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Apresentação no V FCGTurH (Univali) 2017

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Material apresentado no V Fórum Científico de Gastronomia, Turismo & Hotelaria, promovido pela Universidade do Vale do Itajaí (Univali), entre 29 de novembro e 1 de dezembro de 2017, em Balneário Camboriú (SC).

Publicada em: Educação
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Apresentação no V FCGTurH (Univali) 2017

  1. 1. Relações de hospitalidade e hostilidade entre os stakeholders do setor de viagens e turismo: perspectivas Prof. Me. Aristides Faria Lopes dos Santos & Profa. Dra. Elizabeth Kyoko Wada PPG em Hospitalidade (Doutorado) | Universidade Anhembi Morumbi FCGTurH | Univali | 2017
  2. 2. Apresentação | Objetivo • Panorama sobre um estudo acerca das relações de hospitalidade e hostilidade entre os stakeholders do setor de viagens e turismo que se encontra em pleno andamento no âmbito do PPG em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi (2016-2019). • Objetivo: Discutir perspectivas de estudos sobre os fatores que exercem influência sobre a competitividade de destinos turísticos nacionais.
  3. 3. QUAIS FATORES INFLUENCIAM A COMPETITIVIDADE DE DESTINOS TURÍSTICOS E EM QUE MEDIDA O FAZEM? Problema de pesquisa
  4. 4. Modelo conceitual (Wang & Xiang, 2007)
  5. 5. Procedimentos metodológicos • Pesquisa empírica de natureza descritiva, com abordagem qualitativa • Técnicas de coleta de dados: – Pesquisa bibliográfica sistemática – Pesquisa documental – Pesquisa de campo (2018/2019) • Entrevistas pessoais semiestruturadas com especialistas do setor • Aplicação de questionários (survey) junto a membros dos COMTURs de quinze municípios do litoral de São Paulo • Amostragem: – 493 membros, entre efetivos e titulares – Amostra não probabilística, estabelecida por casos críticos
  6. 6. Perspectivas | Estudo precedente Cubatão (SP) Frequências • Secretaria (12) • Cidade (11) • Turismo (7) • Eventos (6) • Iniciativa (5) – este último associado com a palavra “privada” em quatro das cinco ocasiões
  7. 7. Perspectivas | Estudo precedente Frequências Itanhaém (SP) • Secretaria (42) • Cidade (28) • Turista (22) • Turismo (14) • Prefeitura, COMTUR (Conselho Municipal de Turismo) e ACAI (Associação Comercial, Agrícola e Industrial de Itanhaém) (8)
  8. 8. Perspectivas | Estudo precedente Santos (SP) Frequências • Bonde (14) • Museu (12) • Turismo (9) • Secretaria e Café (8) • CET (Companhia de Engenharia de Tráfego) (6) • Equipamentos, Santos, cidade e Pelé (5) • Parceiros (4)
  9. 9. Perspectivas | Resultados • Foi possível verificar que há espaço para a implementação de estudos quantitativos e ao desenvolvimento de modelos para aferição dos fatores que influenciam a competitividade de destinos turísticos no contexto brasileiro, ambas as prerrogativas do referido estudo em curso.
  10. 10. Referências Beritelli, P., Buffa, F., & Martini, U. (2015). The coordinating DMO or coordinators in the DMO? An alternative perspective with the help of network analysis. Tourism Review, 70(1), 24-42. Chim-Mikia, A. F., & Batista-Canino, R. M. (2017). Tourism coopetition: An introduction to the subject and a research agenda. International Business Review, 26(6), 1208-1217. Conaghan, A., Hanrahan, J., & Mcloughlin, E. (2015). The sustainable management of a tourism destination in Ireland: a focus on County Clare. Advances in Hospitality and Tourism Research, 3(1), 62-87. Line, N. D., & Wang, Y. (2015). Market-Oriented Destination Marketing: An Operationalization. Journal of Travel Research, 1-14.
  11. 11. Referências Santos, A. F. L., & Wada, E. K. (2016). Competitividade no setor de viagens e turismo: a experiência de Cubatão, Itanhaém e Santos (SP). In: Anais... IV Fórum Científico de Gastronomia, Hotelaria e Turismo, Balneário Camboriú (SC), 144-151. Santos, A. F. L. (2015). Competitividade no setor de viagens e turismo: estudo de casos múltiplos na Região metropolitana da Baixada Santista. Dissertação (Mestrado em Hospitalidade). Universidade Anhembi Morumbi: São Paulo. Wang, Y., & Xiang, Z. (2007). Toward a Theoretical Framework of Collaborative Destination Marketing. Journal of Travel Research, 46(1), 75-85. Zehrer, A., & Hallmann, K. (2015). A stakeholder perspective on policy indicators of destination competitiveness. Journal of Destination Marketing & Management, 4, 120-126.

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