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CLIPPING – 29/03/2016
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Cooxupé realiza, pela primeira vez, feira agrícola para cafeicultores do Cerrado Mineiro
Notícias Agrícolas
29/03/2016
Fonte: Cooxupé
Com sede no sul de Minas Gerais, a
Cooperativa Regional de Cafeicultores de
Guaxupé, Cooxupé, levará sua expertise a
um evento no Cerrado mineiro, onde
realizará, nos dias 06 e 07 de abril, a 1ª
Feira de Máquinas e Implementos Agrícolas, no município de Coromandel. O evento deve
receber cerca de 3 mil cafeicultores, com expectativa de movimentar R$ 24 milhões em
negócios.
O Cerrado mineiro é atualmente responsável por 12,7% da produção de café no país e 25,4%
em Minas Gerais. A região se destaca pela produção de café com qualidade diferenciada,
registrando uma área de 102 mil hectares de café certificado. De acordo com José Eduardo
Santos Júnior, Superintendente de Desenvolvimento do Cooperado da Cooxupé, a "Feira do
Cerrado" nasceu de uma antiga demanda da região por um projeto parecido com o da
FEMAGRI (Feira de Máquinas, Implementos e Insumos Agrícolas realizada no Sul de Minas
pela cooperativa). "Esta feira em Coromandel vem atender às necessidades dos nossos
cooperados dessa região. Os equipamentos utilizados por produtores do Cerrado e do Sul de
Minas possuem características diferentes. No Cerrado, a grande maioria das máquinas e
equipamentos é destinada a áreas com maior extensão e com 100% de mecanização. No Sul
de Minas, podemos dizer que são máquinas para áreas parcialmente mecanizadas e ou
mecanizáveis. Hoje temos experiência e conhecimentos necessários para tornar verdadeiro
esse desejo nosso e de nossos cooperados em realizar duas feiras de negócios consecutivas",
revela.
A Feira do Cerrado contará com 63 estandes e 50 expositores, além de praça de alimentação.
O evento acontece em um momento oportuno para a cafeicultura brasileira, com a alta
demanda do grão e a valorização de preços. "A feira pretende trazer comodidade para o
produtor do Cerrado, oferecendo as mesmas condições e facilidades de investimento aplicadas
durante a FEMAGRI. O cooperado poderá utilizar seu café como moeda de troca parcelando
em até três safras (2016, 17 e 18). O momento é de preparação para a colheita", aponta o
superintendente.
Os cafeicultores encontrarão produtos de R$ 30,00 a R$ 700 mil reais. "Possibilitar o acesso
dos nossos cooperados, principalmente os pequenos produtores, a novas tecnologias é a
missão deste evento. Acreditamos que a mecanização é uma das formas para o cafeicultor
trabalhar com sustentabilidade. Estamos otimistas", diz o presidente da Cooxupé, Carlos
Alberto Paulino da Costa.
A Feira acontece dentro do Núcleo da Cooxupé em Coromandel. A abertura oficial está
marcada para 10h.

Evento: Feira de Máquinas e Implementos Agrícolas do Cerrado
Data: 6 e 7 de abril de 2016, das 08h00 as 18h00
Abertura: 10 horas do dia 6 de abril
Expositores: 60
Expectativa de público: 3 mil pessoas
Cidade: Coromandel/MG
Endereço: Rua João Vieira, 226 A | Sagrada Família
Cocapec: estão abertas as inscrições para o 8º Simcafé
Secom Cocapec
29/03/2016
Já estão abertas as inscrições para o 8º Simcafé,
que neste ano serão feitas exclusivamente pela
internet até dia 5 de abril. Acesse
https://docs.google.com/forms/d/1zEUViXa4mgf2JTt
QE9IB6UFpQfY-s654cstxi6-a6e8/viewform e faça a
sua.
Além desta novidade, a edição de 2016, devido ao
constante crescimento do evento, terá um dia a mais
para que os frequentadores possam aproveitar ao
máximo o principal evento da cafeicultura da região.
Importantes nomes do setor irão passar pelos três dias, entre os quais:
Dia 12 - Alexandre Mendonça de Barros e César de Castro Alves, engenheiros agrônomos,
com o tema: “Panorama Macroeconômico e os Efeitos na Cafeicultura”;
Dia 13 - André Luiz Alvarenga Gárcia, engenheiro agrônomo Procafé, fala sobre “Novos
manejos de poda para uma lavoura mais produtiva” ;
Dia 14 - Silas Brasileiro, presidente executivo do CNC, abordará sobre “Políticas Públicas para
Defesa e Desenvolvimento da Cafeicultura Promovidas pelo CNC”.
No dia 12, os portões abrem às 13h. Nos dias 13 e 14, às 9h. Todas as palestras acontecem a
partir das 17h.
O 8º Simcafé será realizado no Salão Villa Ventura, Rodovia Ronan Rocha, Km 29 (Ao lado do
Pesque Pague 3 Porteiras) em Franca/SP.
Pesquisa de estoque privado de café inicia com novo sistema
Conab - Gerência de Imprensa
29/03/2016
A Conab inicia, esta semana, os procedimentos para a realização do levantamento de
estoques privados de café 2016. Neste ano, a Companhia oferecerá um meio mais prático e
moderno para envio da posição do estoque existente nos armazéns pelos participantes: o
Sistema de Pesquisa de Estoques Privados (Sipesp), que estará disponível na internet entre os
dias 4 e 22 de abril, para preenchimento.

A partir da próxima quarta-feira (30) o sistema enviará os e-mails com os códigos de acesso
aos endereços eletrônicos já cadastrados. Aqueles que não possuem e-mail, receberão os
boletins pelo Correio nos próximos dias e poderão realizar o preenchimento dos dados pelo
modo tradicional.
Por meio do Sipesp será possível a visualização dos dados cadastrais dos armazéns
vinculados ao CNPJ da empresa, a atualização do seu endereço de correspondência e
conhecimento do respectivo histórico dos estoques informados em pesquisas anteriores. Só o
próprio armazenador ou o responsável pela unidade armazenadora ou depósito é que terá
acesso às informações.
A data de referência da pesquisa, ou seja, a data da posição do estoque a ser informado é
31/03. Estoques governamentais ou os quantitativos da nova safra 2016 não deverão ser
incluídos no total a ser informado.
A pesquisa de estoques privados é realizada anualmente pela Conab, por delegação do
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Ela é um importante instrumento
para o conhecimento do quadro de oferta e demanda do café no país e também para a
elaboração de políticas públicas para o setor cafeeiro.
Software de gestão para melhoria do café
Diário do Comércio
29/03/2016
Uma parceria entre a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e o Centro
de Inteligência de Mercados da Universidade Federal de Lavras (CIM/Ufla), coordenado pelo
professor Luiz Gonzaga de Castro Júnior, vai propiciar a avaliação dos impactos econômicos e
de produtividade das cultivares de café desenvolvidas pela empresa em parceria com as
universidades federais de Viçosa e Lavras.
Pela proposta, a Epamig será responsável pela coleta e registro das informações sobre custos
de produção e o CIM/Ufla processará os dados por meio do software Siges, que realiza o
armazenamento de dados dos produtores, a geração de indicadores individuais, comparações
e a construção de análises e relatórios.
O programa vai possibilitar a emissão de relatórios de custos, receitas e indicadores de cada
cultivar, o que permitirá a realização das avaliações com maior precisão. “Esse software de
gestão de custos específico para a cafeicultura soluciona um grande desafio desse trabalho,
que é reunir dados de custos de produção de café de um número significativo de
propriedades”, explica o pesquisador da Epamig, Djalma Ferreira Pelegrini.
Na fase inicial do projeto, serão acompanhadas 40 propriedades cafeeiras na microrregião de
São Sebastião do Paraíso (Sul de Minas) e outras 40 da microrregião de Patrocínio (Alto
Paranaíba), que plantam ou já plantaram cultivares desenvolvidas pela Epamig. O
desempenho das cultivares da Epamig será comparado ao das cultivares tradicionais para o
apontamento das principais diferenças entre elas.
Para tanto, serão emitidos relatórios anuais com informações agregadas - níveis tecnológicos
regionais, custos médios dos fatores de produção, mapeamento de deficiências, entre outros.

Esses relatórios fornecerão informações e benchmarking internos que servirão de base para as
decisões estratégicas de interesse da Epamig.
Djalma destaca que os relatórios tendem a ser bastante precisos e gerar benefícios também
para os produtores que receberão informes de custos e receitas de suas unidades de
produção. “O CIM realizará as análises dos resultados (outputs) e comparações
(benchmarking) entre produtores e cultivares. Munidos desses dados, os cafeicultores,
orientados por um técnico competente, poderão tomar medidas que resultem em melhoria da
competitividade das propriedades”, afirma. A Epamig será responsável também pela
disponibilização dos resultados para os cafeicultores.
O projeto “Avaliação do impacto da utilização de cultivares arábica desenvolvidas pela Epamig/
UFV e Ufla com o apoio do Consórcio Pesquisa Café” tem vigência até 2018. Já a parceria
para a utilização do sistema de gestão e o trabalho de gerenciamento de custos e avaliação de
impactos das cultivares deve ser permanente e estendida a novos projetos.
Museu do Café oferece visitas com degustações da bebida aos sábados
Revista Cafeicultura
29/03/2016
Quem visitar o Museu do Café, instituição da
Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo, a
partir do mês de abril, terá uma novidade especial.
Aos sábados, a instituição passa a oferecer visitas
com degustação de diferentes tipos de cafés
gourmet, que serão realizadas no Centro de
Preparação de Café, com ingresso a R$ 6,00. A
atividade é uma nova forma de apresentar o mundo
do café àqueles que são apaixonados pela bebida e
será sempre ministrada por um barista do Museu.
As degustações serão de três tipos de café, que irão
variar de acordo com a época, extraídos pelo
método mais comum para os brasileiros: o coado. Além disso, os baristas da instituição
também focarão nas explicações de cada café, como suas características e especificidades, e
mostrarão ao público as diferenças existentes entre os cafés gourmet, superiores e tradicionais,
rankeados de acordo com avaliação da Associação Brasileira da Indústria de Café, o que isso
influencia no resultado da bebida, e como buscar o melhor tipo de grão para cada paladar.
As visitas com degustação no CPC acontecem sempre aos sábados em quatro horários:
10h30, 12h 15h e 17h. Para participar, o visitante deve comprar o ingresso de R$ 6,00 na
bilheteria do museu para um dos horários, com limite de 20 participantes por turma. Aos
sábados, a visitação ao espaço expositivo é gratuita. Mais informações sobre a atividade pelo
telefone (13) 3213-1750 ou no site www.museudocafe.org.br.
CPC – O Centro de Preparação de Café (CPC) do Museu do Café foi criado em 1998 para
difundir o conhecimento sobre as diferentes formas de preparo de uma das bebidas mais
tradicionais do planeta. Desde então, dedica-se a oferecer cursos, oficinas, workshops e

palestras para diversos tipos de público. Tem como objetivo estimular a busca por
conhecimento sobre o grão e capacitar profissionais especializados.
O Museu do Café fica à rua XV de Novembro, 95, no Centro Histórico de Santos. Seu horário
de funcionamento é de terça a sábado das 9h às 17h, e aos domingos entre 10h e 17h. Os
ingressos para visitação custam R$ 6, estudantes e pessoas acima de 60 anos pagam meia-
entrada. Aos sábados, a visitação é gratuita. Já a Cafeteria do Museu funciona de segunda a
sábado das 9h às 18h, e aos domingos entre 10h e 18h. Outras informações estão disponíveis
no site www.museudocafe.org.br.
Serviço: Visita com Degustação
Local: Museu do Café
Endereço: Rua XV de Novembro, 95 – Santos
Datas: Todos os sábados
Horários: 10h30, 12h, 15h e 17h
Valor: R$ 6,00
Ferrugem no México derruba produção de café ao menor patamar em 20 anos
CCCMG
29/03/2016
Fonte: InfoMoney
Na safra 2015/2016, o México vai ter uma
produção de café 50% menor que a
temporada passada, quando o país chegou
a 3 milhões de sacas. Esse é o menor
patamar de produção dos últimos 20 anos
no país. O dado foi divulgado pelo Ministério
da Agricultura do México, que reconheceu
queda de 61% na produção do grão nos
últimos sete anos. A causa da baixa
produtividade é a ferrugem do café, que
chegou ao país há 4 anos, provocando
danos e desestimulando os investimentos
na renovação do cafezal.
Na contramão da produção, os mexicanos estão consumindo mais café. Alta de 20% no
consumo perca capita só em 2015, levando o país a importar cerca de 2 milhões de sacas
neste ano. E as perspectivas são crescentes: estima-se que até o final 2017, o consumo de
café entre os mexicanos dobre, chegando a 4kg por pessoa.
O cenário de grande produtor para forte importador, levou o governo mexicano a organizar uma
força-tarefa para recuperar a cafeicultura do país, formada por 500 mil produtores e gerando
cerca de 2 milhões de empregos diretos e indiretos. O objetivo é elevar, em dois anos, a
produção de café para 4,5 milhões de sacas.
Para isso, o governo pretende investir mais de 200 milhões de pesos e renovar cerca de 70%
das plantações do país nos próximos quatro anos. Também vai ser criada uma linha de

financiamento com o Banco de Desenvolvimento e governos estaduais para facilitar o acesso
ao crédito e incentivar os investimentos de pequenos produtores.
Motivos para beber cinco cafés por dia, segundo Harvard
LIFESTYLE BEBIDA
29/03/2016
O café é uma das bebidas mais antigas e mais consumidas em todo o mundo e os seus
benefícios para a saúde têm sido amplamente revelados pela ciência.
Embora não faltem motivos para beber café, o consenso acerca da quantidade que deve ser
ingerida diariamente tem tardado a chegar, com alguns estudos a apontarem para dois cafés
por dias, enquanto outros não se acanham na hora de incentivarem a ingestão de três ou mais
por dia. Neste último leque encontra-se Vasanti Malik, nutricionista da Universidade de
Harvard.
Em resposta a algumas questões colocadas, este médico destaca as propriedades nutritivas do
café e a importância que esta bebida tem na hora de reduzir a diabetes, as doenças
cardiovasculares e, por consequência, a morte. Além disso, é uma bebida prazerosa e social.
De acordo com o médico, que esteve à conversa no Reddit, o consumo do café torna-se mais
benéfico quando são ingeridas cinco chávenas por dia e quando a bebida é consumida com
pouco ou nenhum açúcar.

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