O documento discute a importância de uma alimentação saudável para o bem-estar de um povo. Ele explica que uma dieta balanceada e completa fornece os nutrientes essenciais como proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, fibras e minerais, que desempenham funções vitais no corpo. A roda dos alimentos ilustra as porções recomendadas de cada grupo alimentar para uma alimentação equilibrada.

1. Alimentação

2. Somos aquilo que comemos Um Povo bem alimentado é um povo saudável , com grande capacidades de trabalho e bom nível de vida.

3. Um Povo mal alimentado é um povo doente com reduzidas capacidades de trabalho e elevada taxa de mortalidade.Nutrientes - o que são? Os nutrientes são substancias indispensáveis á manutenção da vida fornecidas de um modo geral, pelos alimentos. Os nutrientes são os Prótidos, os Glícidos os lípidos as vitaminas as Fibras , os minerais e a água. As proteínas e as gorduras são nutrientes que pertencem respectivamente, aos grupos dos prótidos e dos lípidos. Os glícidos também se designam por hidratos de carbono

4. Em que alimentos se encontram os nutrientes?Qual a função de cada nutriente?Prótidos ou Têm a função plástica porque são materiais de construção Proteínas do nosso organismo necessários ao crescimento e a renovação das células. Glícidos ou Têm função energética, pois fornecem energia essencialmente Hidratos de Carbono para nos movimentarmos e trabalharmos. Lípidos ou Tem função energética porque produzem energia que nos protege do frioGorduras Tem função plástica pois entram na constituição de materiais do organismo, como sejam as membranas celulares. Também são transportadores de vitaminas.

5. Vitaminas Embora necessárias em doses muito pequenas desempenham um importante papel na defesa contra certas doenças - função protectora. Contribuem também para que os outros nutrientes possam ser utilizados pelo organismo – função reguladora Fibras apesar de não serem absorvidas pelo organismo têm grande importância porque regulam o funcionamento intestinal - função reguladora Minerais Tem função Plástica na medida em que alguns intervêm na construção do organismo fazendo parte das células dos líquidos dos dentes e dos ossos Têm função reguladora porque entrevem nas reacções que ocorrem no organismo

6. O que nos ensina a roda dos alimentosA Roda dos Alimentos ensina a praticar uma Alimentação Saudável isto é , uma alimentação: completa – comer alimentos de cada grupo e beber agua diariamente;

7. Equilibrada – comer maior quantidade de alimentos dos grupos de maior dimensão, e menor quantidade dos que se encontram nos grupos de menor dimensão, de forma a ingerir o número de proporções recomendado