acesso em: 20 Jun. 2015.
CREPALDI, Silvio Aparecido; Contabilidade Rural. São Paulo. Atlas. 1993.
INSTITUTO CAPIXABA DE PESQUISA E ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL (INCAPER),
Olericultura/Histórico. Disponível em: <http://www.incaper.es.gov.br/pedeag/setores07.htm > Acesso em: 8
Jun. 2015.
INTELIGÊNCIA EDUCACIONAL E SISTEMA DE ENSINO (IESDE). Contabilidade de Custos e seus
conceitos básicos. Curitiba, 2010. Disponível em:
<http://concursospublicos.uol.com.br/aprovaconcursos/demo_aprova_concursos/sistemas_de_custeio_01.pdf
> Acesso em: 20 jun. 2015.
LEONE, George Sebastião Guerra. Curso de Contabilidade de Custos. São Paulo. Atlas, 1997.
PADOVEZE, Clóvis Luís. Curso Básico Gerencial de Custos: 2ª Ed.São Paulo: Pioneira Thompson
Leanning, 2006.
PINHEIRO, Ricardo; A Contabilidade na Pequena Empresa Rural. Belo Horizonte, 27 Mai. 2009. Disponível
em: <http://pt.slideshare.net/pinheiroadm/contabilidade-na-pequena-empresa-rural> Acesso em: 20 Jun. 2015.
SANTOS, José Luiz dos. At al. Fundamentos da Contabilidade. São Paulo. Atlas, 2006. (Coleção resumo de
contabilidade; v. 22)
SCRAMIM, F.C.L.; BATALHA, M.O. Gestão de Custos Agroindustriais. In.: BATALHA, M. O. (Org.) Gestão
Agroindustrial. 3ª ed. São Paulo: Atlas, 2007.
VALLE, Francisco. Contabilidade Agrária. São Paulo. Atlas. 1985.

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Biodiversidade: preservação das espécies para o equilíbrio do planeta
Biodiversidade: preservação das espécies para o equilíbrio do planeta Biodiversidade: preservação das espécies para o equilíbrio do planeta
Biodiversidade: preservação das espécies para o equilíbrio do planeta
Ibá – Indústria Brasileira de Árvores
 
Manejo de plantas daninhas
Manejo de plantas daninhasManejo de plantas daninhas
Manejo de plantas daninhas
CETEP, FTC, FASA..
 
Manejo Integrado de Doenças de Plantas
Manejo Integrado de Doenças de PlantasManejo Integrado de Doenças de Plantas
Manejo Integrado de Doenças de Plantas
AgriculturaSustentavel
 
Pós colheita em Frutas: pesquisa, armazenagem e transporte
Pós colheita em Frutas: pesquisa, armazenagem e transportePós colheita em Frutas: pesquisa, armazenagem e transporte
Pós colheita em Frutas: pesquisa, armazenagem e transporte
Agricultura Sao Paulo
 
AULA 1 INTRODUÇÃO A OLERICULTURA.pptx
AULA 1 INTRODUÇÃO A OLERICULTURA.pptxAULA 1 INTRODUÇÃO A OLERICULTURA.pptx
AULA 1 INTRODUÇÃO A OLERICULTURA.pptx
MateusGonalves85
 
Producao e comercializacao de frutas
Producao e comercializacao de frutasProducao e comercializacao de frutas
Producao e comercializacao de frutas
gustavo_ruffeil
 
MORFOLOGIA E FISIOLOGIA DO ALGODOEIRO
MORFOLOGIA E FISIOLOGIA DO ALGODOEIROMORFOLOGIA E FISIOLOGIA DO ALGODOEIRO
MORFOLOGIA E FISIOLOGIA DO ALGODOEIRO
Geagra UFG
 
Cultivo de bananeiras notas de aula.
Cultivo de bananeiras   notas de aula. Cultivo de bananeiras   notas de aula.
Cultivo de bananeiras notas de aula.
CETEP, FTC, FASA..
 
aulas de friticultura
aulas de friticulturaaulas de friticultura
aulas de friticultura
Lafaiete Sousa
 
Aula 7 olericultura
Aula 7 olericulturaAula 7 olericultura
Aula 7 olericultura
Jadson Belem de Moura
 
Normas de Produção de Sementes
Normas de Produção de SementesNormas de Produção de Sementes
Normas de Produção de Sementes
Az. O.
 
Panorama da fruticultura brasileira
Panorama da fruticultura brasileiraPanorama da fruticultura brasileira
Panorama da fruticultura brasileira
Barreiras Comerciais
 
Unidade 06 vigor em sementes
Unidade 06 vigor em sementesUnidade 06 vigor em sementes
Unidade 06 vigor em sementes
Bruno Rodrigues
 
MORFOLOGIA E FENOLOGIA DA CULTURA DA SOJA
MORFOLOGIA E FENOLOGIA DA CULTURA DA SOJAMORFOLOGIA E FENOLOGIA DA CULTURA DA SOJA
MORFOLOGIA E FENOLOGIA DA CULTURA DA SOJA
Geagra UFG
 
Aula 2 introdução floricultura
Aula 2   introdução floriculturaAula 2   introdução floricultura
Aula 2 introdução floricultura
siterra
 
Técnicas de Propagação Vegetativa
Técnicas de Propagação Vegetativa Técnicas de Propagação Vegetativa
Técnicas de Propagação Vegetativa
Leandro A. Machado de Moura
 
Apostila de hortaliças orgânicas
Apostila de hortaliças orgânicasApostila de hortaliças orgânicas
Apostila de hortaliças orgânicas
VALDECIR QUEIROZ
 
MANEJO DE PLANTAS DANINHAS NA CULTURA DA SOJA
MANEJO DE PLANTAS DANINHAS NA CULTURA DA SOJA MANEJO DE PLANTAS DANINHAS NA CULTURA DA SOJA
MANEJO DE PLANTAS DANINHAS NA CULTURA DA SOJA
Geagra UFG
 
Extensão rural
Extensão ruralExtensão rural
Aspectos ambientais do agronegócio flores e plantas ornamentais
Aspectos ambientais do agronegócio flores e plantas ornamentaisAspectos ambientais do agronegócio flores e plantas ornamentais
Aspectos ambientais do agronegócio flores e plantas ornamentais
Robson de Aguiar
 

Mais procurados (20)

Biodiversidade: preservação das espécies para o equilíbrio do planeta
Biodiversidade: preservação das espécies para o equilíbrio do planeta Biodiversidade: preservação das espécies para o equilíbrio do planeta
Biodiversidade: preservação das espécies para o equilíbrio do planeta
 
Manejo de plantas daninhas
Manejo de plantas daninhasManejo de plantas daninhas
Manejo de plantas daninhas
 
Manejo Integrado de Doenças de Plantas
Manejo Integrado de Doenças de PlantasManejo Integrado de Doenças de Plantas
Manejo Integrado de Doenças de Plantas
 
Pós colheita em Frutas: pesquisa, armazenagem e transporte
Pós colheita em Frutas: pesquisa, armazenagem e transportePós colheita em Frutas: pesquisa, armazenagem e transporte
Pós colheita em Frutas: pesquisa, armazenagem e transporte
 
AULA 1 INTRODUÇÃO A OLERICULTURA.pptx
AULA 1 INTRODUÇÃO A OLERICULTURA.pptxAULA 1 INTRODUÇÃO A OLERICULTURA.pptx
AULA 1 INTRODUÇÃO A OLERICULTURA.pptx
 
Producao e comercializacao de frutas
Producao e comercializacao de frutasProducao e comercializacao de frutas
Producao e comercializacao de frutas
 
MORFOLOGIA E FISIOLOGIA DO ALGODOEIRO
MORFOLOGIA E FISIOLOGIA DO ALGODOEIROMORFOLOGIA E FISIOLOGIA DO ALGODOEIRO
MORFOLOGIA E FISIOLOGIA DO ALGODOEIRO
 
Cultivo de bananeiras notas de aula.
Cultivo de bananeiras   notas de aula. Cultivo de bananeiras   notas de aula.
Cultivo de bananeiras notas de aula.
 
aulas de friticultura
aulas de friticulturaaulas de friticultura
aulas de friticultura
 
Aula 7 olericultura
Aula 7 olericulturaAula 7 olericultura
Aula 7 olericultura
 
Normas de Produção de Sementes
Normas de Produção de SementesNormas de Produção de Sementes
Normas de Produção de Sementes
 
Panorama da fruticultura brasileira
Panorama da fruticultura brasileiraPanorama da fruticultura brasileira
Panorama da fruticultura brasileira
 
Unidade 06 vigor em sementes
Unidade 06 vigor em sementesUnidade 06 vigor em sementes
Unidade 06 vigor em sementes
 
MORFOLOGIA E FENOLOGIA DA CULTURA DA SOJA
MORFOLOGIA E FENOLOGIA DA CULTURA DA SOJAMORFOLOGIA E FENOLOGIA DA CULTURA DA SOJA
MORFOLOGIA E FENOLOGIA DA CULTURA DA SOJA
 
Aula 2 introdução floricultura
Aula 2   introdução floriculturaAula 2   introdução floricultura
Aula 2 introdução floricultura
 
Técnicas de Propagação Vegetativa
Técnicas de Propagação Vegetativa Técnicas de Propagação Vegetativa
Técnicas de Propagação Vegetativa
 
Apostila de hortaliças orgânicas
Apostila de hortaliças orgânicasApostila de hortaliças orgânicas
Apostila de hortaliças orgânicas
 
MANEJO DE PLANTAS DANINHAS NA CULTURA DA SOJA
MANEJO DE PLANTAS DANINHAS NA CULTURA DA SOJA MANEJO DE PLANTAS DANINHAS NA CULTURA DA SOJA
MANEJO DE PLANTAS DANINHAS NA CULTURA DA SOJA
 
Extensão rural
Extensão ruralExtensão rural
Extensão rural
 
Aspectos ambientais do agronegócio flores e plantas ornamentais
Aspectos ambientais do agronegócio flores e plantas ornamentaisAspectos ambientais do agronegócio flores e plantas ornamentais
Aspectos ambientais do agronegócio flores e plantas ornamentais
 

Destaque

Agroindústria
AgroindústriaAgroindústria
Agroindústria
23101996
 
SENAR Minas: Cursos de agroindústria
SENAR Minas: Cursos de agroindústria SENAR Minas: Cursos de agroindústria
SENAR Minas: Cursos de agroindústria
Sistema Faemg
 
Técnico em agroindústria formação pais e alunos 2012
Técnico em agroindústria formação pais e alunos 2012Técnico em agroindústria formação pais e alunos 2012
Técnico em agroindústria formação pais e alunos 2012
Ernane Nogueira Nunes
 
Cultura em faixa
Cultura em faixaCultura em faixa
Cultura em faixa
Fernanda Andrade
 
Manual de Boas Práticas: Agroindústria Familiar
Manual de Boas Práticas: Agroindústria FamiliarManual de Boas Práticas: Agroindústria Familiar
Manual de Boas Práticas: Agroindústria Familiar
Cinara Tanhote Sousa
 
Olericultura
OlericulturaOlericultura
Olericultura
Helder Monteiro
 
Apostila agroindustria
Apostila agroindustriaApostila agroindustria
Apostila agroindustria
Luciana Batista
 
Avaliacao de pastagens_colina_12_1
Avaliacao de pastagens_colina_12_1Avaliacao de pastagens_colina_12_1
Avaliacao de pastagens_colina_12_1
João Menezes de Souza Neto
 
Apresentação cultivo orgânico de hortaliças
Apresentação   cultivo orgânico de hortaliçasApresentação   cultivo orgânico de hortaliças
Apresentação cultivo orgânico de hortaliças
Edilson Emater-MG
 
As HortaliçAs
As HortaliçAsAs HortaliçAs
As HortaliçAs
osbenjamins
 
Aula espécie forrageira
Aula   espécie forrageiraAula   espécie forrageira
Aula espécie forrageira
Paulo Adami
 
Agroindústria
AgroindústriaAgroindústria
Agroindústria
MariaIsabel
 
Práticas de conservação do solo e recuperação de áreas degradada
Práticas de conservação do solo e recuperação de áreas degradadaPráticas de conservação do solo e recuperação de áreas degradada
Práticas de conservação do solo e recuperação de áreas degradada
Maurício Coelho
 
Conservação dos Recursos Naturais
Conservação dos Recursos NaturaisConservação dos Recursos Naturais
Conservação dos Recursos Naturais
Lelio Rodrigues
 
Apresentação agroindustria
Apresentação agroindustriaApresentação agroindustria
Apresentação agroindustria
Geraldo Henrique
 
Prg aula 2 pragas de pastagens
 Prg aula 2 pragas de pastagens Prg aula 2 pragas de pastagens
Prg aula 2 pragas de pastagens
Carol Castro
 
Aula 2 princípios do manejo de pastagem
Aula 2   princípios do manejo de pastagemAula 2   princípios do manejo de pastagem
Aula 2 princípios do manejo de pastagem
Paulo Adami
 
Unidad iii introducción a fruticultura
Unidad iii introducción a fruticulturaUnidad iii introducción a fruticultura
Unidad iii introducción a fruticultura
cjancko
 
Apostila agricultura geral
Apostila agricultura geralApostila agricultura geral
Apostila agricultura geral
Luiz Oliveira
 
Olericultura e hortaliças
Olericultura e hortaliçasOlericultura e hortaliças
Olericultura e hortaliças
Rafael Soares Dias
 

Destaque (20)

Agroindústria
AgroindústriaAgroindústria
Agroindústria
 
SENAR Minas: Cursos de agroindústria
SENAR Minas: Cursos de agroindústria SENAR Minas: Cursos de agroindústria
SENAR Minas: Cursos de agroindústria
 
Técnico em agroindústria formação pais e alunos 2012
Técnico em agroindústria formação pais e alunos 2012Técnico em agroindústria formação pais e alunos 2012
Técnico em agroindústria formação pais e alunos 2012
 
Cultura em faixa
Cultura em faixaCultura em faixa
Cultura em faixa
 
Manual de Boas Práticas: Agroindústria Familiar
Manual de Boas Práticas: Agroindústria FamiliarManual de Boas Práticas: Agroindústria Familiar
Manual de Boas Práticas: Agroindústria Familiar
 
Olericultura
OlericulturaOlericultura
Olericultura
 
Apostila agroindustria
Apostila agroindustriaApostila agroindustria
Apostila agroindustria
 
Avaliacao de pastagens_colina_12_1
Avaliacao de pastagens_colina_12_1Avaliacao de pastagens_colina_12_1
Avaliacao de pastagens_colina_12_1
 
Apresentação cultivo orgânico de hortaliças
Apresentação   cultivo orgânico de hortaliçasApresentação   cultivo orgânico de hortaliças
Apresentação cultivo orgânico de hortaliças
 
As HortaliçAs
As HortaliçAsAs HortaliçAs
As HortaliçAs
 
Aula espécie forrageira
Aula   espécie forrageiraAula   espécie forrageira
Aula espécie forrageira
 
Agroindústria
AgroindústriaAgroindústria
Agroindústria
 
Práticas de conservação do solo e recuperação de áreas degradada
Práticas de conservação do solo e recuperação de áreas degradadaPráticas de conservação do solo e recuperação de áreas degradada
Práticas de conservação do solo e recuperação de áreas degradada
 
Conservação dos Recursos Naturais
Conservação dos Recursos NaturaisConservação dos Recursos Naturais
Conservação dos Recursos Naturais
 
Apresentação agroindustria
Apresentação agroindustriaApresentação agroindustria
Apresentação agroindustria
 
Prg aula 2 pragas de pastagens
 Prg aula 2 pragas de pastagens Prg aula 2 pragas de pastagens
Prg aula 2 pragas de pastagens
 
Aula 2 princípios do manejo de pastagem
Aula 2   princípios do manejo de pastagemAula 2   princípios do manejo de pastagem
Aula 2 princípios do manejo de pastagem
 
Unidad iii introducción a fruticultura
Unidad iii introducción a fruticulturaUnidad iii introducción a fruticultura
Unidad iii introducción a fruticultura
 
Apostila agricultura geral
Apostila agricultura geralApostila agricultura geral
Apostila agricultura geral
 
Olericultura e hortaliças
Olericultura e hortaliçasOlericultura e hortaliças
Olericultura e hortaliças
 

Semelhante a Hortaliças

W4_4ApresentaçãoGESAI_EverardoMantovani
W4_4ApresentaçãoGESAI_EverardoMantovaniW4_4ApresentaçãoGESAI_EverardoMantovani
W4_4ApresentaçãoGESAI_EverardoMantovani
equipeagroplus
 
Apresentação Forum Científico Unicerp 2012
Apresentação Forum Científico Unicerp 2012Apresentação Forum Científico Unicerp 2012
Apresentação Forum Científico Unicerp 2012
Willian dos Santos Machado
 
Trabalho Conjuntos e Equivalentes - custos
Trabalho Conjuntos e Equivalentes - custosTrabalho Conjuntos e Equivalentes - custos
Trabalho Conjuntos e Equivalentes - custos
Diogo FN
 
I Dia de Campo de Adubação Verde em Consórcio com Frutíferas do Cerrado.
I Dia de Campo de Adubação Verde em Consórcio com Frutíferas do Cerrado.I Dia de Campo de Adubação Verde em Consórcio com Frutíferas do Cerrado.
I Dia de Campo de Adubação Verde em Consórcio com Frutíferas do Cerrado.
Ediney Dias
 
Recria Sítio Santo Antônio
Recria Sítio Santo AntônioRecria Sítio Santo Antônio
Recria Sítio Santo Antônio
Marco Coghi
 
Recria Sítio Santo Antônio
Recria Sítio Santo AntônioRecria Sítio Santo Antônio
Recria Sítio Santo Antônio
Marco Coghi
 
Recria Sítio Santo Antônio
Recria Sítio Santo AntônioRecria Sítio Santo Antônio
Recria Sítio Santo Antônio
Marco Coghi
 
Pacioli apresentação - 28.06.13
Pacioli   apresentação - 28.06.13Pacioli   apresentação - 28.06.13
Pacioli apresentação - 28.06.13
Claudio Parra
 
Fórum Exagro 2015 - O que aprendemos ao analisar mais de 1.000 resultados de ...
Fórum Exagro 2015 - O que aprendemos ao analisar mais de 1.000 resultados de ...Fórum Exagro 2015 - O que aprendemos ao analisar mais de 1.000 resultados de ...
Fórum Exagro 2015 - O que aprendemos ao analisar mais de 1.000 resultados de ...
Exagro
 
Microdestilaria Mg
Microdestilaria MgMicrodestilaria Mg
Microdestilaria Mg
sampaio
 
Microdestilaria Mg
Microdestilaria MgMicrodestilaria Mg
Microdestilaria Mg
sampaio
 
Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 23/01/2016
Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 23/01/2016Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 23/01/2016
Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 23/01/2016
Agricultura Sao Paulo
 
Gestão de restaurantes
Gestão de restaurantesGestão de restaurantes
Gestão de restaurantes
B&R Consultoria Empresarial
 
Gestão de restaurantes
Gestão de restaurantesGestão de restaurantes
Gestão de restaurantes
B&R Consultoria Empresarial
 
Excel lista de exercicios básicos
Excel   lista de exercicios básicosExcel   lista de exercicios básicos
Excel lista de exercicios básicos
Pessoal
 
Cobran cobrança pelo uso da a pelo uso da água
Cobran cobrança pelo uso da a pelo uso da águaCobran cobrança pelo uso da a pelo uso da água
Cobran cobrança pelo uso da a pelo uso da água
Jupira Silva
 
02 exagro-patricia-marcelo
02 exagro-patricia-marcelo02 exagro-patricia-marcelo
02 exagro-patricia-marcelo
AgroTalento
 
Relatório Cesta Básica
Relatório Cesta BásicaRelatório Cesta Básica
Relatório Cesta Básica
Jamildo Melo
 
Relatório Cesta Básica Abril
Relatório Cesta Básica   AbrilRelatório Cesta Básica   Abril
Relatório Cesta Básica Abril
jc_online
 
Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 16/01/2016
Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 16/01/2016Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 16/01/2016
Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 16/01/2016
Agricultura Sao Paulo
 

Semelhante a Hortaliças (20)

W4_4ApresentaçãoGESAI_EverardoMantovani
W4_4ApresentaçãoGESAI_EverardoMantovaniW4_4ApresentaçãoGESAI_EverardoMantovani
W4_4ApresentaçãoGESAI_EverardoMantovani
 
Apresentação Forum Científico Unicerp 2012
Apresentação Forum Científico Unicerp 2012Apresentação Forum Científico Unicerp 2012
Apresentação Forum Científico Unicerp 2012
 
Trabalho Conjuntos e Equivalentes - custos
Trabalho Conjuntos e Equivalentes - custosTrabalho Conjuntos e Equivalentes - custos
Trabalho Conjuntos e Equivalentes - custos
 
I Dia de Campo de Adubação Verde em Consórcio com Frutíferas do Cerrado.
I Dia de Campo de Adubação Verde em Consórcio com Frutíferas do Cerrado.I Dia de Campo de Adubação Verde em Consórcio com Frutíferas do Cerrado.
I Dia de Campo de Adubação Verde em Consórcio com Frutíferas do Cerrado.
 
Recria Sítio Santo Antônio
Recria Sítio Santo AntônioRecria Sítio Santo Antônio
Recria Sítio Santo Antônio
 
Recria Sítio Santo Antônio
Recria Sítio Santo AntônioRecria Sítio Santo Antônio
Recria Sítio Santo Antônio
 
Recria Sítio Santo Antônio
Recria Sítio Santo AntônioRecria Sítio Santo Antônio
Recria Sítio Santo Antônio
 
Pacioli apresentação - 28.06.13
Pacioli   apresentação - 28.06.13Pacioli   apresentação - 28.06.13
Pacioli apresentação - 28.06.13
 
Fórum Exagro 2015 - O que aprendemos ao analisar mais de 1.000 resultados de ...
Fórum Exagro 2015 - O que aprendemos ao analisar mais de 1.000 resultados de ...Fórum Exagro 2015 - O que aprendemos ao analisar mais de 1.000 resultados de ...
Fórum Exagro 2015 - O que aprendemos ao analisar mais de 1.000 resultados de ...
 
Microdestilaria Mg
Microdestilaria MgMicrodestilaria Mg
Microdestilaria Mg
 
Microdestilaria Mg
Microdestilaria MgMicrodestilaria Mg
Microdestilaria Mg
 
Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 23/01/2016
Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 23/01/2016Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 23/01/2016
Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 23/01/2016
 
Gestão de restaurantes
Gestão de restaurantesGestão de restaurantes
Gestão de restaurantes
 
Gestão de restaurantes
Gestão de restaurantesGestão de restaurantes
Gestão de restaurantes
 
Excel lista de exercicios básicos
Excel   lista de exercicios básicosExcel   lista de exercicios básicos
Excel lista de exercicios básicos
 
Cobran cobrança pelo uso da a pelo uso da água
Cobran cobrança pelo uso da a pelo uso da águaCobran cobrança pelo uso da a pelo uso da água
Cobran cobrança pelo uso da a pelo uso da água
 
02 exagro-patricia-marcelo
02 exagro-patricia-marcelo02 exagro-patricia-marcelo
02 exagro-patricia-marcelo
 
Relatório Cesta Básica
Relatório Cesta BásicaRelatório Cesta Básica
Relatório Cesta Básica
 
Relatório Cesta Básica Abril
Relatório Cesta Básica   AbrilRelatório Cesta Básica   Abril
Relatório Cesta Básica Abril
 
Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 16/01/2016
Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 16/01/2016Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 16/01/2016
Jornal da Cidade - Bauru: Dados Commodities 16/01/2016
 

Hortaliças

  • 1. Universidade de Brasília – UnB Faculdade UnB Planaltina – FUP Disciplina: Custos Agroindustriais Professora: Drª. Donária Coelho Duarte Trabalho por: Tainá Alves.
  • 2. Hortaliças APLICAÇÃO CUSTEIO PADRÃO NUMA PEQUENA PROPRIEDADE DE PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS
  • 3. INTRODUÇÃO •O presente trabalho tem como objetivo verificar a aplicabilidade, e as possíveis vantagens, do método de custeio Padrão em uma pequena propriedade produtora de hortaliças, além de uma completa analise dos custos. A análise dos custos de produção de hortaliças usando o método custo padrão permite fornecer suporte para o controle de custos da empresa, inferindo sobre vários aspectos no sentido de buscar o curso esperado, através das análises dos custos identificados.
  • 5. Referencial Teórico Contabilidade de Custos e Gerencial; •Para, Atkinson et al. (2000) a informação gerencial contábil é uma das fontes informacionais primárias para a tomada de decisão e controle nas empresas. Que contribui para o alcance da eficácia na condução dos negócios, sendo assim a Contabilidade Gerencial necessita do constante desenvolvimento de instrumentos que assegurem o cumprimento de sua missão informativa.
  • 6. A contabilidade na pequena propriedade rural; • Valle (1985) afirma que a contabilidade de custos ou analítica de exploração, que não é privativa da contabilidade industrial, registra e controla as operações técnico-agrícola, para a determinação dos custos da produção agrícola, zootécnica e agroindustrial.
  • 7. A importância do custo padrão; •"O custo padrão é a determinação antecipada dos componentes do produto, em quantidade e valor, apoiada na utilização de dados de várias fontes, com validade para determinado espaço de tempo" (Dutra, 1992, p. 166).
  • 8. Histórico da produção de Hortaliças no Brasil; •A Olericultura possibilita a obtenção de elevada produção física e de alto rendimento bruto e líquido por hectare produzido e por hectare/ano (INCAPER).
  • 11. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA RAMO: Hortaliças LOCALIZAÇÃO: Lago Norte - DF HISTÓRICO: A produção de hortaliças nesta propriedade começou no ano de 2013 em Planaltina- DF, no núcleo rural córrego do meio. Neste local produzia-se apenas Alface e Cheiro verde. Após o rompimento de uma sociedade com o irmão, o produtor decidiu cultivar em sua propriedade onde mora, e hoje produz cerca de 12 culturas de hortaliças, essas que são encaminhadas para fins de comercialização em um sacolão situado no Varjão-DF.
  • 12. Maio Gasolina R$ 800,00 Mão-de-obra R$ 1200,00 Adubo R$ 320,00 Hortaliças R$ 127,00 Depreciação R$ 500,00 Energia para irrigação R$ 190,00 Total 3.137,00
  • 13. Descrição das hortaliças Quantidade Valor unitário Valor Total Tempo Alface 7 bandejas, 200 unidades cada uma R$ 14,00 R$98,00 A cada 15 dias Coentro 2 sacos de 500g cada um R$ 14,00 R$ 28,00 A cada 30 dias Cebolinha 1 bandeja com 160 unidades R$ 14,00 R$14,00 Apenas uma vez Couve 2 bandejas com 200 unidades R$ 14,00 R$28,00 A cada 2 meses Rúcula 1 lata de 500g R$ 57,00 R$57,00 A cada 2 meses Agrião 2 bandejas com 180 unidades R$ 14,00 R$28,00 A cada 15 dias
  • 14. Classificação dos custos PADRÃO Custos Indiretos Fixos R$ Unitário R$ Total Adubo 4m a R$80,00 R$ 320,00 Energia elétrica - R$ 190,00 Combustível - R$ 800,00 Custos Indiretos Fixos Variáveis Depreciação - R$ 500,00 Mão-de-obra R$ 6,00/H R$1.200,00 Materiais Diretos Alface R$0,07 *1.600un R$ 112,00 Coentro R$0,112 *4000un R$ 448,00 Cebolinha R$ 0,0875 *320un R$ 28,00 Total custo Padrão Total de unidades: 2320 R$2.288,00
  • 15. Classificação dos custos REAL Custos Indiretos Fixos R$ Unitário R$ Total Adubo 4m a R$80,00 R$ 320,00 Energia elétrica - R$ 190,00 Combustível - R$ 800,00 Custos Indiretos Fixos Variáveis Depreciação - R$ 500,00 Mão-de-obra R$ 6,00/H R$1.200,00 Materiais Diretos Alface R$ 0,07 *1.200un R$ 98,00 Coentro R$0,112 *2000un R$ 224,00 Cebolinha R$0,0875 *160un R$ 14,00 Total custo Real R$2.036,00 Total de unidades: 1860
  • 16. Análise de Variação de Materiais Custo Padrão $ Custo Real $ Variações Custos Indiretos Fixos Adubo R$ 320,00 R$ 320,00 R$ - Energia elétrica R$ 190,00 R$ 190,00 R$ - Combustível R$ 800,00 R$ 800,00 R$ - Custos Indiretos Fixos Variáveis Depreciação R$ 500,00 R$ 500,00 R$ - Mão-de-Obra R$ 1.200,00 R$1.200,00 R$ - Materiais Diretos Alface R$ 112,00 R$ 98,00 -R$14,00 Coentro R$ 448,00 R$ 224,00 -R$224,00 Cebolinha R$ 28,00 R$ 14,00 -R$14,00 Total custo Real R$ 3.598,00 R$3.346,00 -R$252,00 Total de unidades: 2320 1860 460
  • 18. REFERÊNCIAS ATKINSON, Anthony A.; BANKER, Rajiv D.; KAPLAN, Robert S.;YOUNG, Mark. Contabilidade gerencial. São Paulo: Atlas, 2000. CARMO, Patrícia; Contabilidade de Custos- Conceitos Básicos. Viçosa, 2013. Disponível em: <http://pt.slideshare.net/diegolopes1806/aula1unid1cco310> Acesso em: 20 Jun. 2015. CREPALDI, Silvio Aparecido; Contabilidade Rural. São Paulo. Atlas. 1993. INSTITUTO CAPIXABA DE PESQUISA E ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL (INCAPER), Olericultura/Histórico. Disponível em: <http://www.incaper.es.gov.br/pedeag/setores07.htm > Acesso em: 8 Jun. 2015. INTELIGÊNCIA EDUCACIONAL E SISTEMA DE ENSINO (IESDE). Contabilidade de Custos e seus conceitos básicos. Curitiba, 2010. Disponível em: <http://concursospublicos.uol.com.br/aprovaconcursos/demo_aprova_concursos/sistemas_de_custeio_01.pdf > Acesso em: 20 jun. 2015.
  • 19. LEONE, George Sebastião Guerra. Curso de Contabilidade de Custos. São Paulo. Atlas, 1997. PADOVEZE, Clóvis Luís. Curso Básico Gerencial de Custos: 2ª Ed.São Paulo: Pioneira Thompson Leanning, 2006. PINHEIRO, Ricardo; A Contabilidade na Pequena Empresa Rural. Belo Horizonte, 27 Mai. 2009. Disponível em: <http://pt.slideshare.net/pinheiroadm/contabilidade-na-pequena-empresa-rural> Acesso em: 20 Jun. 2015. SANTOS, José Luiz dos. At al. Fundamentos da Contabilidade. São Paulo. Atlas, 2006. (Coleção resumo de contabilidade; v. 22) SCRAMIM, F.C.L.; BATALHA, M.O. Gestão de Custos Agroindustriais. In.: BATALHA, M. O. (Org.) Gestão Agroindustrial. 3ª ed. São Paulo: Atlas, 2007. VALLE, Francisco. Contabilidade Agrária. São Paulo. Atlas. 1985.