Percepcao da qualidade em hospitalidade

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Slides utilizados na apresentacao do artigo "Reflexoes acerca da percepcao do turista sobre a qualidade de servicos de hospitalidade", publicado no ECATUR 2009.

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Percepcao da qualidade em hospitalidade

  1. 1. Reflexões acerca da percepção do turista sobre a qualidade dos serviços de hospitalidade Aristides Faria. Consultor Independente na área de RH. Professor. Diretor de Comunicação da ABBTUR São Paulo. Bacharel em Turismo (UNISUL) e Especialista em Gestão de Recursos Humanos (UFSC).
  2. 2. Pressupostos de um “novo olhar” do consumidor-turista • Globalização da economia: encurtamento das economia dimensões espaciais e territoriais; • Difusão da informação: mais informações – e cada informação vez menos ruídos – circulando na rede sobre destinos, produtos e serviços; • Massificação & Segmentação: tanto da oferta Segmentação quanto da demanda.
  3. 3. Globalização da economia
  4. 4. Difusão da informação
  5. 5. Massificação & Segmentação
  6. 6. Referências • ALDRIGUI, M. Meios de hospedagem. São Paulo: Aleph, 2007. • LEIS, H R. Ambientalismo: um projeto realista-utópico para a política mundial. In: Meio Ambiente, desenvolvimento e cidadania: desafios para as ciências sociais. São Paulo: Cortez, 1998. • MOESCH, M. O fazer-saber turístico: possibilidades e limites de superação. In: Turismo: 9 propostas para um saber-fazer. Porto Alegre: Editora da PUC/RS, 2000. • ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DO TURISMO. Introdução ao turismo. São Paulo: Roca, 2000. • RUSCHMANN, D V M. Planejamento e ocupação do território através da expansão da atividade turística: condicionamentos básicos a partir da questão ambiental. In: Turismo e ambiente: reflexões e propostas. São Paulo: Hucitec, 2000.
  7. 7. Reflexões acerca da percepção do turista sobre a qualidade dos serviços de hospitalidade briga do! Muit oo (13) 3301-3093 e 8136-3397 rhemhospitalidade@uol.com.br Blog: http://rhemhospitalidade.blogspot.com Site: www.rhemhospitalidade.com MSN: aristidesfls@hotmail.com Twitter: aristidesfaria Skype: aristidesfaria

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