O documento resume as principais características de várias vitaminas e minerais, incluindo suas fontes, funções, deficiências, toxicidades e doses diárias recomendadas. É descrito que as vitaminas podem ser lipossolúveis ou hidrossolúveis e que os minerais são divididos em macrominerais e microminerais. Informações específicas são fornecidas sobre as vitaminas A, D, E, K, C, além dos grupos B.

2. Vitaminas Lipossolúveis
Vitaminas Hidrossolúveis
Macrominerais
Microminerais

3. Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K

4. Vitamina C
Tiamina B1
Riboflavina B2
Acido fólico B9
Cobalamina B12
Niacina
Ácido pantotênico
Piridoxina

5. Cálcio
Fosforo
Sódio
Potássio

6. Cloro
Ferro
Iodo

7. Vitamina A
Conhecida como retinol, presente nos alimentos de origem
animal, e também como carotenóides, presentes nos
alimentos de origem vegetal.
Fonte:
Os principais alimentos são: bife de fígado, frutas e
hortaliças amarelas, laranja e vermelhas, como exemplo,
cenoura, melancia, mamão, tomate. As hortaliças verdes
também podem conter carotenóides, porém muitas das vezes
sua pigmentação pode ser alterada devido ao clorofila,
exemplos são brócolis, moranga, ervilha e espinafre.
Função:
A vitamina A é essencial no processo de visão,
diferenciação celular, crescimento, reprodução,
desenvolvimento ósseo e ações do sistema imunológico.

8. Deficiência:
A ingestão inadequada da vitamina é bastante comum em
crianças com menos de 5 anos de idade, podendo levar a
xeroftalmia, que é caracterizada pelo ressecamento do olho,
devido a produção inadequada de muco.
Toxicidade:
A ingestão de grandes quantidades de vitamina A em pouco
tempo pode levar a hipervitaminose A aguda, cujo sintomas
são: náuseas, vômitos, visão dupla e dor de cabeça.
Dose diária recomendada:
Para homens e mulheres adultos é de 900 e 700 µg de RAE,
respectivamente.

9. Vitamina D
A vitamina D pode ser obtida em duas formas: ergocalciferol
(D2), que é a forma ingerida na alimentação, ou colecalciferol
(D3), que é sintetizada pela derme e epiderme.
Fonte:
A principal fonte é obtida de forma exógena, onde sua
ativação é dependente dos raios UV, sendo a única vitamina
que pode obter suas necessidades diárias sem a necessidade
de ingestão, quando o indivíduo é exposto ao sol. Nos
alimentos pode ser encontrada principalmente nos de origem
animal, sobretudo de fígado, carne bovina e ovos
(especialmente a gema), de laticínios, como leite, queijo e
manteiga, e de alguns peixes de água salgada, como arenque,
salmão, atum e sardinha.

10. Função:
Participa como hormônio, juntamente com o hormônio da paratireóide
(PTH) na homeostasia das concentrações de cálcio no sangue. Também
tem como finalidade a regulação da pressão sanguínea e prevenção de
doenças auto-imunes.
Deficiência:
Pode resultar em raquitismo em bebês e crianças, que é caracterizado
por convulsões, bem como retardo no crescimento e mineralização dos
ossos. Já em adultos, a falta de vitamina D leva aos efeitos de
mineralização conhecido como osteomalácia, que é caracterizado por
mudanças na absorção e excreção de cálcio e fósforo.
Toxicidade:
Quando ingerida em grande quantidade, a vitamina D pode ocasionar
reações tóxicas, porém, na aquisição exógena ela não apresenta riscos de
toxicidade.
Dose diária recomendada:
De 15 a 20 µg para crianças e adultos.

11. Vitamina E
Pode ser dividida em duas classes, tocoferóis e tocotrienóis.
Porém, apenas o α-tocoferol tem atividade biológica.
Fonte:
Pode ser encontrada nos alimentos de origem animal e
vegetal, porém sua principal fonte são os óleos de plantas,
como soja, girassol e germe de trigo. Nos alimentos de origem
animal, encontra-se nos tecidos gordurosos.
Função:
Sua principal função é a manutenção da integridade da
membrana, pois ela protege estas por meio de sua capacidade
de prevenir a oxidação de ácidos graxos não saturados
contidos nos fosfolipídeos da membrana. Por prevenir a
oxidação, a vitamina E é considerada como antioxidante.

12. Deficiência:
Sua deficiência em humanos é rara, porém pode-se
apresentar em pessoas com distúrbios de má absorção,
levando a alguns sintomas como dores
musculoesquelética e fraqueza.
Toxicidade:
É uma das vitaminas menos tóxicas, porém com certo
risco de gerar sangramentos e desconforto
gastrointestinal.
Dose diária recomendada:
Sua recomendação diária é de 15 mg de α-tocoferol.

13. Vitamina K
As formas de vitamina K encontradas são filaquinonas (K1),
naturalmente, e menaquinonas (K2), que geralmente são
sintetizadas por bactérias. Além disso, uma outra forma pode
ser a menadiona (K3), que é uma forma sintética.
Fontes:
A vitamina K é encontrada principalmente como
filaquinona em alimentos vegetais, as fontes mais
importantes são hortaliças verdes folhosas, como espinafre,
couve e brócolis. Óleos e margarinas representam a segunda
principal fonte. As menaquinonas são sintetizadas por
diferentes bactérias no trato digestório inferior, e pequenas
quantidades são encontradas em alguns alimentos como
fígado, queijos fermentados e produtos a base de soja.

14. Função:
É importante para a coagulação sanguínea e mineralização óssea, entre
outros processos, incluindo apoptose, calcificação arterial, transdução de
sinal e controle de crescimento.
Deficiência:
A deficiência de vitamina K em adultos saudáveis é improvável. Porém
pode acontecer em grupos de risco, como em crianças recém-nascidas,
pessoas com distúrbios de má absorção ou indivíduos que estejam em
tratamento com antibióticos. Os sintomas gerados são episódios de
sangramento e alteração na densidade mineral óssea.
Toxicidade:
Não apresenta sintomas de toxicidade, porém na forma sintética pode
causar danos ao fígado.
Dose diária recomendada:
Sua ingestão recomendada é de 120 µg para homens adultos, e de 90 µg
para mulheres adultas.

15. Vitamina C
Também conhecida como ácido ascórbico, e o ser humano
não é capaz de sintetizá-la por não possuirmos a última
enzima da via de sintetização.
Fontes:
As mais importantes fontes da vitamina são encontradas em
aspargo, mamão papaia, laranja, melão, caqui, couve-flor,
brócolis, pimentão verde, entre outros.
Função:
É o principal antioxidante hidrossolúvel, e está relacionada
com a síntese de colágeno, carnitina, tirosina e do
catabolismo, além da síntese, dos neurotransmissores.

16. Deficiência:
Sua baixa ingestão pode causar escorbuto, que é a síntese
imperfeita da hidroxilisina e hidroxicolina, necessárias para a
síntese do colágeno, causando como sinais e sintomas mais
evidentes o sangramento gengival, pequenas descolorações
vermelhas na pele, hemorragias sublinguais, facilidade para
ferimentos e difícil cicatrização de ferimentos e fraturas, dentes
soltos, entre outros.
Toxicidade:
A ingestão diária de 2 g não causa risco de toxicidade, porém,
quando há um consumo de várias doses grandes ao dia é mais
propenso do que quando ingere-se a mesma quantidade em dose
única.
Dose diária recomendada:
A dose recomendada para homens e mulheres adultos é de 90 mg e
75 mg, respectivamente.

17. Tiamina B1
A Tiamina é formada por um anel de pirimidina e meio
tiazol ligados por ponte de metileno.
Fontes:
A tiamina pode estar presente nas carnes especialmente
a de porco, em legumes e grãos integrais.
Deficiência:
Um dos sintomas de deficiência em tiamina é a perda
de apetite (anorexia) e de peso e está deficiência é
conhecida como beribéri. Conforme o agravamento dos
sintomas há o envolvimento do sistema cardiovascular
como hipertrofia e batimentos cardíacos alterados, além
de sintomas neurológicos.

18. Toxicidade:
Há pouco risco de toxicidade de tiamina associado a
ingestão oral, porém o excesso administrado por via
venosa ou intramuscularestá diretamente associado a
dor de cabeça, convulsões, arritmia cardíaca entre
outros.
Dose diária recomendada:
A RDA para homens adultos é de 1,2 mg/dia e para
mulheres é de 1,1 mg/dia.

19. Riboflavina B2
É composta de flavina a qual se liga a uma cadeia lateral
de ribitol.
Fontes:
A riboflavina pode ser encontrada em diferentes fontes,
especialmente as de origem animal. Os ovos, carne e
legumes fornecem uma quantidade significativa de
riboflavina. Os vegetais verdes como espinafre, podem
fornecer uma quantidade razoável, enquanto as frutas e
os grãos cereais são os menores contribuidores

20. Deficiência:
A deficiência por riboflavina é conhecida como
ariboflavinose, porém é rara e ocorre de forma isolada, mas
frequentemente vem acompanhada de outros déficits
nutricionais. Alguns sintomas são: queilose, estomatite
angular, glossite entre outros.
Toxicidade:
A toxicidade de riboflavina ainda não foi relatada e não se
estabeleceu o UL para essa vitamina.
Estudos demonstram que grandes quantidades dessa
vitamina pode ser eficiente no tratamento de cefaleias de
enxaqueca sem apresentar efeitos colaterais.
Dose diária recomendada:
A recomendação RDA para homens e mulheres adultos são
de 1,3mg/dia e 1,1mg/dia respectivamente.

21. Ácido fólico B9
Ácido fólico é a forma oxidada da vitamina, já o folato se refere forma reduzida.
Fonte:
Cogumelos e vegetais verdes, como espinafre, couve de Bruxelas, brócolis,
aspargos, quiabo, entre outros. O ácido fólico pode ser encontrado em
suplementos e alimentos fortificados.
Função:
É importante para a síntese de purina e pirimidina e para metabolismo de
aminoácidos.
Deficiência:
A deficiência de folato resulta em anemia macrocítica megaloblástica, o que leva a
liberação na circulação de glóbulos vermelhos em quantidade menor que a
normal. Esse tipo de anemia também ocorre pela deficiência de vitamina B12.
Sua deficiência durante o período da gravidez pode levar ao mal fechamento do
tubo neural no feto.

22. Toxicidade:
A toxicidade por ingestão de ácido fólico em doses
moderadas é inexistente. Porém outros estudos
demonstram que ingestão de até 15 mg por dia podem
ser problemáticas, ocasionando insônia, mal estar,
irritabilidade e desconforto gastrintestinal.
Dose diária recomendada:
O equivalente dietético de folato para adultos é de 400
µg por dia.

23. Cobalamina B12
É considerada um genérico do grupo de componentes
chamados corrinóides, devido aos seus núcleos corrinas.
Fonte:
Na alimentação humana as únicas fontes são de origem
animal, que são produzidas por microrganismos.

24. Deficiência:
A deficiência de vitamina B12, como a de folato, resulta
na anemia macrocítica megaloblástica.
Toxicidade:
Não foi estabelecido nenhum nível de limite máximo
tolerável para essa vitamina.
Dose diária recomendada:
A RDA para adultos é de 2,4 µg por dia, com sugestão de
aumento de 0,2 µg por dia para mulheres grávidas.

25. Niacina
Niacina é o termo genérico para o ácido nicotínico e nicotinamida, onde
ambos apresentam atividade vitamínica. Conhecida também como
vitamina B3.
Fonte:
É encontrada em peixes, como atum, nas carnes bovinas, cereais
enriquecidos e produtos de panificações, grãos integrais, café e chá. Pode
ser encontrada também em vegetais de folhas verdes e leite em menor
quantidade.
Função:
Sua função é atuar como coenzima para cerca de 200 enzimas, como
doador de hidrogênio ou receptor de elétron.
O NADH atua na transferência de elétrons através da cadeia
transportadora de elétron, produzindo assim ATP. Já o NADPH atua como
agente redutor em vias biossintéticas (ácidos graxos, colesterol, síntese de
hormônios).

26. Deficiência:
A ingestão insuficiente de niacina pode causar à pelagra, que
pode apresentar como característica dermatite (semelhante à
queimadura do sol), demência, que é causada por lesões no
sistema nervoso central, diarréia, e podendo até mesmo levar
a morte.
Toxicidade:
A niacina ganhou popularidade como fármaco, sendo usada
para elevar o nível de HDL (colesterol bom), porém seu uso
em excesso e por tempo prolongado pode causar problemas
no fígado.
Dose diária recomendada:
Sua dose diária recomendada é de 14 mg e 16 mg para
mulheres e homens, respectivamente.

27. Ácido pantotênico
O ácido pantotênico é também conhecido como
vitamina B5 e é composto por β-alanina e ácido pantóico.
Ele faz parte da Coenzima A.
Fonte:
A vitamina B5 é encontrada abundantemente na
natureza, em todas as plantas e alimentos animais, tendo
deficiência muito improvável. Exemplos de fontes ricas
são carnes, especialmente fígado, gema de ovo, legumes,
cereais integrais, batatas, cogumelos, brócolis, abacate e
também na geléia real de abelha.

28. Função:
Atua no organismo como componente da Coenzima A e 4-
fosfopantoteína nas reações do metabolismo de nutrientes, como
açúcares e proteínas na descarboxilação do piruvato e α-
cetoglutarato. Também em degradação que produz energia, reações
sintéticas para produção de componentes, no metabolismo lipídico
(síntese de colesterol, sais biliares, corpos cetônicos, ácidos graxos e
hormônios esteróides).
Deficiência:
Como é uma vitamina muito fácil de ser encontrada sua
deficiência é muito rara.
Toxicidade:
A toxicidade do ácido pantotênico pode causar desconforto
intestinal leve e diarréia, contudo esses sinais são observados
apenas com ingestão muito elevada, acima de 10 mg por dia.
Dose diária recomendada:
As recomendações para a vitamina B5 são de 5 mg por dia para
mulheres e homens.

29. Piridoxina
A piridoxina é também conhecida como vitamina B6 e existe em
várias formas estruturais interconversíveis e ativas, sendo
piridoxina (forma mais estável), piridoxal e piridoxamida, todas
possuindo derivado fosfato.
Fonte:
A piridoxina é encontrada exclusivamente em alimentos de origem
vegetal e o fosfato de piridoxal e de piridoxamida em produtos
animais, como carne bovina, salmão e carne de frango. Constituem
então excelentes fontes de vitamina B6 carnes, grãos integrais,
legumes, frutas e castanha.
Função:
O fosfato de piridoxal atua na forma de coenzima para mais de 100
enzimas. Tem papel no metabolismo de aminoácidos na
transaminação, desaminação, descarboxilação, síntese, entre
outros.

30. Deficiência:
Sua deficiência é rara, mas pode ocorrer em crianças devido
ao aquecimento intenso do leite, visto que é uma vitamina
que degrada pelo calor, o que leva a problemas neurológicos.
Em idosos também pode acontecer casos de deficiência, visto
que a necessidade aumenta, porém a ingestão de alimentos
fonte diminui. Sintomas que podem ser causados devido sua
falta são sonolência, fadiga, queilose, estomatite e anemia
microcítica hipocrômica.
Toxicidade:
Sua toxicidade é apenas em doses farmacológicas em
tratamento de hiperhomocisteinemia, síndrome pré-
menstrual, depressão, fadiga muscular e parestesia. Pode
causar neuropatia sensorial e periférica.
Dose diária recomendada:
Sua ingestão diária recomendada é de 2 mg para homens e 1,6
mg para mulheres.

31. Cálcio
É o macromineral mais abundante no nosso organismo,
correspondendo a cerca de 1 kg do peso corpóreo, sendo 99%
encontrado nos dentes e ossos.
Fonte:
A fonte mais rica de cálcio pode ser encontrada em leite e
derivados, como iogurte, e especialmente queijo, em alguns
alimentos marinhos, como salmão e sardinha. Pode ser encontrado
em algumas hortaliças, como nabo, mostarda, brócolis, couve-flor,
repolho.
Função:
Juntamente com o fosfato desempenha ação na mineralização
óssea. Apresenta papel importante também na contração muscular,
coagulação sanguínea, condução nervosa, regulação enzimática e
permeabilidade de membranas.

32. Deficiência:
Sua deficiência relaciona-se com a desminerlização óssea, o
que pode levar ao raquitismo, em crianças, a osteomalácia e a
osteoporose. Sintomas relacionados a sua deficiência são
ossos fracos ou deformados, dores, espasmos musculares,
dormência e formigamento de mãos e pés, artrite crônica, dor
na coluna, perda de memória e dores de cabeça.
Toxicidade:
Em excesso pode causar a hipercalcemia, além de interferir
na absorção de ferro, zinco, magnésio e fósforo, conduzindo a
deficiência desses minerais. Altos níveis de cálcio no sangue
podem causar também pedras nos rins.
Dose diária recomendada:
A recomendação de consumo de cálcio é de 1000 mg por dia
para homens e mulheres adultos.

33. Fósforo
É o segundo mineral em maior abundância no organismo. O
fósforo é encontrado predominantemente no esqueleto
combinado ao cálcio sendo essencial para a construção de
ossos e dentes fortes,sofrendo também influencia da
vitamina D e do paratormônio.
Fonte:
As melhores fontes para o fósforo são carne, frango, peixe,
ovos,leite e derivados ,sendo assim mais encontrado nos
alimentos de origem animal do que em
vegetal.Nozes,leguminosas e cereais contém pequenas
quantidades podendo ser encontrado também em
refrigerantes.

34. Função:
O Fósforo participa de diversas reações bioquímicas essenciais,
podendo citar a mineralização óssea, a transferência e
armazenamento energético, formação dos ácidos nucléicos,
estrutura de membrana celular e equilíbrio ácido-base.
Deficiência:
A deficiência não ocorre em situações normais, pois o fósforo é
encontrado na maioria dos alimentos, porém em alguns casos a sua
carência pode causar fraturas e atrofia muscular.
Toxicidade:
Já o excesso pode interferir na absorção de cálcio, aumentando a
porosidade óssea.
Dose diária recomendada:
Sua recomendação é de 700 mg.

35. Sódio
O Sódio é o principal eletrólito extracelular,
constituindo aproximadamente 2 % do conteúdo total de
mineral de todo o organismo. Juntamente com o potássio
regula o equilibro hídrico do organismo
Fonte:
Pode ser encontrado principalmente no sal de cozinha,
sendo encontrado juntamente com o cloreto,sendo
usado no processamento e fabricação de diversos
alimentos como alimentos enlatados,sopas, condimentos
e alimentos conservados.

36. Função:
O sódio possui influência na condução dos impulsos
nervosos, contrações musculares e pressão arterial,
participando ainda da absorção de aminoácidos, glicose e
água, sendo um micronutriente determinante no volume
extracelular, devido a isso ele tem participação na regulação
da pressão arterial.
Deficiência:
A deficiência de sódio é rara, sendo visto apenas em dietas
com total restrição de sal. Já o excesso na ingestão leva ao
aumento da pressão alta, ataque cardíaco e aumento da perda
de cálcio.
Dose diária recomendada:
O consumo diário recomendado de sódio para um adulto é 1,3
g o que equivale a 3,8 g de sal/dia

37. Potássio
Potássio é o principal cátion intracelular, contribuí
para a síntese e metabolismo das proteínas e do
glicogênio. O líquido intracelular contém mais de 90%
do potássio do organismo.
Fonte:
Este mineral pode ser encontrado em alimentos ricos
como banana, melão, manga, papaia, hortaliças,
abóbora, folhosas e batata doce, e em outras boas fontes
como batata, aspargo, cogumelos, quiabo, suco de
laranja, pêssego, pera, kiwi, leite, iogurte.

38. Função:
O potássio desempenha papel importante na excitabilidade
neuromuscular e na regulação do teor de água do organismo,
possuindo como funções auxilio na contratabilidade do
músculo liso, esquelético e cardíaco, como também da
excitabilidade do tecido nervoso e manutenção de eletrólitos
e do pH.
Deficiência:
A baixa concentração de potássio no plasma leva a
hipocalemia. Os sintomas dessa deficiência são fadiga,
fraqueza, câimbra muscular, constipação intestinal e dor
abdominal, um caso grave de hipocalemia pode levar a
arritmia cardíaca, podendo ser fatal.
Dose diária recomendada:
A ingestão recomendada para adultos é de 4.700 mg/dia

39. Cloro
É o ânion mais abundante no fluído extracelular 88% e
12% pode ser encontrado no fluido intracelular. A carga
negativa irá neutralizar a carga positiva dos íons Na
mantendo o equilíbrio dos eletrólitos
Fonte:
As principais fontes de cloro são o sal de cozinha e está
presente em grande quantidade em alimentos
processados e salgadinhos.

40. Função:
O cloro possui como funções a formação do HCl,
auxilio na destruição de substâncias estranhas e
participa como ânion de troca para o bicarbonato em
células vermelhas. O cloro ionizado atua na regulação da
pressão osmótica, juntamente com o sódio, mantendo
assim o balanço aquoso,participando também da
manutenção do PH sanguíneo
Deficiência:
A deficiência de cloro pode levar a alcalose metabólica
e o excesso pode lavar a quadros de acidose metabólica,
cefaleia, confusão mental, hiperventilação.

41. Ferro
O ferro é um dos componentes da hemoglobina dos glóbulos
vermelhos, sendo essencial para o transporte de oxigênio no corpo.
Fonte:
O ferro pode ser encontrado na forma Heme e na forma não
heme, sendo produtos animais, como carnes, fígado, peixes e aves
representantes do ferro heme e plantas (nozes, frutas, grãos, tofu,
vegetais folhosos verde escuros) e produtos lácteos (leites ,queijos
,ovos) ferro não heme.
Função:
As funções do ferro está relacionado às classes de proteínas que
contém o ferro. como a hemoglobina, mioglobina e o citocromo
apresentando como principal função Transporte de oxigênio
realizado pela hemoglobina nos eritrócitos e mioglobina nos
músculos

42. Deficiência:
A deficiência de ferro pode levar a quadro de anemia que é
maior doença causada por deficiência de um micronutriente,
desenvolvendo reflexos no desenvolvimento mental com
apatia, irritabilidade, redução da capacidade de concentração
e aprendizado, redução da capacidade física ao trabalho, com
modificações histológicas com atrofia muscular.
Toxicidade:
Já a alta ingestão provoca a hemocromatose, devido a uma
toxicidade acidental principalmente em crianças, como
também em Indivíduos suscetíveis a uma sobrecarga de ferro
Dose diária recomendada:
É recomendado que as mulheres consumam mais alimentos
com ferro, pois perdem o dobro de ferro se comparado com os
homens.

43. Iodo
O Iodo é encontrado na forma iônica de Iodeto sendo
apresentado aproximadamente 15-20mg de iodeto no
nosso organismo. O Iodo é um elemento essencial ao
funcionamento de todo o organismo ele está presente na
formação de dois fatores hormonais das glândulas
tireoide,que agem na maioria dos órgãos .
Fonte:
O Iodo possui fontes variadas, estando presente em
Iodeto de grãos, legumes e frutas, Iodeto das carne,
frutos do mar e em diferentes quantidades em peixes
marinhos ou de água doce e também no sal iodado.

44. Função:
A principal função do Iodo está relacionado à síntese de
hormônios tireoidianos – tiroxina (T4) e a triiodotironina
(T3),sendo necessário na regulação do crescimento e
desenvolvimento do corpo. Como também na proteção contra os
efeitos tóxicos dos materiais radioativos.
Deficiência:
A deficiência do iodeto na dieta pode levar ao Bócio que é
caracterizado pelo aumento da glândula tireoide, causado pela
superestimulação do TSH.
Dose diária recomendada:
A recomendação diária é de 150 µg para pessoas com mais de 14
anos. Já as Gestantes, precisam consumir 220 µg/dia. A
quantidade
ideal de iodo para lactantes é de 290 µg diariamente.

45. Curiosidades
 Algumas vitaminas como as hidrossolúveis podem ser
perdidas na hora do preparo do alimento, então o ideal
seria que alguns alimentos fossem ingeridos crus ou
cozidos a vapor para evitar a menor perde de vitaminas
na água!
 A ingestão grande ingestão de ferro junto com a
vitamina C pode torná-la inativa, não desempenhando
sua função!

46.  A ingestão de café com o leite pode levar a diminuição
da absorção de cálcio, devido a componentes do café
que podem quelar o cálcio!
 Alta ingestão de sódio na alimentação pode levar a
alterações cardiovasculares como hipertensão,
importante lembrar que este macromineral pode estar
escondido em alguns alimentos como: bolachas
recheadas, bebidas lácteas, biscoitos integrais entre
outros...

47.  È necessário a exposição ao sol no período entre 10:00
h a 16:00 h pelo menos 15 minutos por dia, para que
ocorra a produção da vitamina D no nosso organismo,
lembrando que está é a única vitamina que não
necessita de ser ingerida!
 O ideal é que todas as vitaminas, os macrominerais e
os microminerais estivessem presentes em nossa
alimentação nas quantidades recomendadas, evitando
assim doenças que podem ser causadas pela falta de
algumas dessas.

48. Componentes
 Bianca Milbratz
 Letícia Augusto
 Suelem Almeida
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