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CLIPPING – 02/10/2017
Acesse: www.cncafe.com.br
Prêmio de Jornalismo evidenciará sustentabilidade de cafeicultores e cooperativas
OCB / P1 - Ascom CNC
02/10/2017
A cafeicultura brasileira é a mais sustentável do mundo, com seus atores respeitando rígidas
legislações ambiental e trabalhista e alcançando bons resultados na comercialização em
função dessa sustentabilidade. O principal pilar dessa realidade vem do suporte fornecido
pelas cooperativas a seus cooperados, que possibilita qualificação aos produtores, preparando-
os para um mercado cada vez mais competitivo e moderno.
Diante desse cenário e como ação do Brasil para celebrar o Dia Internacional do Café – 1º de
outubro –, o Conselho Nacional do Café (CNC) uniu esforços com a Organização das
Cooperativas Brasileiras (OCB) e a Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de Varginha
(Minasul) para lançar o Prêmio Café Brasil de Jornalismo – 2017, que visa, exatamente, a
divulgar a excelência dos trabalhos dos cafeicultores e suas cooperativas.
Segundo o presidente da Minasul, José Marcos Magalhães, o tema “A Importância das
Cooperativas na Sustentabilidade da Cafeicultura Brasileira no Campo” do Prêmio vem ao
encontro da existência de diversos cases de sucesso de produtores que alcançam melhor
remuneração e se tornam fornecedores fiéis aos grandes compradores mundiais por terem se
qualificado, preservarem o meio ambiente e gerarem mais empregos após seguirem a
orientação de suas cooperativas.
“Entre outras vantagens, muitos cafeicultores também se beneficiam com menores custos na
aquisição de insumos e defensivos agrícolas devido à estrutura disponibilizada pelas
cooperativas. Com o Prêmio, pretendemos destacar isso e mostrar que o cafeicultor é um
profissional moderno e que, junto ao sistema cooperativo, produz um café de excelência, que
priva pela correção ambiental no cultivo e se preocupa em criar milhões de postos de trabalho”,
destaca Magalhães.
O Prêmio é aberto a todos os profissionais da imprensa brasileira e distribuirá R$ 90 mil em
quatro categorias: TV, Rádio, Internet (exceto redes sociais e blogs pessoais) e Impresso. As
inscrições – incluem matérias realizadas entre 1º de janeiro e 15 de outubro – são gratuitas e
podem ser feitas, até 16 de outubro, no site www.cncafe.com.br/premio-cafe-brasil. A
competição conta com apoio institucional da Associação Brasileiras de Emissoras de Rádio e
Televisão (ABERT) e não possui limite de conteúdos por jornalistas ou veículos de
comunicação.
Mais informações e orientações de pauta
- Paulo André Kawasaki (CNC)
(61) 3226-2269 / 3342-2610
- Nathalia Brancato (OCB)
(11) 4871-1494

Cooperados da Cooxupé preparam lavoura para safra cafeeira de 2018
Cooxupé / Phábrica de Ideias
02/10/2017
Os cooperados da Cooperativa
Regional de Cafeicultores em
Guaxupé já iniciaram os
preparativos de suas lavouras para
a próxima colheita, que geralmente
na área de ação da Cooxupé
acontece entre junho e setembro.
De 20 a 26/09 de 2017, eles
participaram da campanha Café
com Lucro, uma ação realizada pela
cooperativa facilitando aos
produtores a aquisição de insumos.
A busca por uma produção de maior
qualidade fez a participação do
público deste ano crescer 12% em
relação à edição passada. Os
orçamentos e negócios também apresentaram resultados positivos: 28% maior.
A Café com Lucro acontece em toda área de ação da Cooxupé, que compreende o Sul de
Minas, Cerrado Mineiro e a Média Mogiana do Estado de São Paulo. Um dos destaques da
campanha – e com grande adesão dos cooperados - é a possibilidade de pagar os insumos
utilizando o próprio café como moeda de troca. "A Cooxupé sempre oferece aos seus
associados várias opções e condições para aquisição dos produtos, buscando maneiras de
auxiliá-los na redução dos custos. Acreditamos que somente quem tem boa produção
consegue aproveitar as oportunidades que o mercado oferece", destaca o superintendente de
Desenvolvimento do Cooperado da Cooxupé, José Eduardo Santos Júnior. Ele ainda completa
que é de fundamental importância que os produtores mantenham sempre as suas lavouras
produtivas e bem preparadas. "Assim os cooperados podem aproveitar os momentos de bons
preços do café", disse.
Hugo Villas Boas, cooperado da cidade de Guaxupé (Sul de Minas) afirma que sempre
participa da Café com Lucro. "A cafeicultura é minha única atividade e me refiro a ela sobre o
que sempre falo com a minha família: não pode faltar comida na mesa e assistência médica. E
isto também é válido para a lavoura. Os insumos são a assistência médica. O mais importante
neste período avesso que os cafeicultores estão passando é que haja crédito e a Cooxupé nos
ajuda muito nesse sentido", conta.
Minasul já está preparada para o e-Social
Ascom Minasul
02/10/2017
A partir de janeiro de 2018, todas as empresas
brasileiras que tiveram faturamento superior a R$78
milhões em 2016,vão repassar as informações relativas
aos seus colaboradores através de um sistema online,
intitulado e-Social. Esse sistema irá unificar os dados,
como vínculos, contribuições previdenciárias, folha de
pagamento, comunicações de acidente de trabalho,
aviso prévio, escriturações fiscais e informações sobre o
FGTS.
O projeto e-Social é uma ação conjunta da Receita
Federal, Caixa Econômica Federal, Instituto Nacional do Seguro Social (INSS) e Ministério do

Trabalho e tem como objetivo simplificar a prestação das informações referentes às obrigações
fiscais, previdenciárias e trabalhistas, de forma a reduzir a burocracia para as empresas.
A Minasul, uma das maiores cooperativas de café do Sul de Minas, com 360 funcionários,
incluindo estagiários, jovens aprendizes e diretores, já está preparada para utilizar o e-Social.
De acordo com Raquel Martins, Coordenadora de Gestão de Pessoas da Cooperativa, “a
Minasul já está preparada para informar com precisão sobre todas as obrigações trabalhistas.
A última mudança que deve ser feita é a referente à data de pagamento dos colaboradores,
para que todo o recolhimento de encargos seja realizado corretamente”.
Ainda de acordo com Martins, o e-Social irá trazer benefícios para as empresas e funcionários.
“Para a empresa, praticidade no envio das informações, já que teremos apenas um canal para
enviar todas as obrigações.Quando ocorre um acidente do trabalho, por exemplo, o RH tem
que informar em canais diferentes do governo, já com o e-Social, todas as informações serão
enviadas através de arquivos eletrônicos para uma única base do governo. Para os
funcionários, haverá a garantia de que as informações estão corretas e que a empresa está
recolhendo, em dia, todos os direitos trabalhistas”.
A Coordenadora de Gestão de Pessoas da Minasul também ressalta que o sistema é um
instrumento que requer muita atenção dos empregadores e empregados, pois todas as
informações devem ser fiéis. Os funcionários, por exemplo, precisarão informar qualquer
alteração rapidamente, como o nascimento de um filho. “Hoje, o funcionário, na maioria das
vezes, não informa com agilidade e, com o e-Social, ele terá que avisar o mais breve possível
para que o bebê não perca seus direitos sociais”, explica Martins.
Expocaccer prepara programação especial para o 25º Seminário do Café
Comunicação Expocaccer
02/10/2017
Responsável pelos workshops do
25º Seminário do Café da Região do
Cerrado Mineiro, a Expocaccer
preparou uma programação
diversificada com o intuito de atrair
um público ampliado e com isso,
intensificar a visitação de pessoas,
tanto diretamente ligadas ao
universo do café, quanto aquelas
que são somente apreciadoras da
bebida, conectando os elos da
cadeia.
“Nossa tentativa, nesta edição do
Seminário do Café, é mostrar que o
evento é para todos, desde
cafeicultores, agrônomos,
estudantes de áreas afins da
cafeicultura até os consumidores,
pois, hoje em dia, tomar um café vai
além de consumir a bebida. As
pessoas têm demonstrado interesse
em saber a origem do produto,
conhecer os envolvidos no cultivo, no preparo; bem como conhecer mais sobre as
possibilidades que a bebida oferece em termos de harmonização e combinações. Se o café
une as pessoas para compartilhar experiências, é muito propício que este compartilhamento
aconteça em um evento cujo tema é o café. Esta é a nossa proposta”, conta Poliana
Gonçalves, gestora da Cafeteria Dulcerrado.

Despertando os sentidos e provocando a experiência
No dia 03 de outubro acontece o Workshop Experiência: Como encantar pessoas no negócio
da família. A proposta deste tema é mostrar que, mesmo que os membros da família ou do
grupo familiar produtor de café não esteja diretamente ligado aos processos de cultivo, colheita
e comercialização, é possível participar do negócio utilizando o café como uma ferramenta de
comunicação e interação, a partir do conhecimento do produto e das possibilidades que este
oferece. Este workshop terá a participação das esposas de cooperados da Expocaccer
apresentando suas experiências, são elas: Aparecida Ruiz, Júlia Bartholo e Sheyla Heitor.
No dia 04, o Workshop Sensorial: conectado à qualidade, traz a proposta técnica realizada em
outras edições, porém, com novidades, uma vez que terá a presença dos vencedores do
Concurso de Cafés Campeões da Expocaccer, Família A. Guimarães e Francisco Pinheiro
Campos, participando do cupping com os participantes e relatando os detalhes dos processos
que os levaram a vencer o concurso.
Para encerrar, no dia 05, o Workshop de harmonização: Café & Queijos, trabalhará a dupla
mais conhecida de Minas Gerais. Por meio de uma parceria entre a Dulcerrado e a Emater, os
participantes conhecerão como combinar os tipos de queijos com as nuances dos cafés,
potencializando o sabor de ambos. Este workshop conta com a participação de Sandra Pereira
Nascimento, extensionista de Bem Estar Social da Emater e responsável pela Rede ATER
Queijo Minas Artesanal na Região do Cerrado.
Os workshops acontecem às 14h na sala Experiência e as inscrições podem ser feitas
antecipadamente pelo e-mail: contato@expocaccer.com.br ou no estande da Expocaccer
durante o evento.
RO: produtores de café robusta buscam melhoria da qualidade e agregação de valor
Gerência de Transferência de Tecnologia da Embrapa Café
02/10/2017
Lucas Tadeu Ferreira e Eduardo Aiache
Em termos de avanços na melhoria do café,
Rondônia está se superando a cada dia para
aumentar a qualidade e diferenciação do café
robusta produzido na região, o que gera impacto
positivo tanto no volume, quanto no valor agregado
do grão. Nos últimos seis anos a produtividade média
do robusta no estado mais que dobrou, passando de
9,3 sacas para 21 sacas de 60kg por hectare em
2017. Rondônia está inovando especialmente na
adoção de tecnologias de pós-colheita, com objetivo
de obter mais rentabilidade e competitividade, além
de aumentar as possibilidades de destinar o produto
final ao mercado nacional e internacional, em
sintonia com a tendência mundial de consumir cada
vez mais cafés diferenciados e de melhor qualidade.
Para contribuir com a divulgação dos avanços da
cafeicultura no Estado, a revista Cafés de Rondônia
traz como tema O mundo do café na Amazônia (Edição N°2/Setembro de 2017). A publicação
destaca que Rondônia se consolida como o maior produtor de café da Região Norte, quinto
maior do Brasil e o segundo da espécie canéfora (conilon e robusta) no País. E que, para
ampliar e consolidar sua inserção no mercado de café, investe na capacitação e qualificação
do produtor em trabalho conjunto da Embrapa Rondônia e Emater-RO, as quais têm
recomendado a adoção de novas tecnologias, assim como, boas práticas agrícolas e de gestão
das lavouras cafeeiras aos produtores do Estado. Nesse contexto de novas tecnologias, a

pesquisa cafeeira está modificando o adensamento e o espaçamento de plantas nas lavouras,
e técnicas de condução para viabilizar a colheita semimecanizada, por exemplo. O benefício
atingido tem sido uma expressiva redução de custos e aumento da uniformidade na maturação
dos frutos.
Assim, a revista Cafés de Rondônia foi produzida pela Embrapa Rondônia como parte de um
projeto desenvolvido pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE em
parceria com Governo do Estado de Rondônia, por meio da Superintendência de
Desenvolvimento – Suder e Secretaria de Estado da Agricultura – Seagri, o qual visa
incrementar as áreas ligadas à cadeia produtiva do café. A institucionalização dessa parceria
de diferentes esferas de governo tem trazido muitos benefícios diretos ao setor. Desse arranjo
institucional destaca-se o programa de pesquisa da Embrapa Rondônia, que tem como foco o
desenvolvimento de novas cultivares e híbridos de conilon e robusta com elevado potencial
produtivo, e, também, a assistência técnica da Emater, que capacita cafeicultores em
tecnologias adaptadas de outros biomas, com o objetivo de promover eficiência, qualidade,
viabilidade econômica e social.
Essa edição (N°2/Setembro de 2017), que está disponível na íntegra no Observatório do Café
do Consórcio Pesquisa Café coordenado pela Embrapa Café, traz artigos em 8 seções que
versam sobre os seguintes temas: HISTÓRIA – Uma história sobre a história do café em
Rondônia; CENÁRIOS – Muda o estado, muda o status; ENTREVISTA – Rondônia, um Estado
de oportunidades; AÇÕES DE INCENTIVO – Café de Rondônia: ampliar, especializar e
agregar valor; SUSTENTABILIDADE – Sustentabilidade do café, Rondônia mostra o caminho;
ESPECIAL – Mulheres do café em Rondônia; PESQUISA – Rondônia avança na cafeicultura e
aposta na colheita semimecanizada; e QUALIDADE – Mais sabor, por favor.
O Observatório do Café, nesse contexto de artigos em 8 seções da Revista, para fins desta
divulgação, destaca dois artigos da publicação Cafés de Rondônia (Edição N°2/Setembro de
2017), a saber: Melhoramento genético - trabalhando o que Rondônia tem de melhor (de
autoria do pesquisador Alexsandro Lara Teixeira); e Rondônia avança na cafeicultura e aposta
na colheita semimecanizada (do pesquisador Enrique Alves), ambos da Embrapa Rondônia.
Sucintamente tais artigos salientam que:
O artigo Melhoramento genético: trabalhando o que Rondônia tem de melhor destaca que a
cafeicultura do estado tem passado por transformações positivas, pois na última década a
produtividade cresceu quase 100%, com redução de 43% da área plantada (Companhia
Nacional de Abastecimento – Conab). E, ainda, que o aumento da eficiência tem gerado novos
desafios aos 22 mil cafeicultores familiares do estado. E também que os atributos positivos de
Rondônia para a cultura do café são a tradição do produtor e o material genético diferenciado,
como a introdução de novos clones híbridos de robusta e conilon nas lavouras, que têm alto
potencial produtivo e proporcionam melhor qualidade da bebida.
O outro artigo em destaque, Rondônia avança na cafeicultura e aposta na colheita
semimecanizada, demonstra que o processo de semimecanização da colheita, do ponto de
vista do ganho econômico, cujas vantagens são evidentes, em função da tecnologia
empregada na colheita semimecanizada, diminui o custo dos produtores em até 70% em
relação ao custo da mão de obra tradicionalmente utilizada no Estado. Segundo ainda a
matéria, a evolução dessa tecnologia vai além das vantagens do custo de produção, pois ela
gera melhoria da eficiência do processo produtivo, da qualidade do produto, além de contribuir
para a melhoria da qualidade de vida no campo e sustentabilidade do setor.
Para ler na íntegra a Revista Cafés de Rondônia - O mundo do café na Amazônia, acesse o
link:
http://www.sapc.embrapa.br/arquivos/consorcio/publicacoes_tecnicas/revistacafesrondonian2.p
df

Tecnologias da Informação permitem automação e gestão da propriedade cafeeira
Gerência de Transferência de Tecnologia da Embrapa Café
02/10/2017
Lucas Tadeu Ferreira e Anísio José Diniz
A popularização de dispositivos móveis no meio rural
e os avanços da Tecnologia da Informação – TI
viabilizam a aplicação de novas ferramentas
tecnológicas no setor produtivo agropecuário. Nesse
contexto, a pesquisa cafeeira está avançando no
sentido de desenvolver e avaliar ferramentas de TI
para promover a inovação da cafeicultura brasileira.
Atualmente, por exemplo, com essas novas
tecnologias é possível adotar smartphones para
planejar o uso da área na implantação de lavouras
cafeeiras e utilizar sistema computacional web para
realizar gestão da propriedade.
Em sintonia com a tendência de adoção dessas
tecnologias, a Revista Coffee Science, que tem
periodicidade trimestral, da Universidade Federal de
Lavras – UFLA, instituição integrante do Consórcio
Pesquisa Café coordenado pela Embrapa Café,
publicou nesta edição (vol. 12, n° 3 de 2017) 15
artigos científicos acerca das mais recentes
pesquisas e inovação aplicadas à cafeicultura. Entre
essas pesquisas, o Observatório do Café destaca
dois artigos que tratam de TI, a saber: ‘Aplicativo com processamento em tempo real para
levantamento topográfico testado em área de produção cafeeira’ e ‘Sistema computacional web
para controle de gestão da produção de café’.
O primeiro artigo destacado da revista Coffee Science vol. 12, n° 3, 2017, Aplicativo com
processamento em tempo real para levantamento topográfico testado em área de produção
cafeeira, publicado por três pesquisadores do Instituto Federal do Espírito Santo – IFES, trata
da utilização de um aplicativo para proceder ao levantamento topográfico de lavouras de café.
Nesse trabalho técnico-científico, os autores da pesquisa, por meio de testes em áreas
cafeeiras, demostraram que a utilização dessa ferramenta tecnológica teve erro inferior a 1%
na definição da quantidade de pés de café – mudas - que o cafeicultor deveria utilizar para uma
determinada área de plantio. Além disso, demonstraram também que tal ferramenta pode
auxiliar os produtores na determinação das linhas de irrigação e plantio, por meio da geração
de relatório e croqui da área de cultivo. Por fim, os autores ressaltaram que o aplicativo, entre
outras funcionalidades, permite cadastrar as áreas levantadas, determinar a distância de
alinhamentos e enviar os dados levantados por telefonia celular, possibilitando a integração
com outras tecnologias.
O segundo artigo em destaque, Sistema computacional web para controle de gestão da
produção de café, abordou o sistema computacional web para controle de gestão da produção
de café com o objetivo principal de desenvolver uma ferramenta web para auxiliar os
cafeicultores na gestão de suas propriedades. O sistema foi estruturado a partir de estudos
sobre as necessidades dos produtores rurais de café da Região Sul de Minas Gerais e
possibilita, entre outras funcionalidades para o manejo da lavoura, cadastro de talhões de café,
adubações, fertilidade de solo e aplicações de produtos fitossanitários com a emissão de
relatórios contendo a consolidação desses dados para permitir a gestão da propriedade.
Esta edição da revista Coffee Science, a qual é vinculada à UFLA e ao Consórcio Pesquisa
Café, além dos dois artigos em destaque, traz ainda mais treze trabalhos técnico-científicos de
pesquisas realizadas recentemente que também valem a pena serem conferidos na íntegra.

Tais artigos sãos os seguintes: Sintomas de fitotoxicidade em mudas de café submetidas a
herbicidas inibidores da protox; Tipos de plantio e fertilizante biológico no cafeeiro em função
do índice térmico; Primeira aproximação para solo cultivado com cafeeiro conilon na região
atlântica da Bahia; Saturação por bases para o cafeeiro baseada no ph do solo e no
suprimento de Ca e Mg; Planococcus citri (Risso) (Hemiptera: Pseudococcidae): Relações
macho-fêmea e influências na biologia reprodutiva; Componentes genéticos do
desenvolvimento e maturação de frutos de Coffea canephora Pierre ex A.Froehner;
Cafeicultura familiar e as boas práticas agrícolas em Bom Sucesso – MG; Aplicación del
proceso analítico jerárquico AHP para definir la mejor taza en evaluación de cafés especiales;
Produção de mudas de café arábica em substrato composto de resíduo da secagem dos grãos;
Limitações fotossintéticas em folhas de cafeeiro arábica promovidas pelo déficit hídrico;
Cinética de secagem de café natural beneficiado com alto teor de água; Influência de fatores
econômicos na oferta cafeeira do Estado de São Paulo; Micorrizas arbusculares em cafeeiro
Coffea arabica L.: Revisão e meta-análise.
A Revista Coffee Science, que tem periodicidade trimestral, é publicada online, com acesso
gratuito, contempla artigos técnico-científicos originais, publicados integralmente, os quais
estão disponíveis nesta edição postada no Observatório do Café, do Consórcio Pesquisa Café
coordenado pela Embrapa Café, e no próprio site da revista Coffee Science.
Acesse esta edição da Revista Coffee Science e as demais publicadas de 2012 a 2017 no site
do Observatório do Café pelo link: http://www.consorciopesquisacafe.com.br/index.php/revista-
coffee-science.

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